-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Сова2012

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 15.03.2012
Записей:
Комментариев:
Написано: 2185

Серия сообщений "*****десерты, конфеты*****":
Часть 1 - Шоколадные трюфели
Часть 2 - Шоколадное мороженое с грецкими орехами
Часть 3 - Трюфеля "Ежики"
Часть 4 - Горячий шоколад
Часть 5 - 6 рецептов десертов с фруктами
Часть 6 - рецепты завтраков совсяными хлопьями
Часть 7 - ДОМАШНИЙ ЙОГУРТ БЕЗ ПРОБЛЕМ
Часть 8 - Коктейль из кефира, зефира и банана
Часть 9 - Смузи lite
Часть 10 - Смузи с хурмой, йогуртом и овсяными хлопьями
Часть 11 - Делаем сами шоколадные конфеты Вэлнэс, клубничную и ванильную карамель с грецкими орехами
Часть 12 - Нутелла своими руками!
Часть 13 - Пасха Творожная с Изюмом, Миндалем и Лимоном
Часть 14 - Творожная Пасха с Фисташками и Изюмом
Часть 15 - Пасха «Царская»
Часть 16 - Клубнично-апельсиновый смузи
Часть 17 - Мороженое из творога с персиком

Выбрана рубрика *****десерты, конфеты*****.


Другие рубрики в этом дневнике: *****юриспруденция*****(15), *****шью сама*****(92), *****цветы*****(32), *****христианские праздники*****(20), *****холодные супы*****(6), *****хобби*****(28), *****фотошоп*****(17), *****фоны*****(8), *****фен-шуй*****(10), *****украшения для блога*****(10), *****торты*****(30), *****схемы для дневника*****(13), *****суши, роллы*****(1), *****стиль и мода*****(7), *****соусы*****(1), *****семья*****(16), *****святые места, источники*****(1), *****Санкт-Петербург*****(18), *****русский язык*****(10), *****рамочки- поздравления*****(16), *****рамочки черные с золотом*****(12), *****рамочки цветочные*****(31), *****рамочки с животными*****(11), *****рамочки с ангелами*****(6), *****рамочки пейзажные*****(18), *****рамочки пасхальные*****(3), *****рамочки для рецептов*****(15), *****рамочки для постов*****(65), *****рамочки "Он и Она"*****(24), *****разделители*****(4), *****работа в интернете*****(3), *****путешествия*****(15), *****психотехники*****(9), *****психология*****(22), *****пряничные домики*****(5), *****проза*****(8), *****притчи*****(25), *****поэзия серебряного века*****(88), *****поэзия конца 20-начала 21 века*****(90), *****пословицы*****(4), *****поиск предназначения*****(11), *****позитивное мышление*****(53), *****отдых курорты мира*****(3), *****общество*****(6), *****образование***** (7), *****о животных*****(11), *****новый год*****(40), *****народные рецепты*****(5), *****накрываем на стол*****(4), *****мясные деликатесы рецепты *****(21), *****мудры*****(3), *****Москва*****(3), *****монастыри и храмы*****(3), *****молитва*****(36), *****мой дневник*****(4), *****мифы*****(3), *****мир клипарта*****(13), *****метод Сильва*****(21), *****мантры*****(6), *****лучшие фото*****(16), *****красота в деталях*****(49), *****комнатные растения*****(9), *****книги*****(22), *****картинки комментарии с кодами*****(17), *****искусство, живопись*****(30), *****здоровье*****(43), *****законы Вселенной*****(3), *****законодательство РФ и стран мира*****(3), *****для души*****(21), *****дизайн и интерьер*****(18), *****дети-подростки*****(20), *****делаем из бумаги*****(15), *****гороскоп*****(3), *****вязание*****(33), *****выпечка*****(49), *****всё про МЛМ*****(10), *****видео*****(5), *****валентинки*****(3), *****букеты из конфет*****(5), *****блюда из ягод*****(4), *****блюда из рыбы*****(5), *****басни*****(7), *****аффирмации*****(6), *****английский язык*****(7), *****авторские афоризмы*****(14), *****аватары*****(3), *****8 марта*****(4), "золотой век" русской поэзии(13), *****уход за лицом*****(10), ***** салаты*****(63), ***** великие и выдающиеся личности*****(21), (15)

