-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в коало

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Читатель сообществ (Всего в списке: 1) О_Самом_Интересном

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 17.03.2012
Записей:
Комментариев:
Написано: 4426

Серия сообщений "мясо":
Часть 1 - Говядина «Нежнейшая»
Часть 2 - Ленивый Бризоль. Боже мой, как вкусно!
Часть 3 - Вторые блюда из фарша
Часть 4 - Острая свинина с сыром и грибами в духовке
Часть 5 - Говядина "Деликатесная" в мультиварке
Часть 6 - Буженина.
Часть 7 - Как приготовить буженину в мультиварке
Часть 8 - Мясо по-французски в мультиварке
Часть 9 - кролик в духовке
Часть 10 - Медово-пряная свинина запеченная в рукаве
Часть 11 - Стэйк из свинины.. Теперь я его умею готовить)))
Часть 12 - Свинина по-китайски в кисло-сладком соусе - нарядно,ярко,вкусно!
Часть 13 - Рецепт приготовления свинины по - китайски.
Часть 14 - Рецепт приготовления свинины по - китайски.
Часть 15 - Запекаем вкусно мясо в фольге: советы, хитрости и рецепты приготовления.
Часть 16 - Свинина в соусе "Хой Шин".
Часть 17 - Свинина в молоке "Это что-то!!!"
Часть 18 - Свинина, запеченная гармошкой, с картофельными грибочками.
Часть 19 - КИТАЙСКИЙ КИСЛО-СЛАДКИЙ СОУС
Часть 20 - Готовим ЛЮБОЕ мясо за 5 минут.

Выбрана рубрика мясо.


Соседние рубрики: Салаты(51), рыба, птица(70), овощи(32), напитки(12), мультиварка(9), запеканки(14), заготовки(13), десерт(16), выпечка(112)

Другие рубрики в этом дневнике: Юмор(26), Это интересно(19), Эзотерика,медитация(10), Шьем(548), Школа рисования(8), Шапки-шляпки(146), Цветы рукодельные(48), Холодный фарфор(4), Фотошоп(3), Фото, художники(18), Ткань + вязание(14), Танцы(5), Рукодельное(28), Пэчворк(19), Психология(43), Праздники(76), Поэзия(39), Полезные ссылки(36), Полезности для гардеробчика(16), Подарочная упаковка(31), Плетение из газет(18), пледы,коврики,одеяла(30), Открытки(2), О животных(6), Народная мудрость(16), Мыловарение(4), Музыка(23), Мудрые мысли(39), Молитвы(12), Мозаика(0), Мода и стиль(33), Мир вокруг(17), Машинное вязание(72), Мастер-классы(15), Кумиры(4), Кулинария(391), Куклы(38), Крейзи(13), Красота для души(2), Красота(99), Компьютер(69), Книги(26), Кинозал(78), идеи хранения(56), Идеи для творчества(73), Идеи для дома(72), Игрушки(7), Здоровье(256), Журналы(23), Домашние хитрости(92), Детки(117), Деньги(11), Делаем фигуру(43), Декупаж(56), Дачные идеи(36), Дача(175), Вязание спицами(414), Вязание крючком(306), Вышиваем(37), Валяние(3), букеты-игрушки(0), Букеты из конфет(7), Бисер(14), Бижу, украшения(40), Батик(13), Астрология(2), Аксессуары(139)

Говядина «Нежнейшая»

Четверг, 05 Июля 2012 г. 18:26 + в цитатник
Это цитата сообщения Dushka_li [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Говядина «Нежнейшая»

Огромная благодарность автору: Оля




Это мясо просто тает во рту...

читать рецепт

Метки:  

Ленивый Бризоль. Боже мой, как вкусно!

Вторник, 10 Июля 2012 г. 22:14 + в цитатник
Это цитата сообщения Divia [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ленивый Бризоль. Боже мой, как вкусно!))

2749438_9 (639x480, 58Kb)

Ингредиенты:

  • Яйца - 2 шт.
  • Фарш - 80-100гр
  • Шампиньоны - 5 шт.
  • Огурец   маринованный - 1 шт.
  • Сметана -  1 ст. л.
  • Молоко - 1 ст.л.
  • Сыр тертый - 2 ст. л. с горкой
  • Горчица - чуть - чуть
  • Чеснок - зубчик
  • Соль
  • Перец
  • Растительное масло
  • Лук зеленый - несколько перьев  
  • Петрушка рубленая - 2 ст. л.

