LiveInternet <a class="gl_Topv2-logo-lnk" href="//www.liveinternet.ru/" title="LiveInternet.ru">LiveInternet

ПИРОГ "ЯБЛОКИ НА СНЕГУ" С ОЧЕНЬ НЕЖНОЙ НАЧИНКОЙ, ПРОСТО ТАЕТ ВО РТУ

Вторник, 17 Июля 2018 г. 15:09 + в цитатник
Это цитата сообщения shapo4ka90 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирог "Яблоки на снегу" с очень нежной начинкой, просто тает во рту

1.
Ap1v9Q5C6hU (604x421, 166Kb)

Ингредиенты:

-Яблоки - 1 кг

Для теста:

-Мука - 1,5 стакана

-Сметана - 0,5 стакана

-Масло сливочное - 150 г

Рубрики:

БЫСТРЫЕ ПРЯНИКИ

Вторник, 12 Июня 2018 г. 17:53 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Быстрые пряники!

2835299_Bistrie_pryaniki (700x365, 55Kb)

Если у вас залежался кефир в холодильнике, ни в коем случае не выливайте его – можно приготовить вкуснейшие домашние пряники. Предлагаю отличный рецепт из 90-х годов, которым пользовалась еще мама. Аромат от меда стоял умопомрачительный.

Продукты:

–Кефира (или простокваши) — 350 мл

–Сахара — 1 стакан

–Желток — 2 шт, белок — 1 шт

–Мед — 1 ст. ложка

–Растительное масло — 3 ст. ложки

–Сода — 1 ч. ложка (неполная)

–Примерно 4 стакана муки

Для помадки:

–Белок — 1 шт

–Сахар — 3 ст. ложки

Как приготовить домашние пряники на кефире:

Рубрики:

МОРКОВНЫЙ КЕКС С ЦЕДРОЙ ЛИМОНА

Пятница, 08 Июня 2018 г. 00:43 + в цитатник
Это цитата сообщения vartysh [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Морковный кекс с цедрой лимона

250 гр сырой моркови нарезать кольцами

240 гр сахара(по вкусу)

4 яйца

150гр растительного масла

260 гр муки

1 столовая ложка рыхлителя

1/2 чайной ложки соли

Ваниль

1 ст.ложка цедры лимона

Рубрики:

ФЫТЫР РЕЦЕПТ С ФОТО

Вторник, 22 Мая 2018 г. 19:02 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Фытыр рецепт с фото

2835299__1_ (700x525, 88Kb) 2835299_Fitir_recept_s_foto2 (700x525, 47Kb)

Ингредиенты

Молоко 3 ст.

Дрожжи сухие быстродействующие 0,5 ч.л.

Яйцо куриное 2 шт.

Мука пшеничная 3 ст.

Масло сливочное 200 г

Соль 1 щеп.

Сахар 1 ст.

Крахмал картофельный 3 ст.л.

Ванильный сахар по вкусу

Сахарная пудра по вкусу

Это египетская сладость, то ли пирог, то ли пирожное, но скажу одно - это безумно вкусно!

Рубрики:

Без заголовка

Вторник, 22 Мая 2018 г. 18:22 + в цитатник
Это цитата сообщения Dushka_li [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Монастырский молочный пирог - оригинально и очень вкусно!

Огромная благодарность автору: iren0511
18 (500x333, 152Kb)

Про этот пирог могу сказать только одно. Как только мы с мужем его опробовали - в один голос решили, что это самая вкусная дрожжевая сладкая выпечка, что мы пробовали когда-либо. Рецепт взят из книги рецептов Афонского монастыря Кутлумуш из раздела "Монастырское угощение".

Вот фото в разрезе. Он такой пропитанный, сливочный, нежный и вкусный!

Рубрики:

ОЧЕНЬ ПРОСТОЙ РЕЦЕПТ РОГАЛИКОВ

Среда, 25 Апреля 2018 г. 13:28 + в цитатник
Это цитата сообщения Yarusya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Очень простой рецепт рогаликов

Тесто получается сдобным и, что самое главное, не надо ждать пока оно подойдёт, сразу же после замеса можно начинать заниматься выпечкой. Очень легко и быстро.
Ингредиенты:

1 пачка (200 г.) масла
3 стакана муки
2 яйца
1/2 стакана сахара
10 гр. сухих дрожжей
джем или варенье, повидло на ваш вкус.

