Настойки, наливки....(много, не спиться бы....

Лимонная настойка, особая



Наливка из черной смородины.



Делаем ягодную наливку



Делаем хреновуху



Вишневая наливка "Пряная вишня".



Настойка Корчемная



Зубровка, рецепт настойка на водке



Кедровка, рецепт настойки на кедровых орехах.



Заготовки домашнего алкоголя. Итоги Сезона.



Клубничная наливка, простой и легкий рецепт



Огуречная водка, оригинальный рецепт



Можжевеловая настойка, три варианта рецепта.



Рецепт Бехеровки. Домашний вариант.



Рецепт настойки графа Разумовского



Перцовка. Рецепт настойки на водке.



Водка по-Шаляпински, рецепт настойки на водке



Настойка на березовых почках



Рецепт водочной настойки на каркаде,



Настойка шиповника, рецепт с кофе и цедрой апельсина.



Клюковка, рецепт наливки из клюквы



Рецепт сбитня, согревающий напиток



Вино из шиповника, процесс приготовления

Готовим медовуху!

Медовуха — напиток, который популярен своим необычным вкусом. В нашей статье мы расскажем как приготовить медовуху в домашних условиях по различным рецептам.

Читать далее...

Очищающий Свекольный квас.





Свекольный квас - это целительный бальзам!
Он чистит организм от шлаков. Почки освобождаются от камней, кишечник от гнилостных брожений, сосуды от закупорок, а печень от всего ненужного.
Читать далее...

Белый горячий шоколад

Белый горячий шоколад - это вкусно! Очень вкусно!!!

Ингредиенты:
●Молоко обезжиренное 1 ст.
●Шоколад белый 60 г

*******

ЧАЙ ЧИНГИСХАНА


Как известно Чингисхан со своим войском завоевал практически половину мира. Длительные и утомительные переходы наряду с яростными сражениями, конечно, изматывали воинов хана. Как же им удавалось сохранять силы и нервное равновесие. Оказывается, Чингисхан приказывал своей орде пить специальный чай, который помогал сохранять здоровье и внутреннее спокойствие воинов.

Этот чудесный чай состоял из равных частей душицы, зверобоя и мяты. У тех, кто принимает этот чай, нервы становятся стальными, а жизнь кажется радостной и наполненной смыслом.

Нужно взять:
1 столовую ложку (с горкой) Душицы,
1 столовую ложку (с горкой) Зверобоя,
1 столовую ложку (с горкой) Мяты.

Эту всю смесь смешать. Затем берем 1 столовую ложку смеси, заливаем 1 литром кипятка и настаиваем 15 – 20 минут. Пейте чай не процеживая. Травка пусть остается в посуде до самого конца, пока жидкость не выпьете. Чай нужно пить регулярно, он имеет огромную силу. Если вы попьете его всю зиму, то к весне почувствуете, как восстановились ваши нервы и мозг работает энергично и стабильно. Употребление этого чая сведет к минимуму опасность инсульта и инфаркта.

Интересно, что основатель монгольской империи Чингисхан обладал удивительной энергией и силой, которую он проявлял на полях боя. Притом, он содержал гарем из 2000 наложниц, и надо сказать, за ночь с повелителем женщины даже дрались.

Серия сообщений "Здоровый образ жизни":

Часть 1 - Аромат счастья...
Часть 2 - Впустим счастье в дом...
...
Часть 13 - ВПУСТИМ СЧАСТЬЕ В ДОМ...
Часть 14 - ТОЧКА ДОЛГОЛЕТИЯ...
Часть 15 - ЧАЙ ЧИНГИСХАНА

Чай с чабрецом «генератор» здоровья

Чай с чабрецом – это подарок природы человеку, применяющийся как профилактическое и целебное средство при многих заболеваниях. Чабрец – он же чепчик, чабер, богородичная трава, тимьян, как ароматная приправа и лекарственное средство хорошо известен с давних времен во многих странах. О лечебных свойствах чабреца в своих трактатах писали еще Авиценна и Теофраст, которые, наряду с семенами чеснока, асафетиды, иссопа, валерианы, мяты, петрушки, сельдерея, тмина, включали семена чабреца в состав своих сложных лекарственных снадобий на основе вина, масла, уксуса или меда. Вторят им также и современные специалисты. В описании одного запатентованного средства утверждается, что чабрец неуверенным в себе помогает раскрыться, пробуждает эмоции и восстанавливает силы чувствительным и нервным натурам.

