Москва – мать городов русских. Неудивительно, что каждый год множество миллионов людей посещают столицу России. Каждый едет по своим делам. Кто в гости на несколько дней, кто город посмотреть. Едет множество студентов, или более правильно сказать абитуриентов. Многие молодые люди со всей страны хотят попытать счастья и поступить в высшие учебные заведения столицы. Однако, как для абитуриентов, так часто и для студентов остро стоит вопрос жилья. Да, многим учебные заведения предоставляют свои общежития, но не всегда. К тому же те, кто учится на заочном, тоже приезжают часто в столицу на некоторое время, для сдачи экзаменов и закрытия сессии. А где жить?

 Осторожно еда!

Альгинат натрия – основа яиц, вишен, устриц и круп

Современный Китай снабжает необъятную Россию не только бытовой продукцией, одеждой и игрушками, но и продуктами питания. Хорошо, когда эти продукты натуральные, но ведь китайцы так изобретательны. Сейчас они  поставляют и  опасные продукты.  К примеру, они уже давно научились подделывать даже яйца, изготавливая искусственные яйца.

У них технология зашла та далеко, что искусственные яйца очень  сложно отличить от натуральных. Скорлупа изготавливается из углекислого кальция. Поэтому хочется кричать на всех углах «Осторожно еда!!!»

А разве не осторожно, когда для желтков и белков используют желатин, алюмокалиевые квасцы, хлорид кальция, пищевой краситель и альгинат калия. Все эти чудесные вещества обрабатываются по особой технологии. В итоге получаются «куриные» яйца. Есть несколько незначительных отличий искусственных яиц от натуральных:

В искусственном яйце не будет воздушной камеры, а также белковых тяж, которые удерживают желток в середине яйца.

Скорлупа у натурального яйца менее блестящая и не такая шероховатая. Но на взгляд очень трудно различимы.

Если искусственное яйцо разбить, то через какое-то время белок и желток превратятся в однородную массу, потому что изготовлены они из одного материала.

Конечно же, на искусственных желтках отсутствует пятнышко зародыша.

Искусственные яйца в двенадцать раз дешевле натуральных, поэтому никто не сомневается в том, что эта выдумка экономически выгодна. И опять хочется произнести «Осторожно еда!!!»

На фото – китайские  химические ингредиенты, используемые для приготовления искусственных яиц.(Эта химия гораздо дешевле, чем у других производителей),

Я не буду описывать как растворяют альгинат калия в теплой воде, Затем, добавляют в нее желатин, бензойную кислоту, квасцы. Полученная смесь будет заменять белок, и желток из этого же состава, но с добавлением лимонной кислоты и красителя. Потом этот химический желток помещают в специальную форму и помещают в раствор углекислого калия. В результате реакции на поверхности желтка образуется пленка.  Когда поверхность желтка достаточно затвердеет, его вынимают, обмывают водой и немного обсушивают. Такой готовый желток помещают в форму для белка, заливаю белковой смесью, и точно также, путем помещения в раствор углекислого калия, создается готовое содержимое яйца, которое остается покрыть скорлупой. Это делается при помощи специальной нити. Яйцо несколько раз окунают в раствор из парафина, гипсового порошка и углекислого кальция, который после высыхания образует скорлупу.

Все это достаточно красноречиво показано на фото

Производство таких химических яиц обходится в 12 раз дешевле натуральных. Так например, в Китае 20 шт натуральных яиц  стоит 6,5 юаня (100 юаней = 450 рублей), а на производство 20 искусственных яиц затрачивается лишь 0,55 юаня.

Яичница-глазунья из искусственого яйца.
Я не пожелаю приятного аппетита!

Вообще, альгинат натрия вовсю используется в пищевой промышленности. Из него  изготавливают еще много опасных продуктов,  например якобы натуральные вишни для десертов. Выглядеть торт из соевого шоколада и таких вот альгинатовых вишен будет ещё привлекательнее, чем настоящий.

Да и по вкусу он ничем не будет уступать. Хитроумные производители на псевдовишнях даже сделают углубления, из которых как будто торчали веточки.

В наш сумасшедший век существуют даже специальные машинки, при помощи которых можно помещать в такую вот искусственную вишенку косточки, оставшиеся от переработки натурального продукта. Чтобы не обмануться, лучше выбирать торты, вишни на которых будут прямо с торчащими хвостиками. Потому как хвостики пока подделывать не научились.

Способ получения гранулированного пищевого продукта, имитирующего плоды. Разнообразные сухие порошки и альгинат натрия смешивают с сахаром, крахмалом или мукой (студнеобразователь — крахмал), добавляют глицерин, красящие, ароматизирующие и вкусовые вещества и небольшое количество воды (до 6%).

Полученную вязкую массу гранулируют, например встряхиванием, и калибруют гранулы по размерам (от 1,6 до 12,5 мм). Продукт сохраняется при комнатной температуре в течение 6 мес. без каких-либо изменений. Аналогичным образом получают продукты для быстрого приготовления десертов и приправ.