Шоколадные трюфели

Суббота, 07 Апреля 2012 г. 19:53 + в цитатник
Это цитата сообщения EIVA26 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шоколадные трюфели
 



Шоколадные трюфели


трюфеля (400x500, 66Kb) Ингредиенты:
280 г качественного тёмного шоколада (с содержанием какао не менее 70%),
275 г жирных сливок (30-35%),
50 г сливочного масла,
ванилин, ром, коньяк, цедра апельсина – для ароматизации,
порошок какао, молотые орехи, фисташки, кокосовая стружка – для обваливания.

Приготовление:
Шоколад натрите на крупной тёрке и сложите в кастрюльку. Добавьте сливки и масло, поставьте на водяную баню и прогревайте до тех пор, пока шоколад не растает и вся смесь не станет гладкой. Добавьте ароматизатор по вкусу, перемешайте и поставьте в холод на 4 часа. Для формирования трюфелей смажьте руки маслом без запаха и скатывайте шарики величиной с грецкий орех. Шарики обваливайте в какао-порошке, молотых орехах или кокосовой стружке и выкладывайте на противень, застеленный пергаментом. Поставьте конфеты в холодильник и храните их там до подачи на стол. Эти конфеты можно заморозить на срок до месяца. Перед подачей замороженные трюфели нужно разморозить в течение ночи в холодильнике. Если конфеты готовятся в качестве подарка, то купите специальную мягкую упаковочную бумагу золотого или серебряного цвета и тонкую бумажную ленточку в тон, разрежьте упаковочную бумагу на квадраты, положите в центр по конфете, соедините углы и свяжите ленточкой. Уложите конфеты в красивую коробку.





 (220x40, 4Kb)

Метки:  

Шоколадное мороженое с грецкими орехами

Дневник

Среда, 20 Июня 2012 г. 12:15 + в цитатник

4360286_0c14c3b00186b54fdfb5b79102e38ca9_2_ (650x488, 620Kb)

 

Шоколадное мороженое с грецкими орехами

 
Шоколадное мороженое с грецкими орехами

 
   
   
 

На самом деле этот рецепт принципиально не отличается от остальных - технология одна, разные акценты! Ну, впрочем, так и должно быть в душевном кулинарном деле:) Хотя используются менее жирные сливки (в ближайшем магазине просто не оказалось, а мне потребовали повторить мороженое). Думал, ничего вообще не получится, но все замерзло быстро и качественно:) Полагаю, благодаря все тому же шоколаду - он придает дополнительную плотность: текстура чем-то напоминает плавленный шоколадный сыр или густой горячий шоколад, в остывшем виде:). Может, с ним и на молочное мороженое замахнуться, а? P.S. Еще один рецепт шоколадного мороженого (с которого все и началось) размещать здесь не буду, при желании можно выйти на него по ссылке: http://veniamindr.blogspot.com/2012/03/blog-post_7389.html

Шоколадное мороженое с грецкими орехами, лучший рецепт приготовления от сайта Едим Дома!

 

Ингредиенты:

600 мл сливок (400 мл. - 11% и 200 мл. - 22%);
200 гр. горького шоколада (здесь с кусочками кофе);
100 гр. грецких орехов;
100 гр. коричневого сахара;
4 куриных яйца (желтки);
4 ст.л. какао-порошка (горький) - факультативно

Способ приготовления:

 

1
Соединить в кастрюле сливки, поломанный шоколад и какао-порошок (можно опустить), растопить на небольшом огне, не доводя до кипения.Снять с огня и остудить до комнатной температуры. На сухой сковороде/духовке обжарить грецкие орехи, после чего измельчить (у меня достаточно мелко, можно сохранить более крупные куски).Желтки соединить с сахаром и растереть с помощью блендера/миксера, 2-3 минуты, пока масса не посветлеет.
img_classphoto

 

