Цитата сообщения Лилёша Простой и вкусный завтрак на скорую руку. Ленивые лепёшки из творога.



Предлагаю идею для простого и вкусного завтрака из творога. Даже тем, кто не любит творог, понравятся такие творожные лепешки. Получается очень ароматное и вкусное блюдо всего лишь за 15 минут. Рецепт на скорую руку, такое себе «ленивое хачапури»!

творог 5% - 200 гр.
твёрдый сыр – 50 гр.
яйцо – 2 шт.
молоко – 50 мл.
мука – 2 ст.л.
Сода – 1/3 ч.л.
чеснок – 0,5 зубчика
укроп – небольшой пучок
соль – по вкусу

Если творог крупнозернистый, то смешайте молоко, соду и творог и перебейте эту смесь блендером. Если творог мягкий и мелкозернистый, этот шаг пропускаем.
Чеснок натираем на тёрке, укроп мелко рубим.
Смешиваем все ингредиенты.
Массу визуально разделяем на 2 части.
Одну часть выкладываем на разогретую сковороду, смазанную небольшим количеством растительного масла, разравниваем в круглую лепёшку, жарим пока верх лепёшки не схватится. Переворачиваем на другую сторону и жарим ещё 3-4 минуты.
Ароматные и полезные творожные лепёшки готовы!

Пошаговый видео-рецепт:





слова и фото автора

источник