Цитата сообщения Лилёша Торт «Женские капризы»




тесто:
3 яйца
1,5 стак. сахара
1,5 стак. сметаны
2 ч. л. разрыхлителя
1,5 стак. муки
0,5 стак. грецких орехов
0,5 стак. изюма
0,5 стак. мака (сухой)
крем:
0,5 литра вареной сгущенки
400 гр. сливочного масла

1. Яйца взбить с сахаром.
2. Добавить сметану хорошо перемешать (у меня сметана 38,5% жирности, тут где я живу меньше нету , есть одна но она кислая, в торт не подходит )
3. Добавить разрыхлитель, муку и хорошо перемешать, тесто по консистенции должно быть как густая сметана.
4. Разделить тесто на три ровных части, в каждую добавить... в одну орехи (покрошить чтобы были маленькие кусочки), в другую мак, в третью часть изюм.
5. Выпекать при температуре 180 градусов приблизительно 15-20 минут.
6. Сгущенку взбить с маслом.
7. Когда коржи остынут перемазать кремом и в холодильник на 5-6 часов, лучше на ночь.
Приятного аппетита!

слова и фото автора

источник