Нежная, очень вкусная закуска. Делается тортик легко и быстро, поедается с удовольствием. Главная “фишка” в использовании творожного сыра. Вкус обалденный!
                                                                                                                
Продукты:

готовое слоёное тесто или готовые коржи
морковь 2шт.
чеснок 1 зубчик
яйцо 3 шт.
рыбные консервы в с/с (горбуша, тунец, сайра) 250 г
майонез
творожный сыр “карат” с креветками 140 г

Приготовление:

Я делала торт из готовых слоёных коржей.

Консервы размять вилкой.
Яйца сварить вкрутую, остудить, натереть на крупной тёрке.
Морковь сварить, остудить, натереть на тёрке, смешать с майонезом и чесноком.
Собираем “тортик”. Первый слоёный корж смазываем майонезом (чисто символически) и покрываем половиной консервированной рыбы.

Второй корж не промазывая предварительно, покрываем морковно-чесночной массой.
Третий слой смазываем майонезом и посыпаем яичной начинкой.

Четвёртый слой – вторая половина консервированной рыбы.
Верхний корж и бока тортика обмазываем творожным сыром.

Один корж измельчаем в крошку и наносим на верх и бока торта.

Накрываем наш тортик пищевой плёнкой и придавливаем сверху доской или подносом. Можно положить небольшой груз.
Наполеон поставить в прохладное место на 2 часа.

Приятного аппетита!

Серия сообщений "***РЕЦЕПТЫ ОТ KISKAFANNY.COM***":

замечательный кулинарный блог

Часть 1 - Необычный пирог с тройной начинкой и яблоками
Часть 2 - Пышные оладьи на кефире
...
Часть 35 - Рыбные шарики в слоеном тесте
Часть 36 - Пирожки с мясной начинкой
Часть 37 - “Наполеон” закусочный
Часть 38 - Пирог с рыбой и ананасом
Часть 39 - СЛОЕНЫЙ ПИРОГ С ГРИБАМИ И КАРТОФЕЛЕМ
...
Часть 43 - Шоколадная лапша с карамельно-апельсиновым соусом
Часть 44 - Хлеб на минеральной воде
Часть 45 - Судачьи заливные филейчики