Муку просеять в миску для насыщения ее воздухом. Так рогалики получатся пышными. Всыпьте сухие дрожжи в муку и перемешайте. На крупной терке потереть масло прямо в миску с мукой. Теперь пальцами разотрите муку с маслом до мелкой крошки.
Взбейте яйца с сахаром до пышного состояния и влейте яичную массу в подготовленное тесто, замесите.
Готовое тесто можно немного оставить, минут на 10-15, чтобы оно «пришло в себя». Затем раскатать часть теста в круг, смазать повидлом или любым вареньем на ваш вкус, оставив сухими края и порезать на секторы — крупные или мелкие, как вам нравится. Теперь скатайте рогалики и выкладывайте на посыпанный мукой противень.
Можно также сначала порезать тесто на секторы, только потом смазать каждый вареньем. Это зависит от консистенции варенья и от ваших предпочтений. Выпекать при 180 градусах минут 15-20.
3911_0_s (562x407, 135Kb)

Рубрики:

ПИРОГ С ИЗЮМОМ НА КЕФИРЕ ЗА 5 МИНУТ!

Вторник, 17 Апреля 2018 г. 22:13 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирог с изюмом на кефире за 5 минут!

2835299_Pirog_s_izumom_na_kefire (700x525, 87Kb)

ИНГРЕДИЕНТЫ

2 яйца
2 ст. пшеничной муки
1 ст. кефира
1 ст. сахара
100 г изюма
1 ст. л. сливочного масла
10 г разрыхлителя
ванилин

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Рубрики:

"ХИТРАЯ ГЛАЗУРЬ"

Пятница, 23 Марта 2018 г. 21:33 + в цитатник
Это цитата сообщения vartysh [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

"ХИТРАЯ ГЛАЗУРЬ"

Предлагаю самый простой способ приготовления глазури для куличей.Выглядит объемно и красиво.
Сколько всего перепробовала чтобы глазурь не стекала,была пышной и блестящей...
Конечно,самая белоснежная и расчудесная-помадка.Но не каждая хозяйка сможет ее приготовить.
Эта -"хитрая глазурь",простая в приготовлении и выглядит замечательно!

Приступим

Собственно говоря,это жидкая сахарная мастика

100 г маршмеллоу

1 столовая ложка слив.масла

1 столовая ложка сока лимона

150-180г сахарной пудры

В кастрюльку поместить масло,сок лимона,маршмеллоу

Поставить на водяную баню

Мешать ,пока смесь не превратится в однородную

Добавляем просеянную сахарную пудру постепенно,смотрим консистенцию ,перемешать,убрать с огня

Смесь наносить на куличи теплой

Возможно,кто-то не любит вкус сахарной мастики,но украсить пару куличей для похода в церковь-можно...

Автор: Irina Petrusha

источник

Серия сообщений "кремы и пропитки,глазури":
Часть 1 - Как сделать марципан (мастер-класс)
Часть 2 - Крем из зефира для тортов и пирожных
...
Часть 31 - Без заголовка
Часть 32 - >Не получается безе? Смотри!
Часть 33 - "ХИТРАЯ ГЛАЗУРЬ"

Без заголовка

Четверг, 22 Марта 2018 г. 00:03 + в цитатник
Это цитата сообщения laura_mz [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сдобное (миндальное) печенье "Южное" по ГОСТу

Сахарный песок - 688 г
Порошок какао - 33 г
Миндаль - 245 г
Белки - 245 г

Надо учитывать, что тесто получается очень жидкое.

site

Рубрики:

>Не получается безе? Смотри!

Суббота, 03 Марта 2018 г. 20:28 + в цитатник
Это цитата сообщения зверобой [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Не получается безе? Смотри!

Серия сообщений "кремы и пропитки,глазури":
Часть 1 - Как сделать марципан (мастер-класс)
Часть 2 - Крем из зефира для тортов и пирожных
...
Часть 30 - МАННЫЙ КРЕМ – ЭТО ОЧЕНЬ ВКУСНОЕ ЛАКОМСТВО, КОТОРОЕ БУДЕТ ОТЛИЧНЫМ ДОПОЛНЕНИЕМ К ВАШЕЙ ВЫПЕЧКЕ. ЛУЧШИЕ РЕЦЕПТЫ.
Часть 31 - Без заголовка
Часть 32 - >Не получается безе? Смотри!
Часть 33 - "ХИТРАЯ ГЛАЗУРЬ"

Просто Обалденные Булочки с Пудингом и Помадкой

Суббота, 03 Марта 2018 г. 19:58 + в цитатник
Это цитата сообщения Dushka_li [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Просто Обалденные Булочки с Пудингом и Помадкой

Огромная благодарность автору: Ольга Матвей

1 (700x394, 253Kb)

Я просто в восторге от этих булочек с пудингом!!! Делайте помадки сразу двойную норму.

Это нереально вкусно! Обязательно попробуйте!

Рубрики:

Лимонный пирог «Наивкуснейший»

Пятница, 02 Марта 2018 г. 23:02 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Лимонный пирог «Наивкуснейший»

2835299_Limonnii_pirog_Naivkysneishii (700x389, 70Kb)

Это восхитительное лакомство влюбит в себя с первого кусочка!

ИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ ТЕСТА

3 лимона
150 г сахара
4 яйца
180 г сливочного масла
10 г разрыхлителя
250 г муки

ИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ ПОМАДКИ

3 ст. л. сока лимона
6 ст. л. сахарной пудры

Рубрики:

Домашние слойки на кефире долго не залеживаются на столе! Получаются очень пышными и хорошо поднимаются.

Четверг, 01 Марта 2018 г. 20:39 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Домашние слойки на кефире долго не залеживаются на столе! Получаются очень пышными и хорошо поднимаются.

2835299_Domashnie_sloiki_na_kefire (700x393, 100Kb)

Как приготовить слойки

ИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ ТЕСТА

240 г муки

125 г сливочного масла

125 г кефира

5 г разрыхлителя

ИНГРЕДИЕНТЫДЛЯ КРОШКИ

80 г муки

100 г сахара

70 г сливочного масла

Рубрики:

ОЧЕНЬ ВКУСНЫЕ РУМЯНЫЕ ПЫШЕЧКИ - ЛЕПЁШЕЧКИ

Четверг, 01 Марта 2018 г. 20:04 + в цитатник
Это цитата сообщения Мариникка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ОЧЕНЬ ВКУСНЫЕ РУМЯНЫЕ ПЫШЕЧКИ - ЛЕПЁШЕЧКИ ☕

молока или простокваши — 1 стакан , яйцо — 1

дрожжи сухие — 1 ч.л., соли без горки — 1 ч.л.

сахара — 1 ст.л., подсолнечное масло — 2 ст.л.

мука 3 стакана, подс. масло для жарки, сметана и сахар

Приготовление:

Развести в теплом молоке дрожжи, добавить масло, соль, сахар, яйцо, муку и замесить тесто. Накрываем полотенцем и даем тесту в течение часа подошло.

Обминаем тесто и разделяем на кусочки. Раскатываем каждый толщиной 0,5-0,7 мм. Жарим в раскаленном подсолнечном масле с двух сторон до золотистой корочки.

Горячую пышку намазываем сметаной и посыпаем сахаром. Сверху выкладывать следующую и также промазываем ее сметаной и обсыпаем сахаром.

Приятного аппетита!

http://coocook.me

Рубрики:

выпечка/несладкая

ПЕЧЕНЬЕ «САВОЯРДИ» ИЛИ «ДАМСКИЕ ПАЛЬЧИКИ»

Вторник, 27 Февраля 2018 г. 20:05 + в цитатник
Это цитата сообщения _ДОМАШНИЕ_РЕЦЕПТЫ_ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Печенье «Савоярди» или «Дамские пальчики»

Бисквитное печенье «Савоярди» или «Дамские пальчики» вкусно само по себе. А также оно используется как ингредиент для изготовления десертов, особенно в итальянской и французской кухнях. Особенно часто мы встречаем его в уже полюбившемся нам тирамису.

Ингредиенты для приготовления печенья :

2 куриных яйца
50 г сахарного песка
60 г пшеничной муки
10 г картофельного крахмала
1/8 чайной ложки лимонного сока
1 чайная ложка ванильного экстракта
чайных ложки сахарной пудры
соли — на кончике ножа

Приготовление печенья «Савоярди» («Дамские пальчики»):

Рубрики:

ВОЗДУШНОЕ ПИРОЖНОЕ

Четверг, 22 Февраля 2018 г. 23:56 + в цитатник
Это цитата сообщения EFACHKA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Воздушное пирожное

ИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ ЗАВАРНОГО ТЕСТА

1/2 ст. воды
1/2 ст. молока
100 г сливочного масла
150 г пшеничной муки
4 куриных яйца
1/4 ч. л. соли
2 квадратных листа слоеного теста

Рубрики:

Комментарии (2)

Сочная шарлотка «Лентяйка» на скорую руку

Вторник, 20 Февраля 2018 г. 00:07 + в цитатник
Это цитата сообщения Путь_к_истинной_себе [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сочная шарлотка «Лентяйка» на скорую руку

Похожее изображение

Ингредиенты:

яблоки — 6-8 штук
3 яйца
9 ст.л. растительного масла без запаха
пол стакана сахара
мука — 1 стакан
1 ч.л. соды гашеной уксусом

Рубрики:

Хычины. Ароматные лепёшки за полчаса

Понедельник, 05 Февраля 2018 г. 22:25 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Хычины. Ароматные лепёшки за полчаса

2835299_Aromatnie_lepyoshki_za_polchasa (700x365, 256Kb)

Если любишь лепешки так, как люблю их я, этот рецепт для тебя! Хычины — неотъемлемая составляющая кухни Северного Кавказа. Вариантов начинок может быть много, но наиболее традиционная — из сыра с зеленью.

Рубрики:

выпечка/несладкая