Самый вкусный рецепт печени!

Суббота, 01 Апреля 2017 г. 16:21 + в цитатник

Цитата сообщения SWEET5

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Самый вкусный рецепт печени! Печень получается мягкой, сочной, нежной!

Самый вкусный рецепт печени!

ИНГРЕДИЕНТЫ

600 г говяжьей печени

1 яйцо

3 зубчика чеснока

1 ч. л. сахара

1 ч. л. соли (без горки)

0,5 ч. л. соды

1 луковица

масло растительное для жарки

мука кукурузная для панировки

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Печень вымой, обсуши, удали пленку и нарежь крупными кусочками.

Приготовь маринад: в миске взбей яйцо с солью, сахаром, содой и чесноком, пропущенным через пресс. Залей полученной смесью кусочки печени и оставь мариноваться в холодильнике примерно на 2 часа, можно также оставить на всю ночь.

Очищенную и нарезанную полукольцами луковицу поджарь в небольшом количестве растительного масла. Выложи на тарелку.

Обваляй каждый промаринованный кусочек печени в кукурузной муке и выложи на разогретую сковороду, в которой жарился лук. Подлей немного масла и обжарь с обеих сторон до золотистой корочки (по 3 минуты на каждую сторону).

Когда печень равномерно подрумянится, посыпь ее жареным луком, перемешай, накрой крышкой и подержи на медленном огне еще минут 5. Готовность проверь, разрезав кусочек. Если внутри нет розового — готово!

Каждый кусочек тает во рту, мягкий, нежный, ароматный, с неповторимой хрустящей корочкой… Это самый удачный рецепт жареной печени из всех, что я пробовала!

Приготовь эту шикарную печень — не пожалеешь!

Рубрики:

Кулинария

Метки: кулинария
Понравилось: 2 пользователям

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/4876602/post412425781/">РЎР°РјС‹Р№ РІРєСѓСЃРЅС‹Р№ СЂРµС†РµРїС‚ РїРµС‡РµРЅРё! </a><br/>РЎР°РјС‹Р№ РІРєСѓСЃРЅС‹Р№ СЂРµС†РµРїС‚ РїРµС‡РµРЅРё! РџРµС‡РµРЅСЊ РїРѕР»СѓС‡Р°РµС‚СЃСЏ РјСЏРіРєРѕР№, СЃРѕС‡РЅРѕР№, РЅРµР¶РЅРѕР№!

РЎР°РјС‹Р№ РІРєСѓСЃРЅС‹Р№ СЂРµС†РµРїС‚ РїРµС‡РµРЅРё!

&nbsp;

РРќР“Р Р•Р”РР•РќРўР«

600 Рі РіРѕРІСЏР¶СЊРµР№ РїРµС‡РµРЅРё

1 СЏР№С†Рѕ

3 Р·СѓР±С‡РёРєР° С‡РµСЃРЅРѕРєР°

1 С‡. Р». СЃР°С…Р°СЂР°

1 С‡. Р». СЃРѕР»Рё (Р±РµР· РіРѕСЂРєРё)

0,5 С‡. Р». СЃРѕРґС‹

1 Р»СѓРєРѕРІРёС†Р°

РјР°СЃР»Рѕ СЂР°СЃС‚РёС‚РµР»СЊРЅРѕРµ РґР»СЏ Р¶Р°СЂРєРё

РјСѓРєР° РєСѓРєСѓСЂСѓР·РЅР°СЏ РґР»СЏ РїР°РЅРёСЂРѕРІРєРё

РџР РР“РћРўРћР’Р›Р•РќРР•

РџРµС‡РµРЅСЊ РІС‹РјРѕР№, РѕР±СЃСѓС€Рё, СѓРґР°Р»Рё РїР»РµРЅРєСѓ Рё РЅР°СЂРµР¶СЊ РєСЂСѓРїРЅС‹РјРё РєСѓСЃРѕС‡РєР°РјРё.

РџСЂРёРіРѕС‚РѕРІСЊ РјР°СЂРёРЅР°Рґ: РІ РјРёСЃРєРµ РІР·Р±РµР№ СЏР№С†Рѕ СЃ СЃРѕР»СЊСЋ, СЃР°С…Р°СЂРѕРј, СЃРѕРґРѕР№ Рё С‡РµСЃРЅРѕРєРѕРј, РїСЂРѕРїСѓС‰РµРЅРЅС‹Рј С‡РµСЂРµР· РїСЂРµСЃСЃ. Р—Р°Р»РµР№ РїРѕР»СѓС‡РµРЅРЅРѕР№ СЃРјРµСЃСЊСЋ РєСѓСЃРѕС‡РєРё РїРµС‡РµРЅРё Рё РѕСЃС‚Р°РІСЊ РјР°СЂРёРЅРѕРІР°С‚СЊСЃСЏ... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/4876602/post412425781/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]