Цитата сообщения Leykoteya Слоеные баклажанные рулетики

Cегодня предлагаю почитать форумы seo, где узнаете ответы на волнующие каждого вопросы: создании контента и проверке его уникальности, копирайтинге, платежных системах, продвижении и оптимизации сайтов, маркетинге в социальных сетях и многие, многие другие. Читайте и развивайтесь в наш такой стремительный информационный век!


Для слоеных баклажаных рулетиков требуется:

* Тесто слоеное бездрожжевое - 400Г,
* яйцо-1 шт.,
* мука.

.Для начинки:

* баклажаны - 2 шт., или колбаса вареная,
* чеснок -2 зубчика,
* растительное масло для жарки.

Приготовление слоеных баклажаных рулетиков:

1. Раскатать тесто как можно тоньше. Нарезать ленты 2-3 см шириной и 10-15 см длиной.
2. Баклажаны очистить, нарезать по ширине ленты, посолить, бумажным полотенцем удалить излишки влаги и обжарить на сковороде с раскаленным маслом, чуть- чуть присыпав чесноком.
3. Выложить баклажаны или колбасу на ленту из теста и свернуть рулети-ком, спрятав ее кончик внутрь.
4. Уложить улитки срезом вверх на противень и выпекать в предварительно разогретой духовке 20-25 мин. при 150-170°. За 5 мин. до готовности вынуть рулетики, смазать их взбитым желтком и вновь поставить в духовку.
Готовые слоенки украсить петрушки. Можно так же посыпать сыром, тертым на мелкой терке, семенами кунжута, мака или подсолнечника.