2
Добавить шоколадные сливки и еще немного взбить (только чтобы соединились компоненты).Вернуть массу в кастрюлю/миску и поставить на водяную баню. Готовить на небольшом огне, постоянно помешивая и не давая закипеть, минут 10 или чуть больше - крем должен немного увариться, загустеть. Если начнет закипать - тут же снять с огня и влить пару ложек холодного молока/сливок, размешать. После чего вернуть на водяную баню. Снять с огня, поставить миску в холодную воду, продолжая помешивать крем, пока не остынет.
img_classphoto

 

3
Добавить измельченные орехи и еще раз размешать. Переложить массу в емкость, пригодную для заморозки и убрать в морозильную камеру примерно на 4 часа, возможно, займет больше времени. Пару раз можно перемешать массу, не давая образоваться крупным кристаллам. Но в принципе благодаря плотности текстура получилась однородной.
img_classphoto

Кулинарная социальная сеть Едим Дома: Шоколадное мороженое с грецкими орехами, простой пошаговый рецепт с фото.

4360286_0_6fb97_2a85aa6d_XL (493x700, 322Kb)

 

 


Метки:  

Трюфеля "Ежики"

Суббота, 11 Августа 2012 г. 23:42 + в цитатник
Это цитата сообщения KonVeda [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Трюфеля "Ежики"
 

 

DSCF0569.JPG

 

DSCF0576.JPG

Читать далее...

Метки:  

Горячий шоколад

Вторник, 18 Сентября 2012 г. 16:53 + в цитатник
Это цитата сообщения Natali002 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Горячий шоколад

Горячий шоколад

Что может быть лучше чашечки горячего шоколада, когда дождь за окном?
Укутывайтесь в теплый плед, включайте любимый фильм и наслаждайтесь.
Из указанного количества ингредиентов получается 4-5 порций.
241_0171jdn_9952_6gi (640x480, 100Kb)
Ингредиенты

1 литр молока
200 г шоколада (горького или молочного)
2-3 ст.л. (без верха) крахмала (картофельного)

Крахмал развести в 1 стакане молока.
Остальное молоко вылить в кастрюлю, поставить на средний огонь, добавить шоколад.
Нагревать до тех пор, пока шоколад не растворится.
Затем добавить молоко с крахмалом, хорошо перемешать, нагревать до тех пор, пока масса не начнет густеть.
Убрать с огня.
Подавать горячим.
cooltext767040655 (553x100, 61Kb)

для вас Natali002

Метки:  

6 рецептов десертов с фруктами

Дневник

Среда, 26 Сентября 2012 г. 12:11 + в цитатник

Выходные рецепты десертов с фруктами

Выходные рецепты десертов с фруктами

Еще держится теплая погода и кругом много спелых фруктов. Не забывайте радовать своих близких вкусными и полезными десертами! Это поднимает настроение, а мои десерты помогут, чтобы поднятие настроения не отразилось на фигуре. Приятного аппетита и Вкусных выходных!

 

Овсяный пирог с бананами и черникой — 120 ккал -
Начните свой день именно с этого вкусного и полезного завтрака. Вы можете делать этот пирог с другими любимыми орехами и фруктами!

Овсяный пирог с бананами и черникой — 120 ккал

Персиковый десерт с творогом — 70 ккал — Очень простой и вкусный рецепт. Приготовить его сможет даже ребенок, но по вкусу он не уступает изысканным и сложным в приготовлении блюдам

Персиковый десерт с творогом — 70 ккалВишневая запеканка — 94 ккал - Запеканка получается невероятно вкусной и легкой. Запеченный творог отлично усваивается с фруктами, а в нем так много белка и кальция. Сейчас уже прошел сезон вишни, но эту запеканку можно готовить с любыми сезонными фруктами, например, с яблоками. Пробуйте!

Вишневая запеканка - 94 ккалПерсиковый десерт — 115 ккал - Порадуйте своих близких этим легким и вкусным блюдом! При приготовлении можно использовать свежие персики и ягоды, тогда десерт получится еще более полезным!

