Молодая картошка с зеленью и грецкими орехами

Молодая картошка с зеленью и грецкими орехами

Ингредиенты:

• молодой картофель 1 кг
• чеснок 3 – 4 зубчика
• орехи грецкие 50 гр
• зелень, хороший пучок
• соль, перец
• подсолнечное масло
• сок лимона

Приготовление:

• Картофель промываем и очищаем от кожуры, кладем в миску, посыпаем солью и перцем, все хорошо перемешиваем пару раз, чтобы специи покрыли все кусочки картофеля.
• Духовку разогреваем до 190 градусов, в противень с невысокими бортиками выкладываем картофель и запекаем его в течение получаса.
• Пока блюдо остужается, готовим соус: при помощи блендера измельчаем зелень, орехи, чеснок, добавляем растительное масло, соль и перец, лимонный сок. Соус должен получиться не очень густым и нежным.
• Картофель перекладываем в большую не очень глубокую тарелку и поливаем соусом, перемешиваем.

Картофель в духовке, запеченный по-мексикански

1.

Читать далее...

Салат из сырого картофеля за считанные минуты. Вкуснятина, а вы и не знали!



Приготовить салат из картофеля по-корейски – легче лёгкого, отличная закуска к любому столу! Пикантный по вкусу и хрустящий. Ингредиентов минимум, да и приготовление несложное. Такой салат понравится каждому, так как остроту можно регулировать. Спешите попробовать!

КАРТОФЕЛЬНЫЕ РУЛЕТИКИ С ФАРШЕМ

Любители картофеля и мяса будут очень рады этому рецепту, ведь, он сочетает в себе два в одном: картофель и мясо/фарш.

Ингредиенты:

-Картофель – 500-600г
-Яйцо сырое – 1шт
-Мука пшеничная – 100-150г
-Фарш смешанный – 500г
-Масло растительное для жарки.

Приготовление:

Читать далее...

Картофель по-деревенски и "в кольчужке"

Картофель по-деревенски и "в кольчужке" 

Картофель любят многие и поэтому эти два рецепта вам всегда пригодятся. Может быть кто - то из вас уже готовил  такич способом. Мне очень нравятся эти два блюда. Специи можете добавлять любые, по вашему вкусу. Для приготовления можно использовать как молодой, так и старый картофель, за 15 - 20 минут блюдо будет готово. Конечно, же зависит и от духовки, но больше времени не стоит держать, чтобы картофель не стал суховатым. Попробуйте приготовить.

Читать далее...

Крошка-картошка

Не был я в одноименной сети фастфуда, да и не нужно. Зачем кормить чужого дядю? Всё легко делается в домашних условиях. Детям нравится! Ниже покажу пошагово.

Читать далее...

Картофель в горшочке (легко и быстро)

Картофель в горшочке (легко и быстро)

Картофель в горшочках - элементарное блюдо, которое всегда выручает в "трудную минуту". Время активного приготовления - не больше пяти минут. Важно: яйца нужно вливать в горшочек, когда он хорошенько прогрелся - только тогда картошка получится "воздушной" и даже немного поднимется.

Читать далее...

Картофельные "Лодочки"

Для приготовления нам нужно:

Картофель - 5-6 шт.(Рассчитайте количество лодочек на количество человек. Из 1 картофелины получается 2 лодочки)
Колбаса - 200 г;
Яйца - 2 шт;
Плавленый сыр - 1 шт;
Сметана - 1ст.л;
Лук - 1 шт.

Приступаем к приготовлению:

Неочищенный картофель отвариваем в соленой воде. Даем картофелю остыть. Разрезаем картофель на 2 половины. Ножом вынимаем середину, оставляя корпус для наших «Лодочек». Готовим начинку. Мелко нарезаем колбасу. Измельчаем яйца. Вырезанный картофель из лодочек тоже измельчаем.

Печёная картошка со сливочной начинкой

1.

Читать далее...

Фаршированный картофель

Для приготовления нам нужно:

- Картофель — 1 кг;
- Копченый окорок — 1 шт;
- Сыр — 50 г;
- Помидоры — 200 г;
- Сметана или домашний майонез;
- Зелень, соль.

Приступаем к приготовлению:

Картофель промываем, ( но не очищаем) и отвариваем в подсоленной воде до готовности. Потом картофель остужаем, очищаем и разрезаем на 2 половинки. С помощью чайной ложки делаем углубление в каждой половинке, вынимаем мякоть и нарезаем ее кубиками.
С окорока снимаем мясо и тоже нарезаем кубиками. Зелень мелко крошим, помидоры нарезаем кубиками, сыр натираем на мелкой терке. Смешиваем вместе мякоть картофеля, помидор, окорок, зелень и заправляем сметаной.

Немного солим, перчим и перемешиваем. Картофель выкладываем в форму, фаршируем начинкой и посыпаем сыром. Отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 5 — 10 минут, чтобы сыр расплавился.
Sonya_kot

Нежнейшая картофельная запеканка с французским шармом...

Очень простая запеканка из картофеля, нарезанного тонкими кружочками. Изумительная запеканка с французским шармом.


