Очень вкусный гарнир, подходит практически ко всему и готовить его очень просто и быстро.
Сама я такую капусту ем, как основное блюдо. Диета, диета...Ох!!!

Казалось бы, пост – непростое время для тех, кто любит вкусно поесть. К счастью, есть много способов остаться сытым, не нарушая строгого кулинарного устава Великого поста.

Ovkuse.ru ежемесячно посещают более 1.000.000 пользователей, опираясь на их предпочтения был составлен перечень 10 наиболее часто используемых в пост рецептов.

Постный грибной рулет

500 г картофеля

250 г замороженных/консервированных опят

130 мл растительного масла

1 стакан муки 

какую муку выбрать? мы подскажем

салат

молотый черный перец

Шампиньоны, запеченные с картофелем и лимоном постные

800 г картофеля

600 г свежих шампиньонов

1 лимон

2 ст.л. панировочных сухарей

петрушка

Постные тефтели с грибами и гречкой

700 г вешенок или шампиньонов

3 головки репчатого лука

1 стакан гречневой крупы

5 ст.л. краснодарского соуса

панировочные сухари

зелень

Запеканка из картофеля и грибов

5 клубней картофеля

300 г грибов

1 зубчик чеснока

3 ст.л. растительного масла

1 ст.л. панировочных сухарей

зелень петрушки

Печенье постное на рассоле «Фрося»

2-3 стакана муки

2 упаковки кокосовой стружки

1 стакан сахара

1 стакан рафинированного растительного масла

1 стакан огуречного рассола

Постная капуста, запеченная с аджикой

4 зубчика чеснока

2-3 сладких перца

1 кочан капусты (1кг)

1 стручок острого перца

1/2 ч.л. соли

Гречка с яблоками

Гречка – 100 гр.

Яблоки – 50 гр.

Орехи грецкие – 50 гр.

Мед – 15 гр.

Постный салат с перцем и капустой «Пряный»

400 г белокочанной/пекинской капусты

80 г растительного масла

2 зубчика чеснока

1 сладкий красный перец

1 лимон

1 ч.л. соли

Кекс из манной крупы с яблоками

1 стакан манной крупы

1 стакан пшеничной муки

1 стакан сахара

1 кг яблок

Постный картофель с горчицей

5 средних клубней картофеля

1 зубчик чеснока

2 ст.л. растительного масла

5 ч.л. горчицы

2 ч.л. сушеного орегано

соль

Во время поста организм очищается, готовясь наполниться витаминами летних плодов – овощей, ягод, фруктов.

Поэтому, решив соблюдать Великий пост не только важно, но и очень полезно следовать своему решению до конца!

Удачи Вам и приятного аппетита!

http://ovkuse.ru/id/21962/?utm_source=email&utm_medium=6feb

КАРТОФЕЛЬНЫЕ КЛЁЦКИ-КНЕДЛИКИ ПО-МОНАСТЫРСКИ

Рецепт от автора сайта:

Очень простое и вкусное блюдо, рецепт которого, я привезла из поездки в Манявский скит.

Нежные и воздушные картофельные клецки или кнедлики с овощной или грибной подливкой просто тают во рту. Его подают на традиционной трапезе в монастыре. 

Картофельные кнедлики или клецки – это продолговатые валики из смеси отварного протертого картофеля и крахмала. Если готовим не постное блюдо, добавляем яйцо. После первого посещения Манявы я взяла рецепт монастырских картофельных кнедликов – клецок.

Предлагаю для постящихся рецепт тушёной капусты от Сталика Ханкишиева:







   Ну, а теперь для тех кто ест в пост свинину (текст Сталика):