-Рубрики

 -неизвестно

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в ирина_прус

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 19.03.2012
Записей: 10932
Комментариев: 276
Написано: 11300

Выбрана рубрика Выпечка.


Вложенные рубрики: Торты(85)

Другие рубрики в этом дневнике: Юмор, приколы(189), Это интересно(135), Шитье(1597), Шансон(50), Фазенда(363), Театр(99), Стихи, рассказы, Притчи, легенды(171), Советские фильмы(251), Сериалы(96), Самоделкин(526), Ретро(53), Разное(75), Развлечения(105), Православие(44), Полезные советы(190), Поздравления(14), По волнам моей памяти(22), Плетение из газет(12), Первые уроки на ли ру(151), Память(42), Оформление и дизайн(156), Обряды(129), Обо всем(69), Нужные сайты(54), Ностальгия(79), Новый год(347), Неожиданное и удивительное для дома(10), Наши руки не для скуки(1240), Народная медицина(624), Мультфильмы(137), Музыка(528), Мой Киев(46), Мир детства(126), Лепка из холодного фарфора(115), Лепка из соленого теста(361), Лепка(216), Кумиры(18), Кулинария(888), Красота...(18), Компьютер(289), Израиль(83), Здоровье(1329), Заработок в интернете(5), Западное кино(185), Заготовки на зиму(111), Животные(102), Декупаж(490), Вязание(491), Вышивка(50), Выпиливание лобзиком(62), Видео-рецепты(50), Библейские истории(17), Афоризмы(56), Аудиокниги(150)
Комментарии (0)

Знаменитые итальянские сухарики «Кантучини»

Четверг, 06 Февраля 2020 г. 21:46 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Знаменитые итальянские сухарики «Кантучини» — потрясающе вкусное и уникальное печенье

(500x375, 99Kb)

Те, кто когда-либо бывал в Италии, думаю пробовали любимое итальянцами печенье, которое называется там бискотти. Это печенье подают там везде-к чаю, к кофе и даже к сладкому вину, часто в качестве комплимента. В целом термином «бискотти» в Италии называют все виды сухого печенья, поэтому если быть точным, то сегодня мы приготовим один из его видов, который называется «кантучини».
Что же это такое? С виду это похоже на всеми нами известные сладкие сухарики, но сильно отличающиеся от наших собратьев по вкусу. Сухарики получаются очень ароматные, за счёт добавления апельсиновой цедры, сладких сухофруктов и орешков. Готовятся они методом двойного запекания: изначально мы замешиваем тесто, из которого формируются и выпекаются своего рода багеты, далее багеты режутся на сухарики и ещё раз подсушиваются. Приготовив «кантучини» дома я ещё раз окунулась во вкус моей любимой Италии. Жаль, что печенье закончилось так быстро, что придется готовить снова)

0_54e5c_d1181b96_M (199x74, 2Kb)
Рубрики:  Выпечка

Комментарии (0)

Очень вкусно! Турецкая пицца Pide!

Вторник, 18 Июня 2019 г. 19:46 + в цитатник
Это цитата сообщения Мальцева_Марина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Очень вкусно! Турецкая пицца Pide!

Турецкая пицца
Турецкая пицца Pide!
Для теста:
  • сухие дрожжи - 1,5 ч. л.
  • яйца - 2 шт.
  • соль - 0,5 ч. л.
  • подсолнечное масло - 6 ст. л.
  • вода - 110 мл
  • сахар - 1 ч. л.
  • сметана (20 % жирности) - 2 ст. л.
  • мука - 600 г                                                     
Рубрики:  Выпечка

Комментарии (0)

ПРОСТОЕ ПЕЧЕНЬЕ НА КЕФИРЕ

Воскресенье, 20 Января 2019 г. 21:21 + в цитатник
Это цитата сообщения heregirl [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ПРОСТОЕ ПЕЧЕНЬЕ НА КЕФИРЕ

ПРОСТОЕ ПЕЧЕНЬЕ НА КЕФИРЕ

Ингредиенты:

