Постный картофельный салат с зеленым горошком, солеными огурцами и яблоком.

Ингредиенты:

• картофель - 2- 3 шт. (вареный)
• зеленый горошек консервированный - 3 - 4 ст.л.
• маринованные или соленые огурцы - 2 - 3 шт.
• яблоко - 1 шт.
• соль - по вкусу
• майонез постный - 2 - 3 ст.л.

Приготовление:

Картофель отварить в кожуре, охладить и очистить. Нарезать картофель кубиками.

Соленые огурцы и очищенное яблоко нарезать мелкими кубиками.

Выложить в салатницу картофель, яблоки и огурцы. Добавить зеленый горошек. Салат слегка посолить, заправить постным майонезом и перемешать.

PS: рецепт постного майонеза в предыдущем посте https://www.liveinternet.ru/community/3226371/post498484535/

Приятного аппетита!

Источник

Со всеми важными вопросами обращаться в личку со ссылкой на рецепт