Читаем дальше))

Метки:  

Вторые блюда из фарша

Четверг, 12 Июля 2012 г. 15:05 + в цитатник
Это цитата сообщения karina-1952 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вторые блюда из фарша

ВТОРЫЕ БЛЮДА ИЗ ФАРША

 
E-mail Печать

В этом разделе представлены рецепты вторых блюд из мясного и куриного фарша. Все рецепты являются проверенными, то есть, по этим рецептам реально были приготовлены и сфотографированы блюда. Рецепты блюд из фарша включают в себя пошаговое описание процесса приготовления и фото готовых блюд. Кроме того, во многих рецептах процесс приготовления сопровождается пошаговыми картинками.

 

Блюда из мясного фарша

блюда из фарша | мясной рулет - рецепт и фото   блюда из фарша | мусака - рецепт и фото   блюда из фарша | яйцо в фарше - рецепт и фото
мясной рулет из фарша с яйцом   мусака по-гречески с баклажанами   яйца, запеченные в фарше
         
блюда из фарша | лазанья - рецепт и фото   блюда из фарша | котлеты из говяжьего фарша - рецепт и фото   блюда из фарша | зразы мясные с яйцом и луком - рецепт и фото
лазанья с фаршем   домашние котлеты из говяжьего фарша   зразы мясные с яйцом и луком
         
блюда из фарша | перец фаршированный - рецепт и фото   блюда из фарша | гнезда из макарон - рецепт и фото   блюда из фарша | макароны по-флотски - рецепт и фото
перец фаршированный   гнезда из макарон   макароны по-флотски
         
блюда из фарша | картофельная запеканка - рецепт и фото   блюда из фарша | тефтели с рисом - рецепт и фото   блюда из фарша | котлеты из говядины с беконом - рецепт и фото
картофельная запеканка с фаршем   тефтели с рисом   котлеты из говядины с беконом
         
блюда из фарша | баклажаны, фаршированные мясом - рецепт и фото   блюда из фарша | зразы из свинины с овощами - рецепт и фото   блюда из фарша | кабачки, фаршированные говяжьим фаршем - рецепт и фото
баклажаны, фаршированные мясом   зразы из свинины с овощами   кабачки, фаршированные говяжьим фаршем
         
блюда из фарша | люля-кебаб в домашних условиях - рецепт и фото   блюда из фарша | фрикадельки в сметанном соусе - рецепт и фото   блюда из фарша | колбаски для жарки запеченные - рецепт и фото
люля-кебаб в домашних условиях   фрикадельки в сметанном соусе   колбаски для жарки запеченные
         
блюда из фарша | фаршированные макароны-ракушки - рецепт и фото   блюда из фарша | ленивые голубцы - рецепт и фото   блюда из фарша | фарш в духовке - рецепт и фото
фаршированные макароны-ракушки   ленивые голубцы   фарш в духовке
         
блюда из фарша | кабачки в духовке с фаршем - рецепт и фото   блюда из фарша | картофельные драники с мясом - рецепт и фото   блюда из фарша | картофельные зразы с мясом - рецепт и фото
кабачки в духовке с фаршем   картофельные драники с мясом   картофельные зразы с мясом
         
блюда из фарша | котлеты из свиного фарша с сыром - рецепт и фото   блюда из фарша | спагетти болоньезе - рецепт и фото    
котлеты из свиного фарша с сыром   спагетти "болоньезе"    

 

Блюда из куриного фарша

блюда из фарша | куриные зразы с ветчиной и сыром - рецепт и фото   блюда из фарша | рулет из куриного фарша - рецепт и фото   блюда из фарша | куриные котлеты с овощами - рецепт и фото
куриные зразы с ветчиной   рулет из куриного фарша   куриные котлеты с овощами
         
блюда из фарша | куриные котлеты с беконом - рецепт и фото   блюда из фарша | суфле из курицы - рецепт и фото   блюда из фарша | куриные котлеты с сыром - рецепт и фото
куриные котлеты с беконом   суфле из курицы   куриные котлеты с сыром
         
блюда из фарша | куриные оладьи - рецепт и фото   блюда из фарша | рубленный шницель из курицы - рецепт и фото    
куриные оладьи   рубленный шницель из курицы    

 

 


Метки:  

Острая свинина с сыром и грибами в духовке

Пятница, 17 Августа 2012 г. 22:25 + в цитатник
Это цитата сообщения shapo4ka90 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Острая свинина с сыром и грибами в духовке

 

Ингредиенты:
 
- свинина
- помидор
- шампиньоны
- свежий острый перец  
Читать далее...

