efariya.ru/?p=12350

Такую симпатичную «котлету» можно делать, как из мяса, так и из рыбы. Делается просто. Берём мясо (свинина и куриные грудки), отбиваем.
Плетем из мяса косичку. По краям закалываем зубочисткой. Посыпаем любимыми специями. И обжариваем на раскалённой сковородке по 3 минуты на каждой стороне.