Батон с сыром и чесноком - я даже не ожидала, что он мне так понравится! |
запеченный батон с сыром и зеленью.
|
Закусочный пирог |
|
Без заголовка |
|
тарталетки с яично -сырным кремом и красной икрой |
Так как у нас продолжается приготовление праздничного стола, предлагаю очень вкусную праздничную закуску : тарталетки с яично -сырным кремом и красной икрой. Смотрятся красиво, да и на вкус отличные. Если у Вас нет готовых тарталеток, то их можно приготовить самим очень быстро, из сыра. Натереть сыр на тёрку , ложку сыра кладём на сковороду, сыр расплавится , берем стакан - переворачиваем и осторожно переносим сыр на стакан, прижимаем по форме донышка стакана и тарталетка готова.
|
Тарталетки с еврейской начинкой |
Предлагаю приготовить давно известную альтернативу бутербродам – тарталетки. Но в данном случае с еврейской начинкой.
|
ПОДБОРКА РЕЦЕПТОВ НА НОВЫЙ ГОД 2013 |
|
Закусочный рулет из скумбрии |
РЕКЛАМА В БЛОГЕ
Закусочный рулет из скумбрии- это вполне праздничное блюдо, которое украсит любой праздничный стол. Это очень вкусно !
|
Рулет из скумбрии с яйцом! |
Фото и рецепт отсюда http://fotki.yandex.ru/users/tarh37/view/304199/?page=1
Девочки и мальчики! Как я уже говорила, что начинаю подборку различных рецептов к новогоднему столу. Мне понравился вот такой рецепт, попробую его приготовить. Это будет супер-закуска на Новогодний стол!
У скумбрии удалить хребет и косточки, развернуть на два цельных пласта. Посыпать солью, перцем, желатином. Уложить во внутрь половинки яиц (если перепелиные, то целиком). Закрыть половинки и закрутить в пищевую плёнку. Затем - в полиэтиленовый пакет и варить 40 мин в кастрюле с водой. Остудить и в холодильник. Нарезать на праздничный стол и наслаждаться. Режется лучше, если сделать накануне.
|
Горбуша в кляре |
Горбуша в кляре
Наткнувшись в морозилке на рыбку горбуши, решил приготовить простое и в то же время очень вкусное блюдо горбуша в кляре. Для приготовления горбуши в кляре нам понадобится:
- Филе горбуши - 500 граммов
- Яйца - 2 шт.
- Мука - 1/2 стакана
- Минеральная газированная вода - 1/2 стакана
- Соль и перец по вкусу
- Растительное масло для жарки
Простое пошаговое приготовление тут: http://vsevocrug.ru/gorbusha-v-klyare/
|
Ах,лаваш!Палочка-выручалочка просто; |
|
Пельмени "Золотые рыбки" |
Вот и Золотые рыбки... На первый взгляд они кажутся слишком сложны и повторить такое невозможно, но вы ошибаетесь, просмотрев этот пост с пошаговыми фото, у Вас с первого раза получатся рыбки, а немного потренировавшись, у вас получатся настоящие "Золотые рыбки"
Радуйте и удивляйте своих родных и близких... Вдохновения Вам, удачи и добра!!!
|
Рулет картофельный с начинкой |
|
фунчоза с яичными блинами |
Снова салат с фунчозой.
Еще один вариант приготовления здесь:
http://www.say7.info/cook/recipe/812-Funchoza-ovoschami.html
Салат получается сытный, и с легкостью может заменить обед.
Вместо бекона можно использовать ветчину (обжаривать ее не надо).
Из указанного количества ингредиентов получается 5-7 порций.
Бекон нарезать полосками.
Обжарить на сковороде (без добавления масла).
Яйца, каждое отдельно, взбить.
Сковороду немного смазать маслом, пожарить яичный блинчик с одной стороны.
Перевернуть, пожарить с другой стороны.
Блинчики остудить, нарезать соломкой.
Помидоры нарезать небольшими кусочками.
Зелень мелко нарезать.
Фунчозу приготовить так, как написано на упаковке.
Я ее залила на 5 минут кипятком.
Затем промыла в холодной воде.
По желанию, ее можно нарезать.
Смешать бекон, яичные блинчики, помидоры, зелень, фунчозу.
Если необходимо, посолить, поперчить.
По желанию, можно заправить салат растительным маслом, я этого не делала, т.к. после обжарки бекон становится сочным, этого хватило, чтобы салат не был сухим.
|
Голубцы закусочные |
|
Рулетики. |
Рулетики с сёмгой и зеленью
Самый простой рецепт быстрой закуски.
Ингредиенты:
Лаваш армянский -1шт.
Сыр мягкий - 0,5 пачки
Сёмга или форель -1 упак.(250грамм)
Укроп, базилик - по вкусу
Сёмгу режем кубиками. Свежий укроп и базилик мелко режем.
Берем пищевую пленку на нее раскладываем лаваш, мажем его тонким слоем мягкого сыра( в моем случае это был сыр "Пражская буренка").
Затем распределяем рыбку по всему лавашу с сыром.
На край выкладываем нашу зелень
Затем сворачиваем все в рулет, закрываем пленкой и убираем рулет в холодильник минут на 20-30.
Затем достаем его и режем и на порционные рулетики.
Очень вкусно и быстро))))
Рулетики с морковкой и сыром
Ингредиенты:
Лаваш армянский - 1шт.
Морковь -2шт.
Чеснок -2-3зуб.
Сыр-100грамм
Майонез -2-3ст.л.
Моем морковку,затем трем ее на средней или мелкой терке(кому как нравится). Также трем на терке сыр. Берем миску в нее выкладываем морковь, сыр, чеснок (выдавлен. через чеснокодавку), эту смесь хорошо перемешиваем добавляем майонез.Еще раз перемешиваем.
Лаваш раскладываем на пищевую пленку хорошенько смазываем его тонким слоем получившейся смеси. Закручеваем все в рулетик, рулет закрываем пищевой пленкой и убираем на 30минут в холодильник. Перед подачей на стол режем на маленькие рулетики
Пока мой муж не успел съесть все запасы вяленых помидор приготовила я вот такой рулет.
|
Подборка рецептов для новогоднего застолья от elena_110 ЗАКУСКИ МЯСНЫЕ |
|
Закусочки из огурца |
|
Закуска "Маринованные голубцы" |
|
Нарядный рулетик из селeдочки "Гости, удивляйтесь!" - за который вам не придется краснеть! |
|
Закуска из лаваша с мясным фаршем |
|
| Страницы: | [2] 1 |
![rulet-300x190[1] (300x190, 22Kb)](http://img0.liveinternet.ru/images/attach/c/6/90/916/90916450_rulet300x1901.jpg)