Кефир — 350 Миллилитров
Яйца — 3 Штуки
Сахар — 150 Грамм
Мед — 1 Ст. ложек
Сода — 1 Чайных ложек
Мука — 2,5-3 Стакана (сколько возьмет)
Растительное масло — 3 Ст. ложки
Ванилин — По вкусу

Приготовление:

Яйца взбиваем с сахаром, ванилином и медом (мед нужно растопить). Отдельно взбиваем кефир с растительным маслом и содой. Сразу погасите в кефире соду и лишь затем добавляйте масло. Соедините кефирную и яичную массы, всыпьте муку и замесите тесто. Выложите тесто на стол, когда оно станет нужной консистенции и замешивайте руками. Тесто должно быть мягким, но не липнуть к рукам. Оставьте его на 20 минут в теплом месте. Затем разделите на части, раскатайте каждую толщиной не более сантиметра, вырежьте печенье, выложите на подготовленный противень и отправьте запекаться. Температура духовки должна быть 190 градусов. Выпекается печенье около 25 минут.

Дайте печенью остыть, посыпьте сахарной пудрой и подавайте к столу!
th7nCjkdF6I (700x436, 240Kb)
Рубрики:  Выпечка

Комментарии (0)

Жаренные творожные пирожки

Воскресенье, 30 Сентября 2018 г. 16:57 + в цитатник
Это цитата сообщения anngol [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Жаренные творожные пирожки

4248238_35 (604x469, 86Kb)

Пирожки просто тают во рту!

Ингредиенты

Тесто творожное-
1 пачка творога ( 250 гр ),
2 яйца,
1ч.л.соли,
1 ст.л.сахара,
2-3 ст.л.сметаны,
2 ст.л. раст. масла,
1/2 ч.л. соды (погасить)
мука

Начинка - любая

Приготовление:

Все ингредиенты смешать и добавить муки, чтобы получилось мягкое тесто.
Разделить на 15-16 шариков и вылепить пирожки с любой начинкой.
Испечь во фритюре.

Рубрики:  Выпечка

Комментарии (0)

Пирог "Кефировка" - вкуснотень... пеку не нарадуюсь!

Воскресенье, 30 Сентября 2018 г. 16:14 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирог "Кефировка" - вкуснотень... пеку не нарадуюсь!


Еще один рецепт легкого в приготовлении пирога. Справится даже начинающий поваренок! А результат превосходный! Заходите! Угощаю!



 


0_a6c93_20f24f57_S (79x74, 9Kb)
Рубрики:  Выпечка/Торты

Комментарии (0)

Торт «Мишка»

Воскресенье, 30 Сентября 2018 г. 16:05 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт «Мишка» (без яиц, на сметане) - рецепт проверенный – перепроверенный и нежно любимый

Рецепт этого тортика со мной уже много – много лет, буквально со школьной скамьи, поэтому проверенный – перепроверенный и нежно любимый. В нашей семье рецепт этого тортика «живет» уже более 30 лет. Сначала торт «Мишка » пекла моя бабушка , потом мама, а затем рецепт успешно перекочевал в мою кулинарную тетрадь. И не удивительно, ведь этот сметанный тортик очень легко готовить.

Попробуйте!

Рј (600x468, 190Kb)


резрезе-м (600x483, 231Kb)

0_e23de_3c398ce7_S (150x76, 21Kb)
Рубрики:  Выпечка/Торты

Комментарии (0)

Простое и вкусное песочное тесто для курника – лучшие рецепты

Воскресенье, 30 Сентября 2018 г. 16:01 + в цитатник
Это цитата сообщения EFACHKA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Простое и вкусное песочное тесто для курника – лучшие рецепты

3424885_p_O (700x466, 230Kb)

Каждая современная хозяйка может удивить гостей или домочадцев курником из песочного теста. Для этого надо иметь желание порадовать своим кулинарным талантом окружающих и пару часов свободного времени.

Рецепт курника на сметане из песочного теста

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Блюда из мяса
Кулинария/Запеканки
Выпечка

Комментарии (0)

Ленивые беляши на кефире

Среда, 26 Сентября 2018 г. 18:32 + в цитатник
Это цитата сообщения Galche [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ленивые беляши на кефире

Ленивые беляши на кефире

ленивые беляши (640x360, 184Kb)

Такие ленивые беляши на кефире готовятся достаточно просто и быстро, поэтому их можно подать на завтрак.