Метки:  

Говядина "Деликатесная" в мультиварке

Четверг, 04 Октября 2012 г. 15:35 + в цитатник
Это цитата сообщения умничкаразумничка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Говядина "Деликатесная" в мультиварке

Данный рецепт опубликован в сообществе Вкусно_Быстро_Недорого

 

И попал в лирушную рассылку от 04 октября  2012 года,

Вкусно Быстро Недорого

Следите за обновлениями!

****

Очень вкусненько получилось!!!На бутербродик просто -деликатес!!!
Готовить проще простого!!!Рекомендую...

ПОДРОБНЕЕ


PA020273 (700x525, 97Kb)


Метки:  

Буженина.

Четверг, 18 Октября 2012 г. 16:22 + в цитатник
Это цитата сообщения kohka55 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Буженина.

Буженина – это праздничное, почти эпическое блюдо. Настоящую буженину, раз попробовав, уже не спутаешь ни с чем. Нежное, ароматное мясо обычно подают в холодном виде, но если терпения не хватает, можно попробовать её и горячей. Буженину подают с традиционными русскими приправами, буквально захватывающими дух остротой: горчицей, хреном или ароматным уксусом на травах.

Настоящая буженина готовится долго и вдумчиво. Но современные хозяюшки ухитряются сэкономить даже на этом. Вместо долгого вымачивания мясо маринуют по-быстрому, минут за 15-20, вовсю используют майонез (ужас, на самом деле) или вовсе заменяют вымачивание шприцеванием… Мы решили собрать в одном месте все рецепты приготовления буженины – от старинных, традиционных до современных, «продвинутых». Но рецептов с майонезом, уж извините, не будет. Если вам так уж хочется приготовить мясо под майонезом, сделайте домашний соус, состоящий из яиц, масла и положенных приправ. Благо рецептов домашнего майонеза на нашем сайте множество.

Выбирая мясо для буженины, покупайте по возможности домашнюю свинину. Для буженины подойдёт окорок, но лучше всего выбрать шейку – в ней тонкие прослойки жира, которые не дают мясу высохнуть. Классический рецепт приготовления буженины – самый долгий. Но и результат получается отличный!

РЕЦЕПТЫ БУЖЕНИНЫ

Метки:  

Как приготовить буженину в мультиварке

Понедельник, 19 Ноября 2012 г. 11:25 + в цитатник
Это цитата сообщения Galche [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как приготовить буженину в мультиварке

Как приготовить буженину в мультиварке

буженина из мультиварки
Буженина, приготовленная в мультиварке, получается очень нежной и мягкой. Плюс её в том, что есть её можно и в горячем виде, и в холодном.

+dalee


Метки:  

Мясо по-французски в мультиварке

Понедельник, 19 Ноября 2012 г. 11:29 + в цитатник
Это цитата сообщения Galche [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мясо по-французски в мультиварке

Мясо по-французски в мультиварке

 

рецепт приготовления Мясо по-французски в мультиварке
Такое вкусное блюдо, как мясо по-французски, в мультиварке готовить проще простого. На гарнир – овощи или салат.

+dalee

http://www.1001eda.com


Метки:  

кролик в духовке

Вторник, 15 Января 2013 г. 20:44 + в цитатник
Это цитата сообщения Марципан_вкусный [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

кролик в духовке

Как приготовить кролика? Запекать кролика в духовке – самый полезный способ приготовления. Кроличье мясо считается более чем диетическим и чистым. Эти животные очень разборчивы в еде и не станут кушать корм с химическими добавками роста, которые зачастую применяются при выращивании цыплят. Как приготовить кролика и за счет чего сделать мясо нежнее и сочнее? Оказывается, для этого вовсе не нужно держать мясо в уксусном или винном маринаде, можно сделать все гораздо проще.