Чай с чабрецом «генератор» здоровья

Горячий шоколад - напиток богов. Рецепты приготовления.

Горячий шоколад - напиток богов. Рецепты приготовления.


+ читать дальше

Невероятный напиток для похудения!

Жиросжигающий напиток - волшебство имбиря, меда и фруктов!

Ингредиенты:
- корень имбиря - 1 штука длиной 10 см
- красные яблоки - 10-12 штук
- цедра и сок 2-х лимонов
- натуральный мед по вашему вкусу
- 1-2 палочки корицы
- вода 4-5 литров

Этот напиток не только насыщает организм полезными веществами, витаминами и микроэлементами, но и позволяет уйти лишним килограммам. Способность сжигать жир благодаря уникальным, но доступным каждому компонентам: имбирю, меду и яблокам - проявляется после систематического употребления напитка. Поэтому его необходимо ввести в рацион питания.

Читать далее...

Приготовление домашнего *коньяка*. 5 рецептов

Эти рецепты, как и все гениальное, просты…   Рецепт домашнего "коньяка" номер раз.

Читать далее...

Хмельное лекарство. Красное Вино


Весна и осень - периоды обложных дождей, порывистых ветров и заморозков на почве. Организм человека откликается на это время простудами и обострением хронических болезней. Словом, чем ближе к «нулевому» порогу на градуснике, тем больше у людей появляется вопросов, связанных с лечением простудных заболеваний.

Предлагаю поговорить о полезных свойствах красного вина.

В качестве лечебного средства этот хмельной напиток применялся в Китае и Древнем Египте еще две тысячи лет до нашей эры. Его использовал для лечения своих пациентов и Гиппократ.

Почему бы и нам не воспользоваться давно проверенными народными средствами?))

рискнем?)))))

8 самых вкусных молочных коктейлей с соком и фруктами

Молочный коктейль обожают и дети, и взрослые, и если вы собираетесь устроить вечеринку для друзей или деток самое время подобрать вкусный рецепт. Для вас 8 самых вкусных молочных коктейлей и способы их приготовления.

Читаем дальше))

Кофе - варианты приготовления.

Кофе - варианты приготовления. 42 рецепта.

+ читать дальше

СЕМЬ КОКТЕЙЛЕЙ ДЛЯ НАСТОЯЩИХ КОФЕМАНОВ

Нам нужна фантазия. Без фантазии люди никогда ничего не изобретут нового. Не создадут большого и ценного. Люди с фантазией живут сто жизней сразу. Они умеют жить и в будущем , и в прошлом, и за себя, и за других....


Мы фантазируем всегда и во всем. Почему бы не пофантазировать на тему кофе, и не приготовить несколько необычных и вкусных кофейных коктейлей.


Представляю на ваш вкус 7 лучших напитков, приготовленных на основе кофе — бодрящих, согревающих и расслабляющих...

БОРДЖИА



ПОТРЕБУЕТСЯ: кофе, горячий шоколад, цедра апельсина, пудра сахарная, взбитые сливки

Чтобы приготовить чашечку «Борджиа» сварите кофе и горячий шоколад. Смешайте, добавив немножко сахарной пудры и моментально взбейте венчиком.

Нагрейте чашку и налейте в нее этот согревающий напиток. А украсить нужно апельсиновой цедрой и взбитыми сливками.


МЕЛОДИЯ ШОКОЛАДА



ПОТРЕБУЕТСЯ: одна плитка горького шоколада, сахар, какао, корица, ваниль

Для этого кофе нужно сварить капучино. Дальше, растопите шоколад, добавьте туда немного какао и одну ложку сахара. В капучино добавляем приготовленный шоколад и делаем симпатичный узор, посыпав корицей. Сверху кладем  ваниль. Получается насыщенный кофейный коктейль. Вкус необыкновенный!!!


ЭНЕРГИЯ - МИКС



ПОТРЕБУЕТСЯ: один стакан холодной воды и сок из смородины.