Персиковый десерт — 115 ккал

Запеченный банан с корицей и мёдом — 130 ккал — Из таких простых ингредиентов — бананы, мёд, орехи и корица, можно приготовить удивительное лакомство! Готовить проще некуда, а результат всегда один – вкуснейший десерт!

Запеченный банан с корицей и мёдом — 130 ккал Пьяная груша — 118 ккал - Пьяную грушу мы попробовали первый раз в Португалии. Это блюдо не оставило нас равнодушными. Получается действительно легкий и красивый десерт.

Пьяная груша — 118 ккал

 Вкусно, полезно, легко!


Метки:  

рецепты завтраков совсяными хлопьями

Дневник

Суббота, 06 Октября 2012 г. 10:03 + в цитатник

 рецепты завтраков с овсяными хлопьями

Выходные рецепты завтраков с овсяными хлопьями

Завтрак – это очень важный элемент нашей жизни! У меня простое правило — меньше кушать за ужином и больше — на завтрак. Приучите себя к плотному завтраку и тогда в течение дня Вы скушаете меньше калорий. Мой завтрак очень плотный, обычно я кушаю кашу и могу скушать еще яйцо и творог. Так я питаюсь на протяжении нескольких лет, что позволяет мне оставаться в хорошей форме! Помните, сбалансированный завтрак позволяет успешно контролировать вес, поскольку организм, обеспеченный энергией с самого утра, охотнее приступает к сжиганию калорий. Люди, которые пропускают завтрак, попадают в группу риска набора лишнего веса. Старайтесь кушать больше каш. Я практически каждое утро начинаю с овсянки. Овсянка обладает антистрессовым эффектом, улучшает работу мозга, нормализует уровень холестерина и выводить из организма токсины. А пищевые волокна, входящие в состав этой каши, выводят шлаки и абсорбируют вредные вещества.

Вот несколько моих рецептов завтраков с овсяными хлопьями. Полезных и вкусных         выходных!

 

Овсяное печенье с ржаной мукой - отличный завтрак с утра. В рецепте я использовала овсяные хлопья и ржаную муку. Это медленные углеводы — они щадят фигуру, так как долго усваиваются, замедляя, тем самым, процесс возникновения чувства голода, но не переходят в жировые отложения.

Овсяное печенье с ржаной мукой

Овсяная каша с корицей и яблоками — я люблю начинать моё утро с овсяной каши. Овсянка — это здоровое питание и великолепный антиоксидант, который продлевает молодость, дарит красоту волосам и ногтям. Люблю эту кашу с начинкой. Я добавляю сухофрукты, орехи, корицу, фрукты, мюсли… Всё то, чего хочется или что есть дома-)

Овсяная каша с корицей и яблоками

Шоколадная овсяная каша — на этот завтрак, уходят считанные минуты, так как готовится он очень быстро и легко. Разнообразьте свои завтраки таким вкусным и полезным блюдом. Приятного аппетита!

Шоколадная овсянка

Завтрак Клеопатры - один из самых полезных и вкусных завтраков, так как в нем содержится очень много витаминов, которые улучшают цвет кожи, внешний вид волос, нормализуют обмен веществ и заряжают энергией на весь день.

Завтрак Клеопатры

Овсяный пирог с бананами и черникой — начните свой день именно с этого вкусного и полезного завтрака. Овсянка, запеченная с бананами, черникой, корицей, медом и грецкими орехами – отлично сочетается.

Овсяный пирог с бананами и черникой — 120 ккал

Овсяный коктейль — это вкусный и питательный завтрак, с высоким содержанием клетчатки. Так же снижает уровень холестерина и отлично подходит для начала нового дня. В него можно добавить лёд, что сделает коктейль еще и освежающим!

Овсяный коктейль

Вкусно, полезно, легко!


Метки:  

ДОМАШНИЙ ЙОГУРТ БЕЗ ПРОБЛЕМ

Дневник

Пятница, 19 Октября 2012 г. 13:55 + в цитатник
 
 
Домашний йогурт - без проблем!