Используя мой простой рецепт кролика в духовке, Вы получите ароматное (что немаловажно), мягкое, тающие во рту блюдо. Кролика целиком в духовке можно приготовить только нафаршированного, так как брюшко имеет особую форму, которая не подходит для цельного запекания без начинки. Поэтому у меня предложение: приготовить кролика в духовке кусочками – так даже удобнее подавать блюдо на праздничный стол, минуя все последующие разрезания.

кролик в духовке рецепт с фото


Метки:  

Медово-пряная свинина запеченная в рукаве

Четверг, 07 Февраля 2013 г. 21:12 + в цитатник
Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Медово-пряная свинина запеченная в рукаве

Кусок свинины весом от 1 кг до 1,2 кг (у меня 1,1 кг)

1 столовая ложка натурального меда с верхом

половина луковицы, лаврушка

хмели-сунели, кориандр, смесь молотых перцев, корица, соль

3407372_myaso_zapechennoe_s_medom (700x525, 314Kb)

Приготовление мяса

Метки:  

Стэйк из свинины.. Теперь я его умею готовить)))

Понедельник, 23 Сентября 2013 г. 16:37 + в цитатник
Это цитата сообщения МамуляМаши [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Без заголовка

Стэйк из свинины.. Теперь я его умею готовить)))))




 



Всегда думала,что умею жарить   стэйки.Но попробовав его однажды у друзей,поняла ...... не умею я его готовить.Вот набравшись у них премудростей в готовке  сочного и вкусного мяса,потопала домой готовить.О чудо........у меня получился сочный, и мягкий стэйк.Урааа



3560462_DSC00099 (640x480, 161Kb)



Читать далее...

Метки:  

Свинина по-китайски в кисло-сладком соусе - нарядно,ярко,вкусно!

Понедельник, 07 Октября 2013 г. 21:19 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Свинина по-китайски в кисло-сладком соусе - нарядно,ярко,вкусно!

Очень быстрое и легкое в приготовлении блюдо. Приготовление займет минимум времени, а результат непременно порадует! Необычайный вкус с приятной ноткой корицы.

178799_78792nothumb500 (500x667, 104Kb)


Необычно и вкусно...

Метки:  

Рецепт приготовления свинины по - китайски.

Четверг, 14 Ноября 2013 г. 23:51 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепт приготовления свинины по - китайски.

Знакомьтесь - рецепт приготовления свинины по - китайски. Это шедевр. Это не только очень вкусно, но ещё и очень красиво. При виде этого блюда слюнки текут. Приготовьте, Вам очень понравится.


РјСЏСЃРѕ (472x316, 293Kb)

 

Читать далее...

Метки:  

Рецепт приготовления свинины по - китайски.

Понедельник, 02 Декабря 2013 г. 21:35 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепт приготовления свинины по - китайски.

Знакомьтесь - рецепт приготовления свинины по - китайски. Это шедевр. Это не только очень вкусно, но ещё и очень красиво. При виде этого блюда слюнки текут. Приготовьте, Вам очень понравится.


РјСЏСЃРѕ (472x316, 293Kb)

 

Читать далее...

Метки:  

Запекаем вкусно мясо в фольге: советы, хитрости и рецепты приготовления.

Вторник, 10 Декабря 2013 г. 22:27 + в цитатник
Это цитата сообщения lorine [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Запекаем вкусно мясо в фольге: советы, хитрости и рецепты приготовления.

Запекаем вкусно мясо в фольге: советы, хитрости и рецепты приготовления.

o0JM (500x333, 61Kb)
+ читать дальше

Метки:  

Свинина в соусе "Хой Шин".

Воскресенье, 02 Февраля 2014 г. 13:37 + в цитатник
Это цитата сообщения Антонина_Грозная [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Свинина в соусе "Хой Шин"

Сочетание соевого соуса, меда, имбиря и чеснока делает этот соус очень изысканным, а приготовленное в нем мясо поражает своей мягкостью, нежностью и румяной корочкой. Попробовав один раз в ресторане, постаралась воспроизвести этот соус в домашних условиях. Успех меня, хоть и не с первой попытки, порадовал и моих гостей тоже. Может, понравится и Вам!

579240_60002-640x480 (460x480, 90Kb)

Читать далее

106843725_e2EfY7oJ4Nmu (694x85, 51Kb)

Метки:  

Свинина в молоке "Это что-то!!!"

Четверг, 06 Февраля 2014 г. 22:46 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Свинина в молоке "Это что-то!!!"

