Для салата:

• Картофель (сваренный в мундире) - 350 г
• Куриная грудка копченая - 500 г
• Лук красный - 100-150 г
• Морковь (отварная) - 300 г
• Яйца (отварные) - 6 шт
• Огурцы маринованные или солёные (по желанию) - 100-150 г
• Сыр твердый - 350 г
• Грибы опята (маринованные без жидкости) - 350 г
• Укроп зелень - по вкусу
• Лук зеленый - по вкусу
• Майонез - по вкусу
• Соль - по вкусу
• Чёрный перец - по вкусу

Для маринада:

• Соль - по вкусу
• Сахар - 1 ст.л
• Яблочный уксус 9% - 2 ст.л
• Вода (кипяченая холодная) - 100 мл

Слои салата "Лесная поляна":

• Отварной картофель/Соль/Чёрный перец/Майонез.
• Копченое мясо курицы/Майонез.
• Лук красный/Майонез.
• Отварная морковь/Соль/Чёрный перец/Майонез.
• Огурцы маринованные (по желанию)./Майонез.
• Отварные яйца/Соль/Чёрный перец/Майонез.
• Сыр твердый/Соль/Чёрный перец/Майонез.
• Зелень укропа.
• Грибы опята (маринованные).
• Майонез/Лук зеленый.

Приготовление.