В этом коктейле перемешивается вся энергия кофе и огромный взрывной заряд витаминов!
Варим очень крепкий эспрессо . К нему добавляем стакан холодной воды и сто мл сока из смородины . Чтобы почувствовать и насладится вкусом ягод и кофе, сахар лучше не добавлять. Такой коктейль нужно пить утром, чтобы взбодриться перед работой.


ПРЯНЫЙ ВЕТЕР



ПОТРЕБУЕТСЯ: по щепотке красного перца и соли, масло сливочное и мед.

Приготовим крепкий эспрессо, добавим туда перчика, на кончике ножа соль и одну чайную ложечку меда. Вкус смягчаем ложкой сливочного масла. Получился пикантный вкус, который разгонит кровь и взбодрит...


НОРМАНДИЯ



ПОТРЕБУЕТСЯ: апельсин, сок из яблок, душистый перец, гвоздика, сахар, корица

Готовим крепкий Espresso. Нагреваем яблочный сок, добавляем корицу, фреш из апельсина, сахар, по щепотке гвоздики и перца. Готовый эспрессо выливаем в нагретый сок и держим несколько минут на огне, переливаем в чашку и украшаем палочкой корицы. И все можно наслаждаться. Ароматом этого коктейля будет яблоко.....


ЛЕГКОЕ УВЛЕЧЕНИЕ



ПОТРЕБУЕТСЯ: тертый шоколад, грецкий орех, ваниль, сахар, корица

Этот коктейль для романтиков. В нем всего понемногу: и шоколадных грез, и молочного умиротворения, и кофейной страсти, и ореховых желаний....

Готовим капучино. Хорошо его взбиваем и добавляем по своему вкусу ваниль, корицу, сахар. Опять взбиваем, чтоб была пенка. Наливаем в чашку, пенку украшаем потертым шоколадом и смолотыми грецкими орехами. После такого коктейля великолепное настроение гарантировано!!!



 

ВЫБЕРИ СВОЙ КОФЕ...

КОФЕЙНО - ШОКОЛАДНЫЙ ГОРОСКОП

 

История зерен какао и кофе -  это история многих путешествий в  Аравию,  Эфиопию,  в страны  Нового Света и на Средний Восток. В Европе кофе появился  в XVII веке,  быстро обрёл  популярность и  обосновался там  всерьез и надолго.

 В современной жизни важность кофе  трудно переоценить -  напиток  кстати и на презентациях, и  на деловых переговорах, и на дружеских посиделках, и на  романтических свиданиях.

 Добавьте в свой список  кофейно-шоколадных рецептов  еще один, который составлен с учетом пожеланий  астрологов, -  вы заметите, что  жизнь ваша изменится  к лучшему…

 

КОФЕ «ОВЕН»

 На литр воды 4 ст. л.  молотого кофе, засахаренный  корень  имбиря  - треть  чайной  ложки, мёд -  4 чайных ложки и  сливки по вкусу.

Нарежьте имбирь  на мелкие кусочки, положите  в  кастрюльку, залейте  водой, доведите  до кипения и подержите  пару минут на маленьком  огне.

Положите в кофейник  молотый кофе и мед, залейте  кипящей  имбирной водой, помешайте. Накройте  крышкой и оставьте  на 7-10 минут.  Процедите  и разлейте  в подогретые чашки.  Добавьте по желанию сливки.

 

 КОФЕ «ЛЕВ»

 600 грамм черного  крепкого кофе, четверть чайной ложки молотой  корицы, щепотка тертого  мускатного  ореха,  2 столовых ложки шоколадного  сиропа,  пол стакана взбитых сливок и 2 столовых ложки сахара

 Смешайте готовый горячий кофе  с половиной корицы, а взбитые сливки смешайте  с мускатным  орехом, оставшейся корицей и сахаром, взбейте  еще раз.

Смешайте горячий кофе  с шоколадным сиропом, разлейте  по  чашкам. Сверху  аккуратно выложите горкой на напиток взбитые  сливки и пряности,  перемешайте  или пейте с  пенкой.