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Блюда из мяса
Выпечка

Комментарии (0)

Шашлычные булочки

Среда, 26 Сентября 2018 г. 18:30 + в цитатник
Это цитата сообщения психолог_Валерия_Изюмова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Для этих шашлычных булочек нужен минимум продуктов / А как это вкусно!



Очень Рады Новым Зрителям! Подписывайтесь!!!
*************************************************
Рецепт: 
тесто:
мука 250 гр
кефир 150 мл
дрожжи 1\2 ч.лож
сахар 1ст.лож
соль щепотка
растительное масло 40 мл
начинка:
фарш 200 гр
уцхо сунели 1\2 ч.лож
соль щепотка
черный перец 1\4 ч.лож
лук 1 шт.
желток для смазки
************************************
Каталог с семенами томатов и острых перцев 2018 https://vk.com/doc270601604_474486687?hash=a1c24c1...b777&dl=d08c0d214dd7a804ae
Рубрики:  Кулинария/Блюда из мяса
Выпечка

Комментарии (0)

Сочники

Вторник, 30 Августа 2016 г. 14:13 + в цитатник
Это цитата сообщения vkp [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

"Сочники"

"Сочники" Ингредиенты: - Маргарин-250 гр - Яйцо-3 шт - Сахар-100-150 гр - сметана-400 гр - Мука-4 ст (стакан-200 мл) - Разрыхлитель- 1 ст.л Начинка: - Творог-500 гр - яйцо-2 шт - Сахар-100-150 гр - Пудинг ванильный-1 пач - Ванильный сахар-1 шт Приготовление: 1. Сахар взбить с яйцами в пышную массу 2. Растопить маргарин и добавить его в яичную массу(маргарин должен быть комнатной температуры).Еще раз взбить миксером. 3. Добавить муку с разрыхлителем. Перемешать. 4. Затем сметану.Сметану добавляйте порциями,что бы тесто не было тугое и не липло к рукам. 5. Пока тесто отдыхает,приготовьте начинку. 6. Все продукты хорошо перемешать. 7. Тесто раскатать,вырезать кружки( внучке это делать понравилось).Положить на одну сторону начинку,другой стороной теста накрыть . 8. Сверху смазать яйцом и выпекать при 180* минут 17-20.
 
 


1.
image (4) (604x453, 196Kb)

2.
image (5) (604x453, 343Kb)
Рубрики:  Выпечка

Комментарии (0)

Картофельные ватрушки с курицей

Суббота, 07 Мая 2016 г. 11:09 + в цитатник
Это цитата сообщения ИСПАНСКИЙ_РЕСТОРАНЧИК [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Картофельные ватрушки с курицей

Картофельные ватрушки с курицей/3290568_wAzOslO0820 (604x384, 135Kb)

Картофельные ватрушки с курицей как раз вкусный обед на выходные! Готовим: не ленимся!

картофельные ватрушки с курицей/3290568_dalee_1_ (160x21, 4Kb)
Рубрики:  Кулинария/Блюда из мяса
Кулинария/Блюда из овощей
Выпечка

Комментарии (0)

Тертый грибной пирог

Суббота, 07 Мая 2016 г. 10:54 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

тертый грибной пирог


В очередной раз думая о том, что же приготовить чтобы накормить и порадовать домашних, попробуйте решиться на приготовление тертого грибного пирога. Нежное тесто, сливочно-грибная серединка, ароматный, вкусный и все это об этом пироге!

Грибной пирог

126845062_125941439_123613798_117501568_114429154_159972201 (50x50, 6Kb)

Пирог получился замечательный, с запахом  грибов и вкусным тестом, которое тает во рту.