Этот прием используется для получения многих гранулированных пищевых продуктов: зеленого горошка, вишни, имитаторов икры, круп и окрашенных пищевых частиц для декоративного оформления продуктов питания.

Для получения искусственных вишен в раствор сахара вводят альгинат натрия, красители и ароматизирующие вещества, после чего смесь подают в виде капель в коагуляционную ванну, содержащую раствор солей кальция. На каплях раствора быстро образуется оболочка студня альгината кальция. Ее толщина и структура зависят от продолжительности пребывания капель в коагуляционной ванне и се состава. (Аналогичный процесс с пошаговыми фото приведен выше в описании производства искусственных куриных яиц.) Сырьем для искусственной вишни служат кукурузная патока, сахар, альгинат натрия, краситель и искусственная отдушка. Продукт выпускают в виде гранул трех размеров.

По той же схеме производят и искусственный зелёный горошек, используя в качестве студнеобразователя крахмал, например в виде пшеничной муки . А вот для приготовления искусственных орехов задействуются белковые волокна, которые надо нагревать, обезвоживать, пластифицировать и выдерживать в глицерине.

Преимущество искусственных гранулированных продуктов состоит в том, что они хорошо выдерживают нагрев и замораживание, однородны по весу и размерам.

Но и это ещё не всё. Прилавки пестрят искусственными устрицами, искусственной жареной картошкой, чипсами и даже крупами.

Способ получения искусственных устриц и других съедобных моллюсков был предложен в1999 г. Денисенко. Для этого в 2—4%-ный раствор альгината натрия добавляют 1,5—2,5% яичного альбумина, небольшое количество лимонной кислоты и эмульгируют 2—6% кокосового масла и рыбьего жира, а также ароматические композиции (например, бульон рыбы, крабов, экстракт огурцов и глютаминат натрия). Эмульсию помещают в формочку, имеющую размер и форму устрицы, стенки которой пропитаны раствором соли кальция. Прием фиксации формы продукта, следовательно, аналогичен используемому для получения искусственных ягод, круп и икры

.

А потому все диетологи советуют покупать не опасные продукты, а  натуральные крупы. И не каши быстрого приготовления и еще раз предупредить «Осторожно еда!!!»

Друзья, помогите в продвижении проекта "Дневник хорошего настроения", процитируйте пожалуйста данное сообщение :)

Здравствуйте, Друзья :) Приглашаем Вас посетить дневник хорошего настроения http://Humour.FutbolkaBest.ru , читайте, цитируйте, комментируйте, заряжайтесь положительными эмоциями!!!

P.S. Если понравится, добавляйтесь в друзья. Будем безумно рады!!!

 Нажимайте мышкой на клавиши ..

Бесплатные онлайн сервисы помогут узнать действительную стоимость SMS и MMS на платный номер, стоимость USSD запроса и платного звонка на голосовой номер, а также цену звонка на городской платный номер

Сервисы Проверяющие Стоимость СМС помогут тем, кому приходится иногда (а может быть, и часто – кто знает) иметь дело с отправкой СМС-ок на короткие платные номера. Сегодня данный вид оплаты очень популярен, расчет за выполнение каких-либо услуг или предоставление какой-либо информации осуществляется очень быстро, буквально за пару минут).

Единственный минус оплаты посредством смс – это то, что не все указывают реальную стоимость этой смс-ки, а если и указывают, то как правило, заниженную стоимость, например, «забудут» сказать, что это цена без НДС.

 

Как же не попасться на такие уловки?

Сэкономить ваши деньги, а самое главное – нервы!!?

 

 

УЗНАТЬ СТОИМОСТЬ СМС НА КОРОТКИЕ НОМЕРА

 

Как заработать в Интернете?

Знаю, что многие из Вас подрабатывают на своем блоге или автономном сайте, а другие только мечтают о том, чтоб попробовать свои силы и найти способ заработка в Интернете. Сегодн я напишу о том, как можно заработать тем, кто без работы или на пенсии, для тех, кто не хочет зависить от настроения своего начальника или работать "на чужого дядю". Многие из Вас отличные специалисты, профессионалы в той или иной области и поэтому тот способ заработка, о котором я хочу написать, именно для Вас.

Вы слышали что такое фриланс(freelance)? Фриланс это работа без контракта, когда сидя у себя дома за компьютером, Вы выполняете проект, заказанный Вам.  Кстати, зарабатывают фрилансеры в полтора два раза больше тех, кто работает в офисе. Что конкретно делают филансеры? Впрочем всё, что и на обычной работе. Пишут рекламные буклеты, создают сайты, переводят статьи или пишут новые, проектируют дома и так далее. И не важно в каком городе или стране вы живёте.

