На огороде стал поспевать наш северный виноград — крыжовник, и я хочу познакомить Вас с изумительнейшим рецептом домашних заготовок из зеленого крыжовника с желатином.
Для этого нам понадобиться:
- зеленый крыжовник 750 гр
– сахарный песок 900 гр
– мята — 2 веточки ( свежая, можно заменить мелиссой )
– желатин — 7 ст. ложек (распущенный )
– бананы — 2 штуки
Крыжовник растолочь, добавить песок, мяту, желатин и оставить на 8 часов.
После этого порезать 2 банана, добавить в крыжовник и подождать 1 час.
Далее поставить на огонь, довести до кипения и варить, помешивая, 10 минут.
Горячее массу разложить по банкам и закрыть капроновой крышкой.
Приятного аппетита!
Источник
|
|
