Котлеты из горбуши с капустой |
Приготовила по мотивам оригинального рецепта Светы, добавила мёд и капусту. У меня была рисовая мука. Если у кого-нибудь её не окажется, то можно использовать рисовые хлопья быстрого приготовления. Котлетки получились очень нежные, я бы сказала, нежнейшие, лёгкие для желудка и что немаловажно, пахнут очень приятно. Рекомендую!
Метки: кулинария рыба на столе |
Рыбные шарики в слоеном тесте |
Шарики эти пользовались у всех большим успехом и недаром, так как при несложном приготовлении они очень симпатично выглядят и, конечно же, очень вкусные.
слоеное тесто – 450г
рыбное филе – 400г
луковица – 1 шт.
желток яичный для смазки
соль
Метки: кулинария рыба на столе |
Оригинальный рыбный торт от Людмилы Ивановой. |
Метки: кулинария рыба на столе |
Пирог с рыбой и ананасом |
Разумеется декор каждый может сделать на своё усмотрение. Главное здесь – сочетание морковно-ананасовой начинки с копчёной рыбой. Это обалденно вкусно! Мои были в восторге. Тесто тонкое, мягкое, рассыпчатое, и сочетание копчёной рыбы с сладостью моркови и остротой ананаса очень гармонично!
Метки: кулинария рыба на столе |
ФАЛЬШИВЫЕ ОТБИВНЫЕ ИЗ ФОРЕЛИ. |
У меня был кусок форели от хвоста. Так как красная рыба (сёмга, форель) сама по себе довольно жирная, то портить её майонезом мне не хотелось. Так что я делала и попутно измеряла, взвешивала. Получились “фальшивые отбивные” из форели. Вкус очень достойный. Не стыдно гостям предложить.
Метки: кулинария рыба на столе |
Суши,Футомаки,Темпура и другие блюда японской кухни |
Японская кухня находит все больше и больше поклонников во всем мире.
Она не только вкуна,но и очень полезна
По количеству долгожителей Япония стоит на первом месте в мире.
Некоторые специалисты объясняют это исключительно правильным питанием - много свежей рыбы, морепродукты, в том числе водоросли, рис вместо хлеба, минимум сладостей...
Поклонникам японской кухни несколько вкусных рецептов
Метки: кулинария рыба на столе |
КАРАСИ В СМЕТАНЕ. |
|
Метки: кулинария рыба на столе |
Треска на картофельной подушке. |
Увидела у Светланы
Метки: кулинария рыба на столе |
Форель по-итальянски |
Намазка для рыбы получается пикантная, немного остренькая, с кислинкой. Рыбка сочная и очень вкусная.
Продукты:
Форель 3 стейка
сок 0,5 лимона
базилик
каперсы 1 ч.л.
помидоры вяленные 5 шт.
чеснок 1 зубчик
соль морская
пюре из помидоров 1 ст. л.
Метки: кулинария рыба на столе |
Кулебяка с красной рыбой |
Рецепт кулебяки с красной рыбой на конкурс от Елены Вышегородцевой:
Мне кажется не в одной кухне мира нет такого изобилия пирогов, пирожков, кулебяк и расстегаев как в русской кухне. Поэтому мой выбор пал конечно же на выпечку.
Дома я пеку пирожки и пироги с разной начинкой, например многими забытые жаренные пирожки с морковью. Из последних моих творений замечательная кулебяка, до этого я делала расстегай и мои домочадцы сказали что с одной рыбой пирог суховат. Сфотографировать мне удалось только последний кусочек да и то от второй кулебяки, так как первую съели до неприличия быстро.
Метки: кулинария рыба на столе |
Для любителей красной рыбы (Видео-рецепты)!!! |
Метки: кулинария рыба на столе |
Разделка рыбы. Шикарная работа ножа "Дэба" !!! |
Серия сообщений "рецепты кулинарии":
Часть 1 - Хачапури (Видео-рецепт)!!!
Часть 2 - Маринованная капуста (Видео-рецепт)!!!
...
Часть 12 - Хачапури по-имеретински (Видео-рецепт)
Часть 13 - Для любителей красной рыбы (Видео-рецепты)!!!
Часть 14 - Разделка рыбы. Шикарная работа ножа "Дэба" !!!
Метки: кулинария рыба на столе |
ПИРОГ С БРОККОЛИ И ЛОСОСЕМ |
Метки: кулинария рыба на столе |
Наивкуснейший Пирог с рыбой «Два капитана» |
Метки: кулинария рыба на столе |
Рыба под маринадом |
Рыба под маринадом очень бюджетная праздничная закуска, любимая многими, а поскольку грядут большие праздники, почему бы нам о ней не вспомнить?
Метки: кулинария рыба на столе |
Мини-рыбники с лососем (по мотивам сибирского пирога-рыбника) |
Рыба была только красная, филе без костей, но, зато, жирная, что как нельзя лучше, подходит для такого рода пирогов. Это вкусно необыкновенно! Рыба внутри сочная, нежная, тесто мягкое, всё пропитанное вкусным ароматом и соком. Кстати, я нашла способ качественно подогреть оставшиеся на другой день пироги. В каждый пирог влить 2-3 ст. л. кипятка и положить сверху на рыбу кусочек сливочного масла, накрыть и в микро. Пирожки становятся, как новенькие!
Метки: кулинария рыба на столе |
Домашняя селедочка |
Метки: кулинария рыба на столе |
Сыр ДАЛЬНЕВОСТОЧНЫЙ |
цяцяляля
Метки: кулинария рыба на столе |
Рыбный пирог на скорую руку |
Метки: кулинария рыба на столе |
Коптим рыбку на даче |
Весна. Майские праздники. Издревле весь российский народ покидает свои жилища что бы на волюшке вольной приготовить истинно народное кушанье- шашлыки. В тазиках и ведерках маринуется мяско, вино и водочка ждут своего часа холодятся, пока прогорают дрова детишки жарят на палочках сосиски или сало, а то и просто кусочек хлеба.А давайте рыбу покоптим!
Метки: кулинария рыба на столе |
