Дорадо в духовке - рецепт диетического блюда из рыбы |
https://www.photorecept.ru/vtorye-bljuda/blyuda-iz-ryby/dorado-v-duxovke Результат:
|
ЗОЛОТАЯ Селёдочка |
Селедку и любую другую рыбку засолить проще и вкуснее так:
|
Скумбрия запеченная |
Рецептов из скумбрии очень много, вот и я решила поделиться одним из них. Очень любим скумбрию, эту недорогую и полезную рыбу. Приготовив её по рецепту знаменитого повара, вы ещё больше в неё влюбитесь.
Ингредиенты.
От себя добавила травку орегано, Соль морская у Рамзи, у меня обычная каменная соль по вкусу. Способ приготовления проще простого. Разделываем рыбу на филе, аккуратно удаляем все кости. Одно филе не перевернула, показала, что это скумбрия, а не другой зверь.
Этой смесью обмазываем филе скумбрии и оставляем замариноваться минут на 30 — 40, можно и больше, только потом ещё вкуснее будет.
Берём жаропрочный лист, выкладываем на него фольгу или пекарскую бумагу, лучше бумагу, она не так быстро подгорает. Кожей вверх аккуратно выкладываем филе скумбрии, немного солим.
Отправляем в разогретую духовку до 220 градусов на 10 минут. Рыба готова.Если вы хотите,чтобы рыбка была посуше и позажаристей,оставьте её в духовке ещё минут на 5-10
Лучше всего на гарнир картошка, но она осталась за кадром. Посыпаем зеленью.
Приятного аппетита!
|
Скумбрия,запеченная под горчичным соусом |
Рыба — диетический продукт с высокой питательной ценностью. Самый простой способ ее приготовить — запечь в духовке: быстро, нехлопотно и никакой лишней посуды!
Особо вкусной по этому рецепту получается скумбрия: нежная, сочная, с легкой кислинкой.
В составе маринада есть соевый соус, поэтому блюдо солить не нужно. Если ты не сторонник майонеза, просто не добавляй его.
|
Селедка "ХЕ" |
|
Телапия под сливочным соусом. |
|
Рецепты маринования и засолки сельди. |
|
Рыба в пивном кляре. |
angel devid
|
Рыбка в суперХРУСТЯЩЕМ КЛЯРЕ с непривычными компонентами. |
Даже если вы в принципе не уважаете рыбу,
|
Мусака с рыбой - оригинальный рецепт и незабываемый вкус. |
|
Карп в пиве. |
1 кг карпа
1 бутылка пива
0,5 стакана уксуса
2 стол. л. сливочного масла
0,5 стакана крошек белого хлеба
3 стол. ложки изюма
щепотка гвоздики
лимонная корочка
перец душистый, перец горький, соль
Рыбу разрезать на куски, посыпать солью и перцем. Залить разбавленным уксусом и выдержать на холоде полчаса.
Пиво подогреть до кипения и заправить маслом. Когда масло растает, положить рыбу, всыпать хлебные крошки и припустить в течение получаса.
Незадолго до готовности ввести корку лимона и изюм.
На правах рекламы
Отдых на море или покупка машины требует значительных капиталовложений. Можно оформить кредит и чувствовать себя уверенно! А кредитный калькулятор покажет какие действия целесообразно предпринять и на какой срок взять кредит в банке.
|
Крабовый тортик. |
|
Кальмары с помидорками в вине-изысканное блюдо. |
800 г кальмаров
150 сухого белого вина
4 помидорки, 3 зубчика чеснока, 1 пучок петрушки
соль, черный молотый перец, 1 стол. ложка сока лимона
оливковое масло, лимон и маслины для украшения
|
"Рыбка-сметанница" |
|
рыбное филе в картофельном кляре. |
Ингредиенты:
Филе рыбы (форель) — 600 г
Картофель (средний) — 3 шт
|
Тимбал из авокадо и тунца |
|
Божественно вкусная фаршированная скумбрия |
|
Нежнейшие рулетики из морского языка с бесподобным соусом. |
|
лосось,маринованный в укропе |
|
соленая рыбка по-камчатски |
Ингредиенты:
Любая рыба, которую Вы хотите засолить.
Соль, сахар
перец
Засолочная смесь: Состоит из равных частей крупной соли (каменной или помола №1) и сахара-песка. На 1 кг рыбы потребуется примерно 3-4 столовых ложки такой смеси. В смесь соли и сахара добавляют молотый черный перец (1-2 чайные ложки) . Я думаю если солить в домашних условиях то можно положить и лавровый лист и любимые специи, но не переборщить не в коем случае т.к. у рыбы должен быть вкус рыбы.
|
| Страницы: | [2] 1 |