Рубрики:  Выпечка

Комментарии (0)

Быстро и просто: рецепты пирогов с капустой

Четверг, 05 Мая 2016 г. 12:46 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Быстро и просто: рецепты пирогов с капустой

(500x375, 99Kb)

Россия всегда славилась обилием разнообразной сдобной выпечки, не только как гастрономическим символом, но и даже частью культуры! Именно круглые золотистые пироги занимали в ней особенное место. Пышный пирог с сочной, хрустящей капустой - традиционное русское кушанье. Каждая девушка на следующий день после свадьбы обязана была продемонстрировать свои кулинарные способности, приготовив гостям ароматный пирог. А в именины эту выпечку разносили родственникам в качестве приглашения на праздник. Хозяюшки не жалели сил и времени на приготовление аппетитных пирогов, ведь блюдо непременно должно быть очень вкусным! Современный ритм жизни невсегда позволяет нам подолгу трудится над этим угощением. Но за несколько веков, богатая история этого блюда распространила не только несколько его видов, но и множество отличных рецептов, как приготовить пирог с капустой быстро и просто!
Рубрики:  Выпечка

Комментарии (0)

Торт "Наполеон". Не ищите лучшего рецепта - этот идеален!!!

Четверг, 05 Мая 2016 г. 12:44 + в цитатник
Это цитата сообщения Dushka_li [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт "Наполеон". Не ищите лучшего рецепта - этот идеален!!!

Огромное спасибо за рецепт автору: Анюта

tort-napoleon2 (500x331, 26Kb)Пеку "Наполеон" по этому рецепту уже 10 лет и этот торт стал моим коронным блюдом!!! В нашей семье торт Наполеон это всегда праздник! Если кто-то придерживается другого мнения относительно этого известного десерта, могу с полной уверенностью сказать, что вы не пробовали настоящего «Наполеона». Все быстрые варианты из готового слоеного теста даже рядом не стоят с ним. Вкусно, но не то.

К сожалению, в наше время покупной магазинный аналог мало, чем похож на классический торт Наполеон, поэтому единственным вариантом попробовать настоящий, самый вкусный слоеный торт с нежным заварным кремом, будет самостоятельное приготовление в домашних условиях. Хлопотно, но оно того стоит!

Надеюсь, мой пошаговый фото рецепт вам пригодится.

читать рецепт
Рубрики:  Выпечка/Торты

Комментарии (0)

Лепешки с сыром - исключительно простые в приготовлении с невероятно вкусной начинкой

Четверг, 05 Мая 2016 г. 11:46 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Лепешки с сыром - аппетитные, ароматные и исключительно простые в приготовлении с невероятно вкусной начинкой

Если обычные блинчики, оладьи, яичница и омлет изрядно поднадоели, лепешки с сыром станут отличной альтернативой на завтрак выходного дня для всей семьи.

Лепешки с сыром

ad9d7bab3f0d37299ad871b643e1ef92 (85x45, 1Kb)
Рубрики:  Выпечка

Комментарии (0)

Воздушное тесто сочных беляшей!

Четверг, 05 Мая 2016 г. 10:59 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Воздушное тесто сочных беляшей! Попробуйте!

(500x375, 99Kb)

В рецептах каждой хозяюшки я уверена, есть приготовление беляшей! Это пирожки с мясной начинкой обычно с небольшим отверстием сверху... Я хочу поделится своим рецептом приготовления. Беляши готовятся и дрожжевые. Но я делаю на кефире-они лёгкие.
Рубрики:  Выпечка

Комментарии (0)

Торт "Пьяная вишня". Рецепт

Четверг, 05 Мая 2016 г. 10:38 + в цитатник
Это цитата сообщения Марриэтта [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт Пьяная Вишня. Рецепт

Торт Пьяная Вишня. Рецепт

Торт Пьяная Вишня. Рецепт (700x525, 343Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Выпечка/Торты

Комментарии (0)

Самые ходовые рецепты быстрых и вкусных домашних тортов

Четверг, 05 Мая 2016 г. 10:35 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Самые ходовые рецепты быстрых и вкусных домашних тортов.

Среди этих рецептов, наверняка, встретится Вам может знакомый, но посмотрите и на все другие рецепты. Они как один все хороши. Это самые ходовые рецепты быстрых и вкусных домашних тортов, так что, добавляйте  их в свои кулинарные закладки. Они Вам обязательно пригодятся.


