Серия сообщений "постряпушечки":Выбрана рубрика постряпушечки.
Часть 1 - Пирожки с рисом и яйцом
Часть 2 - Пирожки с капустой
Часть 3 - Пирог с капустой
Часть 4 - Блины на кефире «Скородумки»
Часть 5 - Творожные блины «К завтраку»
Часть 6 - Манные дрожжевые блины
Часть 7 - Манник к чаю. Простой рецепт.
Часть 8 - Блинный торт
Часть 9 - Рецепт медового торта.
Часть 10 - Сметанный торт
Часть 11 - Пирог с капустой и рыбной консервой
Часть 12 - КОТЛЕТКИ "рыбные" из цветной капусты
Часть 13 - Торт самый простой и самый вкусный...БЕСПОДОБНО вкусный!
Часть 14 - Французское и венское пирожковое тесто
Часть 15 - Шпаргалка по слойкам
Часть 16 - Расстегайчики с капустой
Часть 17 - Расстегайчики с мясом
Часть 18 - ТЕСТО "Рублёвское " - вкусное, слоистое, пышное
Часть 19 - Пирог со скумбрией
Часть 20 - молдавские постные пирожки "Вэрзэве "
Часть 21 - Изумительный домашний шоколадный ЗЕФИР - любимое с детства лакомство
Часть 22 - Любимые творожные рогалики.
Часть 23 - Творожное печенье.
Часть 24 - ВЫПЕЧКА К ЧАЮ
Часть 25 - Как приготовить пироги, которые не черствеют?
Пирожки с капустой |
Метки: пирожки |
Пирог с капустой |
Для теста:
В 1 стакане теплого молока растворить 1/2 пачки свежих или 1 пакетик схих дрожжей. Добавить 2 ст. л сахара и 1 ч.л.соли, 1/2 стакана растительного масла, 2 яйца. Все размешать. Добавить 2 пол-литровые банки муки. Замесить тесто и поставить на 1 час в холодильник.
Для начинки:
Капусту нарезать, потушить, добавить мелко нарезанных 2-3 вареных яйца.
Из теста сформировать пирог, верх смазать взбитым яйцом и выпекать при температуре 180 градусов до готовности. Из остатков теста можно приготовить булочки-улитки.
Приятного аппетита!!!
Метки: тесто |
Блины на кефире «Скородумки» |
Я очень люблю блины на кефире, блинчики выходят нежные, вкусные, ароматные. Если приготовить тесто только на одном кефире, то блины тяжело будет перевернуть, они будут ломкие. А чтобы, тесто не рвалось и блины хорошо переворачивались, добавляю в тесто горячую воду. От кефира тесто приобретает вкус, а от воды эластичность.
Метки: блины |
Творожные блины «К завтраку» |
Время печь блины. Поэтому угощайтесь, с пылу с жару, еще горячими блинами. Блины из творожного теста очень нежные и вкусные, их хорошо подать к завтраку.
Из указанного количества ингредиентов получается 13 блинов диаметром 20 см.
Метки: блины |
Манные дрожжевые блины |
Блины на манке шикарные, пышные и вкусные.
Эти блины очень сытные, съел один такой блин и целый день будешь сыт.
Манные блины хороши к обеду или к ужину (можно же, побаловать себя таким ужином хотя бы раз в году).
С такими блинами хорошо подать красную икру, соленую красную рыбу или сметану.
Из указанного количества ингредиентов выходит 15 блинов диаметром 22 см.
Метки: блины |
Манник к чаю. Простой рецепт. |
Печем манник просто и быстро. Особенно выручит, если вдруг что-нибудь к чаю нужно. Вкус очень нежный.
Метки: торт |
Блинный торт |
Метки: блины |
Рецепт медового торта. |
Мед - натуральный продукт. Это первый известный подсластитель в истории. Популярен он был в старину, что объясняется не только его отличными вкусовыми качествами, но и отсутствием или дефицитом сахара. Врачи рекомендуют по возможности заменять сахар медом.
С детских лет каждый помнит, как заканчиваются почти все русские сказки: «И я там был, мед-пиво пил, по усам текло, а в рот не попало». А выражения «медовые уста», «медовый месяц», «медовый спас», «медовый пряник». Медовый – означает очень сладкий и вкусный.
На Руси мёд занимал важное место в приготовлении пищи. Его добавляли в каши, творог, с ним пекли пироги и пряники, ели с ягодами и орехами, им сдабривали мясные и овощные блюда. На меду варили сбитни, варенье, делали медовые квасы, взвары, халву, русские меды.
Лучше всего мед сочетается со сладкими и кислыми продуктами питания, с мучными изделиями, различными напитками. Конечно, существуют и такие экзотические блюда, как, например, свиные отбивные с медом или жареная баранина с медом и пряностями, однако обычно применение меда связано с приготовлением сладких блюд. При использовании меда в кулинарии нужно помнить о том, что мед слаще сахара, поэтому его требуется несколько меньше, чем сахара. Примерные соотношения такие: 140 г сахара можно заменить 115 г меда. Кроме того, в случае замены сахара медом блюдо получается темнее. Для использования в различных кулинарных блюдах и напитках лучше всего подходит жидкий мед. Чтобы засахаренный мед снова стал жидким и прозрачным, банку с медом следует поставить в кастрюлю с горячей водой. Однако выше 35°С нагревать мед не стоит, иначе он утратит большую часть своих полезных свойств.
Самое главное свойство блюд с использованием меда - умиротворение.
Очень знаменитый и всеми любимый торт печется на меду – это МЕДОВЫЙ ТОРТ.
Метки: торт |
Сметанный торт |
Сметанный торт – фото-рецепт
Очень красивый, а главное вкусный сметанный торт вы сможете приготовить сами если посмотрите этот мастер-класс.
Метки: торт |