Ничего не надо будет варить, кипятить, колдовать, контролировать. Всего лишь надо: йогурт, марлю и соль.

Получится, нежный, вкусный, сочный и мягкий сыр, который можно намазывать на хлеб, использовать как начинку для мясных и овощных рулетов, добавлять в салат, в бульон, в пиццу, есть просто с помидорами, намазывать на огурцы....или просто без ничего:)

В общем - куда вас ваша фантазия заведёт:)

Надо:

500 гр жирного йогурта (Греческого, Турецкого.....от 10 % и выше), марля сложенная в 4 раза, 1 ч.л. соли, банка или миска, ложка или палка

Получится граммов 300 отличного сыра

Читать далее...