 

 КОФЕ  «СТРЕЛЕЦ»

 Кофе, сваренный  по классическому рецепту – 250 грамм, шоколадный  сироп -  4 столовые ложки,  вишневый  сок -  2 столовые ложки, взбитые  подслащенные  сливки – четверть  чашки, тертый  шоколад -  столовая ложка и  две засахаренные вишни.

Смешайте  кофе, вишневый сок и  шоколадный сироп.  Налейте  в две подогретые чашечки – в каждую по 170 грамм. Украсьте сверху вишенками и  тертым шоколадом

 

КОФЕ «ТЕЛЕЦ»

 Чашка свежеприготовленного эспрессо, кокосовый  ликер -  30 мл, взбитые сладкие  сливки -  столовая  ложка и миндальный орех -  щепотка

 Налейте эспрессо  в большую чашку, добавьте  кокосовый  ликер. Выложите сверху  шапочкой взбитые сливки, посыпьте  миндалём. Выложите сливки на напиток горкой, а перемешивать  или  пить с  пенкой решайте сами

 

 КОФЕ  «ДЕВА»

 Чашка двойного эспрессо, один самый маленький стручок  перчика чили,  30 миллилитров  темного рома и  столовая  ложка  взбитых сливок

Приготовьте  двойной эспрессо.  Опустите  в чашку стручок  перца на 6-8 секунд, а если любите острее, подержите  перец до минуты. Выньте  перец,  в чашку с кофе добавьте  ром и  размешайте.  Сверху выложите  взбитые сливки и пейте  через слой сливок.

 

 КОФЕ  «КОЗЕРОГ»

Молотый  кофе  - 6 столовых ложек, семена  кардамона -  чайная ложка, холодная  вода -  4 чашки, свежий  или консервированный  ананас - пол чашки и  18 засахаренных вишен.

Смешайте в  небольшой турке  семена кардамона с водой и прокипятите  в течение 5 минут. Охладите  и поставьте  в холодильник на час.  Процедите  и на этой воде варите кофе.

Разлейте  горячий кофе и украсьте  засахаренными вишнями и большими кусками ананаса

 

КОФЕ  «БЛИЗНЕЦЫ»

Чайная ложка мелко смолотого кофе, 200 мл кипятка,  1,5 чайной ложки сахарной пудры или мёда и  лепесток чеснока.

Добавьте  в кофейный порошок тончайший свежесрезанный  лепесток чеснока.  Залейте  кофе почти кипящей водой.  Добавьте  сахарную пудру или мед.  Подавайте  без промедления, иначе теряется аромат

 

 КОФЕ  «ВЕСЫ»

  Чайная ложка мелко смолотого кофе, 200 мл кипятка,  пол  чайной ложки молотой корицы, две  чайные ложки рома, один бутон гвоздики,  3 зернышка прожаренного кофе и чайная ложка сахара

Приготовьте  кипящий черный кофе.  В чашку положите две чайные  ложки рома,  половинку чайной ложки корицы, три зернышка прожаренного кофе, чайную ложку сахара и один бутон гвоздики. Залейте все это  готовым кипящим черным кофе.

Накройте  блюдечком и настаивайте четыре  минуты.

 

 КОФЕ «ВОДОЛЕЙ»

Колумбийский кофe,  очищенный миндаль,  200 мл воды и кофейная ложечка  миндального  экстракта

Положите миндальные орешки на противень и поджарьте  10 минут, пока они не будут  темно-коричневыми.  Тщательно перемешайте  их с кофейными зернами и помелите. Варите  кофе из расчета  на 200 мл воды одной  столовой  ложки  приготовленной  смеси. Добавьте к  кипящему кофе половинку  кофейной ложки миндального  экстракта, далее доваривайте  кофе как обычно.

 

 КОФЕ «РАК»

5 столовых ложек кофе,  столовая  ложка коричневого  тростникового сахара,  ваниль и молотая корица на кончике ножа

На дно турки насыпьте  столовую ложку сахара и ставьте  турку на огонь. Как только  сахар станет  карамелизоваться и обретать темно-коричневый  цвет, влейте  воду, всыпьте  ваниль с  корицей  и доведите  до кипения.  Сняв турку с огня, насыпьте в нее кофе и снова поставьте  на огонь.  После закипания  подавайте  к столу.

