Ингредиенты к рецепту «Крем из зефира»:

Шаг 1

Для приготовления крема из зефира нам понадобится зефир высокого качества, масло сливочное, сметана.

Шаг 2

Масло порезать кубиком и оставить при комнатной температуре на 30-40 минут.

Шаг 3

Зефир порезать кусочками. Добавить половину масла.

Шаг 4

Нагреть зефир с маслом в микроволновой печи 2-3 минуты при масксимальной мощности.

Шаг 5

Не теряя времени взбить мягкую зефирную массу с помощью миксера, постоянно добавляя оставшиеся кубики масла. Хорошо охладить взбитый крем.

Шаг 6

Добавить холодную сметану.

Шаг 7

Взбить миксером до образования пышной массы.

Шаг 8

Крем готов. Для того, чтобы крем лучше держал форму, его надо дополнительно охладить в холодильнике 20-30 минут.

http://webspoon.ru/receipt/krem-iz-zefira