1 л молока (цельного пастеризованного)
125 г йогурта (у меня "Активия")

Еще нам нужно:
чистая сухая кастрюля
литровая банка

Молоко вскипятить в кастрюле. Затем остудить примерно до 43 градусов.
Убрать пенку с молока и процедить небольшую часть в банку, добавить йогурт и тщательно перемешать, вылить оставшееся молоко еще раз перемешать и плотно закрыть крышкой.
Далее банку завернуть сначала в кухонное полотенце, потом в целлофановый пакет.
И в заключении завернуть в плед.
Зимой поставить около батареи, а летом просто на кухонном столе на 6-7 часов. После убрать йогурт дозревать в холодильник на несколько часов и далее наслаждаемся:)
Для приготовления новой порции йогурта из приготовленного отложить часть и использовать его в следующий раз.
После холодильника он становиться густым и однородным.
Спасибо pechenka_yulya за рецепт!
 

 

 


Метки:  

Коктейль из кефира, зефира и банана

Дневник

Среда, 31 Октября 2012 г. 10:52 + в цитатник

Коктейль из кефира, зефира и банана — 91 ккал

Коктейль из кефира, зефира и банана

Великолепный рецепт утреннего коктейля! Благодаря банану и зефиру он получается сладеньким, но в то же время, очень полезным!

Edalite.ru
Одна порция: 1 стакан (220 г) • Питательные пункты: 5 пп • Калории: 200.9 • Жиры: 1.5 г • Белки: 4.8 г • Углеводы: 41.8 г • Волокна: 1.4 г; Количество порций: 2

На 2 порции нам понадобится:

  • Кефир или несладкий йогурт — 1 стакан (220г);
  • Банан — 1шт (170-200г);
  • Зефир — 1шт (50г).

Приготовление:

В блендер добавляем банан, зефир и кефир:

В блендер добавляем банан, зефир и кефир

Все хорошо взбиваем:

Все хорошо взбиваем

Разливаем по бокалам:

Коктейль из кефира, зефира и банана

Наслаждаемся!

Коктейль из кефира, зефира и банана

 

Краткий рецепт: Коктейль из кефира, зефира и банана - 91 ккал

Ингредиенты:
Кефир или несладкий йогурт1 стакан (220г);
Банан1шт (170-200г);
Зефир1шт (50г);

Рецепт приготовления:

  • Все ингредиенты перемешиваем в блендере.
  • Разливаем коктейль по стаканам и наслаждаемся!
Пищевая ценность на 100 гр. Суточная потребность
Энергетическая ценность (ккал) 91.3 Энергетическая ценность (%) 3.7
Белки (г) 2.2 Белки (%) 2.6
Жиры (г) 0.7 Жиры (%) 0.7
Углеводы (г) 19 Углеводы (%) 5
Пищевые волокна (г) 0.7 Пищевые волокна (%) 2.3
Питательные пункты 2  

Вкусно, полезно, легко!


Метки:  

Смузи lite

Дневник

Пятница, 02 Ноября 2012 г. 13:14 + в цитатник

Смузи lite — 67 ккал

Смузи lite

Легкий фруктовый и очень полезный завтрак, особенно в осенне — зимний период. Он обладает противовирусным действием, так как в нем очень большое содержание витамина С, поэтому старайтесь пить его чаще. Приятного аппетита!

Edalite.ru
Одна порция: 1 стакан (250 г) • Питательные пункты: 4 пп • Калории: 167 • Жиры: 1.4 г • Белки: 2.5 г • Углеводы: 32.9 г • Волокна: 7 г; Количество порций: 2

На 2 порции нам понадобится:

  • Киви — 2-3шт (200г);
  • Банан — 1шт (200г);
  • Клубника свежая или замороженная — 10 ягод (100-150г).

Приготовление:

Киви и банан чистим. Клубнику моем (Можно использовать и замороженную клубнику, на вкус особо не влияет). Все бросаем в блендер:

Киви и банан чистим. Клубнику моем. Все бросаем в блендер

Взбиваем:

Взбиваем

Наслаждаемся:

Смузи lite

Этот рецепт был обновлен и слегка изменен, чтобы сделать его еще лучше!