Как стать фрилансером?  Да очень просто. В мире уже давно  открыты биржи по поиску и найму фрилансеров, в России уже тоже есть. Расскажу Вам о такой бирже PROhq.  Как же она Вам поможет? Здесь нужно зарегистрироваться фрилансером в одной или двух специальностях: дизайн и мультимедиа, сайты и программирование, реклама и маркетинг, проектирование и архитектура, бухгалтерия и финансы, право и патенты, администрирование. Вы получаете личный кабинет, в который, на основании указанных в Вашем профиле навыков, приходят проекты заказчиков. Вы выбираете тот, который Вам подходит, даёте согласие на выполнение, а дальше всё в Ваших руках. Чем быстрее и качественнее выполните, тем быстрее получите заработанные деньги. Можно и самим смотреть проекты заказчиков и предлагать свои услуги. И не важно кто вы есть, какой у Вас возраст, пенсионер Вы или студент, когда Вы выполняете работу, а главное, что Вы профессионал своего дела и можете выполнить заказ в любое удобное для Вас время.

На бирже PROhq работает почти 7 тысяч фрилансеров, если Вы хотите заработать, то узнайте как искать здесь проекты Пробуйте, верьте в свои силы и у Вас обязательно всё получится. Лишними деньги не бывают.  Особенно, если для их заработка не надо специальных знаний, а только нужны те, которыми Вы уже владеете в совершенстве, желание заработать, компьютер и подключенный к нему Интернет.  Удачи Вам!!!

Биржа фриланса PROhq находится здесь

 Не молодой, уважаемый господин отправился в путешествие по Европе.

 Прибыв в Соединенное Королевство, он купил в аэропорту что-то вроде путеводителя по замкам, расположенным на островах. Там указывались дни и часы посещений, иногда очень ограниченные. На одной из страниц путешественник увидел специальное предложение - "Экскурсия по стилю твоей жизни". На фотографиях рядом был запечатлен замок не лучше  и  не хуже остальных, но  путешественнику захотелось в нем побывать... В путеводителе говорилось, что по причинам, которые станут известны позже, за эту экскурсию не берут предоплаты, но просят предварительно согласовать день и час посещения.

УМНЫЕ ЖЕНСКИЕ МЫСЛИ!

Самое умное растение - это хрен , он всё знает

Лучшая подруга, прямо как войска специального назначения в одном лице,
придёт на помощь в любой точке мира: вместе со спиртным, куревом,
сухим пайком и плечом, на котором можно поплакать. ...

ЛЮБИМУЮ ЖЕНЩИНУ НАДО ЛЮБИТЬ...  ПРОСТО ЛЮБИТЬ... ВОТ И ВСЁ...
ХОЧЕШЬ КОГО-ТО ВОСПИТЫВАТЬ: КУПИ СОБАКУ

Муж ищет в ящике стола свидетельство о браке:

- Дорогая, где эта бумажка о тюремном заключении?

- Нет уж, милый, скорее это твой пожизненный абонемент на трёхразовое питание.

Странные мужики народ - как спать со всеми без разбору - так ничего страшного,
а как чужую флешку в свой комп вставить - так сразу спрашивают - А вирусов нет?

Сто метров за хлебом - далеко, а километр за пивом-рукой подать!

Если вдруг стало грустно, то подумайте про осьминога.
У него и ноги от ушей, и руки из жопы, и жопа с ушами, и голова в жопе...
и ничего, не жалуется!

Чем отличается фальшивая любовь от настоящей?
Фальшивая: - Мне нравятся снежинки на твоих волосах!
Настоящая: - Дура, почему без шапки ?

Привычка - страшная сила.
Бабушка, когда листает фотографии на айфоне слюнявит палец.

Если у женщины в глазах искорки, значит, тараканы в ее голове что-то празднуют.

Почему все говорят, что женщины любят деньги???
Да не любим мы их! Посмотрите с какой скоростью мы от них избавляемся!

Смотрю на себя в зеркало - красавица! Присмотрелась... Блин.... БОГИНЯ!

"Я тебя простила", - нацарапала девушка гвоздём на капоте его машины

- Как довести девушку до сумасшествия? - Дать ей кучу денег и закрыть все магазины!

Мужчины, а давайте вы будете стирать, убирать, готовить, гладить....,
а мы вас хотеть! ;)

Иногда смотришь на мужчин, к которым раньше испытывала симпатию,
и невольно начинаешь сомневаться в своей адекватности.

Женские мечты по мере взросления:
- 16 лет - принц на белом коне
- 20 лет - принц на сивой кобыле
- 25 лет - принц на осле
- 30 лет - пеший принц
- 35 лет - трезвый конюх принца
- 40 лет - любой конюх
- 50 лет - молодой конь и пусть борозду портит

Важно:
1. Иметь мужчину, который поможет вам убрать комнаты, умеет готовить и имеет работу;
2. Иметь мужчину - у которого есть чувство юмора;
3. Иметь мужчину, которому можно доверять и он вас не обманет;
4. Иметь мужчину, с которым вам хорошо в постели;
5. И Очень Важно - чтобы все эти мужчины не знали друг о друге.