Картофель для картофельной запеканки со сливками не измельчается, а нарезается пластинками, что придает готовому блюду своеобразную текстуру. В запеканке хорошо сочетается нежный вкус сливок и едва уловимый аромат чеснока.

- Обалденная вкуснятина!

Ах, картошка - объеденье, денье, денье!

Ах, картошка - объденье, денье, денье!

Описание: Изумительно вкусная и очень ароматная картошечка, которую можно кушать и как гарнир, и как самостоятельное блюдо. Рецепт найден в интернете и немного изменен.

Читать далее...

Объеденье! Чесночная картошка

Чесночная картошка просто объеденье! Обязательно приготовьте!

Берем 5 картошин. Тщательно моем.

Читать далее...

Картофель "по-французски" на сковороде.

Время приготовления: 50 минут
Порций: по желанию

далее

Картофель, запечённый в чесночном масле.

Этот картофель, запечённый в чесночном масле, вполне праздничное блюдо, хотя и на каждый день будет отличным гарниром или даже самостоятельным блюдом. Рецепт совершенно простой и не требует много времени на готовку. Знакомьтесь с ним и готовьте. Это очень вкусно!

Читать далее...

Картофельные лепешки - очень вкусные...остывать не успевают

Как известно картошка второй хлеб. Мы только можем согласиться с этим высказыванием и подтвердить его различными рецептами. Например, картофельный хлеб, картофельная пицца и картофельные лепешки и булочки. Да. Картофельные лепешки получаются сытными и идеально подходят для первых блюд или в качестве основы для бутербродов.
Готовятся лепешки в духовке, при высокой температуре. Их можно сделать хрустящими или наоборот, более нежными. Какой вариант вам больше по душе? Конечно, что бы ответить на этот вопрос надо попробовать эти лепешки. Я поделюсь с вами рецептом картофельных лепешек. В нем задействованы доступные продукты, которые всегда или практически всегда, присутствуют в доме.

Если у вас осталось картофельное пюре, и вы не желаете его есть, из него выйдут отличные картофельные лепешки. Так же можно сварить картофель специально для этого блюда. Мы будем варить картофель, но если у вас есть пюре, не стесняйтесь, используйте его.

Картофельные лепешки необыкновенно вкусны и просты в приготовлении.

«Тушенка» монастырская - на ужин - самое оно!

Не помню как, но на Пасху оказалась я в одном монастыре, по-своему незнанию думала, что готовят там постную сухую еду. Но как же я удивилась, когда угостили меня там такой вкуснятиной, что после этого готовлю, только опираясь на рецепты, найденные и готовящиеся по монастырским канонам. Такой питательной и простой в приготовлении пищи не пробовала никогда. Я думала, что от постной еды можно похудеть, потому монахи и ходят такие осунувшиеся, но это не так. Готовят они просто божественно, сытно, аппетитно и со вкусом. Очень приятно, что теперь их рецепты легко можно найти и один из них я вам представляю.

Тушеная картошечка. Очень проста в приготовлении.Под квашеную капустку или соленый огурчик - вкусно неимоверно!

ОЧЕНЬ Вкусные Рецепты. Картофель к праздничному столу

Завтра 8 Марта, но никто не придёт к вам на выручку и не станет готовить праздничный обед? Тогда есть выход - быстрый и вкусный картофель с ароматным соусом. И вкусно, и красиво, и особых усилий не требует. Муж начистит картофель, а вы приготовите, не утруждаясь самим приготовлением. ЗдОрово?

Читать далее...

Удивительные блюда из обычной картошки

Кто-то радуется, когда в дом неожиданно нагрянет веселая компания друзей. Кто-то предпочитает уединение. Но от спонтанных визитов никто не застрахован. При этом одних гостей накормить просто, а другим подавай настоящий деликатес. А может быть, гостей ждали давно, а вот чем удивить — не знали. Хотите совет? Точнее, много? Сейчас вы узнаете, как обычный картофель может украсить и дружеские посиделки, и почти королевский стол.

Внезапные гости? Спокойствие, только спокойствие!
Картофельный экспромт
Сырная фантазия
Старый добрый майонез
Добавим экзотики
Проще некуда
Фаршированный картофель
О трудностях выбора оригинального блюда
Картофель под бархатом
Литовские цеппелины
Карельский рыбный лоток с картошкой
Драники или как заставить детей есть картошку
Мистическая картошка по-студенчески

КАРТОШКА ПО-ЦАРСКИ



Ингредиенты:
филе курицы - 500 г
картофель - 2-3 шт
майонез
сыр
соль, перец

Приготовление:
Филе курицы нарезать толщиной 1 см, отбить слегка, выложить в форму так, чтобы она покрыла все дно. Посолить, поперчить
Картофель нарезать толщиной 2 мм, посолить, поперчить, перемешать
Выложить на филе
Сверху полить майонезом
И посыпать тертым сыром
Накрыть фольгой и в разогретую до 180-200 С духовку на 1 час
Через час убрать фольгу и дать корочке зарумяниться
Получилось очень вкусно и нежно. И совсем не сухо, а наоборот сочно!
Приятного аппетита!
Источник:https: //vk.com/public50905414?w=wall-50905414_30001

Ларилорхен