Краткий рецепт: Смузи lite - 67 ккал

Ингредиенты:
Киви2-3шт (200г);
Банан1шт (200г);
Клубника свежая или замороженная10 ягод (100-150г);

Рецепт приготовления:

  • Киви и банан чистим. Клубнику моем (Можно использовать и замороженную клубнику, на вкус особо не влияет). Все бросаем в блендер и взбиваем. Наслаждаемся!
Пищевая ценность на 100 гр. Суточная потребность
Энергетическая ценность (ккал) 66.8 Энергетическая ценность (%) 2.7
Белки (г) 1 Белки (%) 1.2
Жиры (г) 0.6 Жиры (%) 0.6
Углеводы (г) 13.1 Углеводы (%) 3.5
Пищевые волокна (г) 2.8 Пищевые волокна (%) 9.3
Питательные пункты 2  

Вкусно, полезно, легко!


Метки:  

Смузи с хурмой, йогуртом и овсяными хлопьями

Дневник

Четверг, 06 Декабря 2012 г. 11:09 + в цитатник

 Смузи с хурмой, йогуртом и овсяными хлопьями — 65 ккал

Смузи с хурмой, йогуртом и овсяными хлопьями

Этот смузи я нашла у Юлии Высоцкой. Замечательный рецепт! В оригинальном варианте в состав входит еще и малина, но так как сейчас совсем не сезон этой ягоды, я обошлась без нее. Делюсь с Вами полезным рецептиком на завтрак! Сладость его будет зависеть от хурмы. Если хурма не сладкая, то можете добавить пару ложек меда. Пробуйте, этот витаминный коктейль!

Смузи с хурмой, йогуртом и овсяными хлопьями

Edalite.ru
Одна порция: 1 стакан (225 г) • Питательные пункты: 4 пп • Калории: 145.9 • Жиры: 3.1 г • Белки: 2.5 г • Углеводы: 27.9 г • Волокна: 0.1 г; Количество порций: 2

На 2 порции нам понадобится:

  • Хурма большая — 1шт (300г);
  • Йогурт несладкий (у меня 2% жирности) — 150г;
  • Овсяные хлопья — 1/2 столовой ложки (5г).

Готовим:

Забрасываем все ингредиенты в блендер:

Забрасываем все в блендер

и перемешиваем до однородной массы. Разливаем по стаканам:

Смузи с хурмой, йогуртом и овсяными хлопьями

Наслаждаемся!

Смузи с хурмой, йогуртом и овсяными хлопьями

Краткий рецепт: Смузи с хурмой, йогуртом и овсяными хлопьями - 65 ккал

Ингредиенты:
Хурма1шт (300г);
Йогурт несладкий (у меня 2% жирности)150г;
Овсяные хлопья1/2 столовой ложки (5г);

Рецепт приготовления:

  • Забрасываем все ингредиенты в блендер и перемешиваем до однородной массы.
  • Разливаем по стаканам. Наслаждаемся!
Пищевая ценность на 100 гр. Суточная потребность
Энергетическая ценность (ккал) 64.9 Энергетическая ценность (%) 2.6
Белки (г) 1.1 Белки (%) 1.3
Жиры (г) 1.4 Жиры (%) 1.4
Углеводы (г) 12.4 Углеводы (%) 3.3
Пищевые волокна (г) 0.1 Пищевые волокна (%) 0.3
Питательные пункты 2  

Вкусно, полезно, легко!


Метки:  

Делаем сами шоколадные конфеты Вэлнэс, клубничную и ванильную карамель с грецкими орехами

Дневник

Пятница, 14 Декабря 2012 г. 21:33 + в цитатник

Шоколадные конфеты Вэлнэс
РЕЦЕПТ
100 г 70%-го горького шоколада
150 мл обезжиренного молока
5 мерных ложек сухой смеси для коктейля «Нэчурал Баланс – Шоколад»
Цедра 1 апельсина
1 столовая ложка сухой смеси для коктейля «Нэчурал Баланс – Шоколад» дополнительно

Растворите шоколад в молоке на среднем огне около 5 минут и дайте смеси остыть еще пять минут. Добавьте сухую смесь для коктейля, апельсиновую цедру и хорошенько размешайте. Поместите заготовку в холодильник и оставьте до полного остывания.

