Цитата сообщения Лилёша Скумбрия запеченная в банке. Быстро, Просто и Восхитительно Вкусно!



Скумбрия в банке в духовке. Минимум затраченного времени, результат превосходный. Рыба получается очень нежная и вкусная. Для приготовления подходит любая рыбка.

скумбрия – 2 шт.
соль – ½ ч.л.
морковь – 1шт.
лук – 1 шт.
растительное масло – 2 ст.л.
лавровый лист – 1 шт.
перец горошком – 3 шт.

Скумбрию режем на порционные кусочки. Берём стеклянную банку. На дно укладываем морковь, далее укладываем рыбу, слой лука и повторяем все слои. Кладём половину чайной ложки соли. Добавляем лавровый лист, перец горошком, 2 ст.л. растительного масла.
Банку закрываем фольгой и ставим в холодную духовку, духовка должна быть обязательно холодной и готовим при t 180* С. 40-50 минут.

Как я готовлю эту вкусную скумбрию смотрите в моем коротеньком видео ниже.




Приятного аппетита!

слова и фото автора

источник