Хотите молочного поросенка на воскресный семейный обед? Его необязательно покупать на рынке за безумные деньги - я делаю его сама.
Рецепт свинины в молоке я прочитала в одном из кулинарных журналов. Немного изменила рецепт, приготовила и не пожалела, так как мясо получилось очень мягким, нежным и ароматным. Свинина в молоке хороша как в горячем, так и в холодном виде, подойдет для приготовления салатов и бутербродов.

4ebffc3439 (700x525, 169Kb)

caf6c46ba45e7d4524eab544a50f6063 (50x50, 15Kb)Получается сочное и ароматное угощение – само тает во рту.

Метки:  

Свинина, запеченная гармошкой, с картофельными грибочками.

Вторник, 11 Февраля 2014 г. 22:32 + в цитатник
Это цитата сообщения elena_elena_ee [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Простое в исполнении, вкусное и нарядное мясное блюдо к праздничному застолью. Свинина, запеченная гармошкой, с картофельными грибочками.

http://cs540109.vk.me/c540105/v540105976/a215/63oOjtuZolw.jpg

http://cs540109.vk.me/c540105/v540105976/a218/rpNyshywJAM.jpg


Ингредиенты:
- 500 г свинины (лучше всего корейки)
- 200 г сыра
- 2 помидора
- 3 зубчика чеснока
- соль, перец

Приготовление
1. Сыр порезать пластинами толщиной 3-4 мм.
2. Помидоры порезать кружочками. Чеснок порезать пластинками.
3. В куске свинины сделать надрезы (не доходя до конца) с расстоянием между ними около 1 см.
4. Свинину посолить, поперчить (в надрезах тоже). 5. В надрезы положить ломтик сыра, ломтик помидора, чеснок.
6. Завернуть свинину в фольгу, положить на противень, поставить в духовку.
7. Запекать при температуре 180 гр.С в течение часа.
8. Картофельные грибочки

Читать далее...

Метки:  

КИТАЙСКИЙ КИСЛО-СЛАДКИЙ СОУС

Четверг, 06 Ноября 2014 г. 21:16 + в цитатник
Это цитата сообщения Mellodika [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

КИТАЙСКИЙ КИСЛО-СЛАДКИЙ СОУС

КИТАЙСКИЙ КИСЛО-СЛАДКИЙ СОУС

соевый соус - 2 ст. ложки;
растительное масло - 2 ст. ложки;
яблочный уксус - 1 ст. ложка;
сахар - 1 ст. ложка;
соль 1 щепотка;
ананас консервированный (сок и кусочки)- 100 мл;
томатный соус - 1-2 ст. ложки;
лук - 1 головка;
перец болгарский - 0,5 штуки;
крахмал или рисовая мука - 2 ч. ложки;
по вкусу имбирь и чеснок.

Предлагаю домашнюю вариацию китайского кисло-сладкого соуса. От отлично подходит к курице и свинине, особенно приготовленных в азиатском стиле.

Подготовьте соевый соус, растительное масло, яблочный уксус, соль, сахар лук, перец болгарский, ананас консервированный, томатный соус, крахмал или рисовую муку и по желанию чеснок и имбирь.

Мелко нарежьте лук и перец болгарский и нагрейте их на сковороде вместе с растительным маслом, потомите минут 10.

В мисочке соедините соевый соус, уксус, томатный соус, соль, сахар, ананасовый сок с мелко нарезанными кусочками ананасов (или часть из них в пюре) и рисовую муку (или крахмал).

Перемешайте в однородную массу.

Добавьте эту массу к готовым луку и перцу на сковороду и варите на среднем огне при помешивании до загустения.

Вариант китайского кисло-сладкого соуса готов.

Приятного дополнения ко вкусным блюдам!
1307904295_159 (440x330, 13Kb)

Метки:  

Готовим ЛЮБОЕ мясо за 5 минут.

Пятница, 13 Марта 2015 г. 22:46 + в цитатник
Это цитата сообщения VALERI-ELIN [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Готовим ЛЮБОЕ мясо за 5 минут

5420033_0b55a0fce19b (604x419, 63Kb)

По этому рецепту можно приготовить ЛЮБОЕ мясо за 5 минут! Оно будет вкусным и сочным! Весь секрет в заливке..

Далее

Метки:  

 Страницы: [1]