Крем-чиз с шоколадом😋
.
Для крема нам понадобится:

100гр сливочного масла
60гр сахарной пудры
250гр сливочного сыра
60гр сливок 33%
50 гр белого шоколада 😋
👌
Шоколад растопить и остудить. Взбить размягченное сливочное масло с сахарной пудрой. Влить растопленный охлаждённый шоколад, смешать миксером до однородности☝ Добавить охлаждённый сыр и ещё раз взбить, затем влить сливки и взбить до пышного воздушного крема. Переложить крем в кондитерский мешок с насадкой и отсадить на капкейки🍥, отправить готовые изделия в холодильник, для полной стабилизации крема. Так же можно использовать крем как прослойку в торт🎂.