простые тортики (667x369, 650Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Выпечка/Торты

Комментарии (0)

Низкокалорийное творожное печенье-платочки без масла и яиц

Четверг, 28 Апреля 2016 г. 09:52 + в цитатник
Это цитата сообщения Veh07 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Низкокалорийное творожное печенье-платочки без масла,яиц с яблоком

hqdefault (361x251, 24Kb)

Продукты:
творог-250 г
йогурт натур (можно кефир)-100г
мука-250 г
яблоко-1-2 шт
сахар-10 ч.л
соль-0.5 г
корица,сахарная пудра

Творог с сахаром и солью перетереть в блендере.Выложить творог в миску,добавить йогурт.Затем постепенно начать добавлять

просеянную муку.Замесить тесто.Оно должно получиться мягкое и эластичное.

У яблочка вырезать сердцевину,порезать на тоненькие долечки. Для удобства тесто разделим на две части.Взять половину теста

и раскатать,тонко,2-3 мм.Роликом для теста нарезать квадратики 5*5см. На каждый квадратик уложить одну дольку яблочка по диагонали ,

немного сахарку и корицы.Завернуть сначала в одну сторону,затем в другую.

Уложить печенье на противень.Их получается около 20 штук.Печь в разогретой духовку  при 180-200,минут 20,до легкой золотистости.

Не снимая печенье с протвиня,накрыть его полотенцем до полного остывания.

Рубрики:  Выпечка

Комментарии (0)

Пирог из слоеного теста с фаршем и капустой

Четверг, 28 Апреля 2016 г. 08:58 + в цитатник
Это цитата сообщения РИМИДАЛ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирог из слоеного теста с фаршем и капустой

Пирог из слоеного теста с фаршем и капустой

5177462_Image_4_1_ (497x460, 229Kb)

Спешу поделиться рецептом замечательно вкусного, легкого в приготовлении и красивого пирога. Ничего сложного, элементарные продукты, но результат порадует не только членов семьи за ужином, но и гостей во время вечеринки.

Ингредиенты для "Пирог из слоеного теста с фаршем и капустой":

Рецепт "Пирог из слоеного теста с фаршем и капустой":

Пирог из слоеного теста с фаршем и капустой ингредиенты Слоеное тесто достать из морозильной камеры и оставить при комнатной температуре. Капусту тонко нашинковать, луковицу и морковь нарезать брусочками.

Пирог из слоеного теста с фаршем и капустой ингредиенты На растительном масле обжарить лук и морковь. Добавить нашинкованную капусту. Потушить до мягкости под крышкой.

Пирог из слоеного теста с фаршем и капустой ингредиенты Если у вас сырой фарш, то его надо добавить к луку и моркови, перед капустой, и обжарить до полуготовности. У меня осталось немного готового печеночного фарша после приготовления пирожков, поэтому я добавила его.

Пирог из слоеного теста с фаршем и капустой ингредиенты Начинку перемешать, выравнять на соль, перец и добавить мелко нарезанную зелень. Снять с огня и остудить.

Пирог из слоеного теста с фаршем и капустой ингредиенты Слоеное тесто раскатать в одном направлении так, чтобы получился прямоугольник

Пирог из слоеного теста с фаршем и капустой ингредиенты Выложить половину начинки, оставив незаполненным край теста по длинной стороне

Пирог из слоеного теста с фаршем и капустой ингредиенты Тесто свернуть рулетом и нарезать на равные кусочки. Все то же самое проделать с другим пластом теста.

Пирог из слоеного теста с фаршем и капустой ингредиенты Форму смазать маслом, уложить в нее нарезанные рулетики.

Пирог из слоеного теста с фаршем и капустой ингредиенты Приготовить заливку - яйца взболтать с молоком и высыпать к ним натертый сыр

Пирог из слоеного теста с фаршем и капустой ингредиенты Залить пирог и поставить в духовку на 180 градусов на 45 минут, до зарумянивания и полной готовности.
Особенно вкусен в теплом виде.
5177462_Image_5_1_ (498x570, 169Kb)

 

Рубрики:  Выпечка


 Страницы: [31] 30 29 ..
.. 1