 

 КОФЕ  «СКОРПИОН»

 4 чайных ложки кофе, высушенная цедра одного  апельсина и одной  коpки лимона,  кофейная чашка коньяка, 1 чайная ложка меда и  2 турки.

Смолите  высушенную цедру апельсина, нарежьте  лимонные корки тонкой соломкой, положите  в первую турку и  поставьте  на небольшой огонь, влейте  воду, вскипятите,  дайте  настояться полминуты.

 Во второй турке немного прокалите  молотый кофе, смешанный с  апельсиновой цедрой.  Содержимое второй турки залейте  настоем из первой турки. Сразу  же доведите во второй турке напиток до кипения, разлейте  по  маленьким чашкам.

 

 КОФЕ  "РЫБЫ"

 2 чайные ложки молотого кофе,  плод кардамона, один  бутон сухой гвоздики, чайная ложка сахара и  молотая корица на кончике ножа

Нагрейте в турке воду до появления первых пузырьков и убавляйте  огонь до минимума.  Засыпьте кофе и  аккуратно размешайте. Расщепите зернышки  кардамона и  бросьте в кофе. Туда же бросайте корицу,  гвоздику и сахар. Подождите три  минуты,  пока не  поднимется пенка,не  давайте  кофе закипеть.  Для этого время от времени  приподнимайте турку  над огнем, -  дно немного  остынет.  Как только кофе  поднимется, снимайте  его с огня и дайте ему  пару минут настояться

 

Восхитительный напиток, лучше любого лимонада!

Ингредиенты:

- небольшой пучок базилика
- сахар
- лимонная кислота

Приготовление:

1. Вскипятить воду (1,5 л).
2. Бросить в кастрюлю пучок базилика.
3. Добавить сахар (лучше немного), дать покипеть пару минут. Вода окрасится в зеленый цвет. Снять с огня и шумовкой убрать всю травку.
4. Добавить по вкусу лимонную кислоту. Напиток приобретет сразу розовый цвет.
5. Охладить.

Обещанные слова вкусной наливочки...

Называется она "100 листьев", но это гнусное преувеличение - листьев в ней всего 99! Скажу честно - домашние наливки я не очень уважаю из-за отсутствия богатого букета (ну, или хоть какого-нибудь букета!). Эта - другое дело. Вкус у нее богатый, тонкий, аромат - закачаешься... Словом - вещь! Респект и уважуха моей матушке, притащившей этот рецепт когда-то аж от самих Римских-Корсаковых, с коими она дружна. (Это я не хвастаюсь, это я намекаю на благородное происхождение, древность и изысканность рецепта!)))))))))

 

тынц!!!

Кофейно-шоколадный гороскоп

Очень вкусный и очень необычный гороскоп:

Далее > > >

Русская кухня. Сбитень.

4 лучших рецепта зимнего чая

Когда на улице с каждым днем становится холоднее, тебя согреет чашка ароматного горячего чая. А вот каким будет этот чай – выбирай по вкусу.

Имбирный чай

 

Чай из имбиря обладает тонизирующим свойством, он возвращает ясность мысли и, благодаря этому, особенно показан людям интеллектуального труда и творческих профессий.

Корень имбиря способствует разжижению крови, поэтому многие восточные врачи считают, что имбирь относится к средствам профилактики опухолей.
Читать дальше

10 целебных напитков от простуды!

Поскольку зима, а с нею  холод, слякоть и простуда, приближается к нам семимильными шагами, то этот пост будет очень актуален. Ведь в нем собраны самые полезные и целебные напитки от простуды. Крепкого здоровья вам и вашим близким!

1. Теплый чай с медом и лимоном.

Если вы простудились,первым делом приготовьте некрепкий черный или зеленый чай ,в который добавьте 1 ч.л. меда и пару долек лимона. Очень важно не добавлять мед и лимон в кипяток,чтобы сохранить их полезные вещества

2. Малиновый чай с цветками липы.

Из сухих цветков липы заварите чай, добавьте в него сухие ягоды и листья малины. И оставьте настаиваться на 30 минут.Если ягод малины нет,подойдет малиновое варенье.

ДАЛЕЕ...