Скатайте из «теста» длинную колбаску и нарежьте ее кусочками длиной по 2 см. Слегка обваляйте готовые конфеты в сухой смеси для коктейля.

Клубничная карамель Вэлнэс

100 г 70%-го горького шоколада
150 мл обезжиренного молока
5 мерных ложек сухой смеси для коктейля «Нэчурал Баланс – Клубника»
1 столовая ложка кокосовой стружки

Растворите шоколад в молоке на среднем огне около 5 минут и дайте смеси остыть еще пять минут. Добавьте сухую смесь для коктейля и хорошенько размешайте. Поместите заготовку в холодильник и оставьте до полного остывания.

Раскатайте «тесто» в прямоугольник толщиной около 5 мм. Посыпьте сверху кокосовой стружкой и нарежьте квадратами со стороной 2 см.

Ванильная карамель Вэлнэс с грецкими орехами

100 г 70%-го горького шоколада
150 мл обезжиренного молока
5 мерных ложек сухой смеси для коктейля «Нэчурал Баланс – Ваниль»
1 мерная ложка
1 столовая ложка измельченных грецких орехов

Растворите шоколад в молоке на среднем огне около 5 минут и дайте смеси остыть еще пять минут. Добавьте сухую смесь для коктейля и 1 мерную ложку измельченных грецких орехов и хорошенько размешайте. Поместите заготовку в холодильник и оставьте до полного остывания.

Раскатайте «тесто» в прямоугольник толщиной около 5 мм, посыпьте оставшимися орехами и нарежьте квадратами со стороной 2 см. ПОНРАВИЛОСЬ - ПОСОВЕТУЙ ДРУЗЬЯМ

 с

Метки:  

Нутелла своими руками!

Понедельник, 29 Апреля 2013 г. 20:06 + в цитатник
Это цитата сообщения НЮНИК-МАНЮНИК [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Нутелла своими руками!

zd7hJMv4IAY (604x453, 67Kb)
Нашли рецепт с замечательными отзывами! Все готовят её и очень, очень довольны!

Ингредиенты для рецепта Нутеллы:

молоко – 4 стакана;
ядра лесных орехов (арахис или грецкие) – 3-4 ст.л.;
сахар-песок – 4 ст.;
мука пшеничная – 4 ст.л.;
тёмный какао-порошок – 6 ст.л.;
масло сливочное – 1 пачка;
соль – половинка чайной ложки.

Приготовление:

1. Соединяем в миске сахарный песок, какао и муку.

2. Затем постепенно небольшими порциями наливаем молоко и сразу размешиваем, чтобы не было комочков.

3. После того, как все молоко будет вылито, переливаем содержимое в кастрюльку и ставим на огонь.

4. Доводим смесь до кипения на слабом огне, постоянно помешивая, чтобы не подгорела и не пристала ко дну кастрюлю.

5. Далее добавляем измельченные в блендере или растертые в ступке орешки, масло; солим и перемешиваем.

6. Варим Нутеллу на медленном огне, не забывая мешать, до загустения.

Готовую Нутеллу остужаем, перекладываем в баночку с крышкой и храним в холодильнике. Сваренная таким способом в домашних условиях Нутелла получается однородной, эластичной и хорошо намазывается на бутерброды, печенья и т.д.

Метки:  

Пасха Творожная с Изюмом, Миндалем и Лимоном

Вторник, 30 Апреля 2013 г. 16:45 + в цитатник
Это цитата сообщения Арина_Ярига [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пасха Творожная с Изюмом, Миндалем и Лимоном

 

Пасха Творожная с Изюмом, Миндалем и Лимоном

 

Читать далее...

Метки:  

Творожная Пасха с Фисташками и Изюмом

Вторник, 30 Апреля 2013 г. 16:46 + в цитатник
Это цитата сообщения Арина_Ярига [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Творожная Пасха с Фисташками и Изюмом

 

Творожная Пасха с Фисташками и Изюмом

 

Читать далее...

Метки:  

Пасха «Царская»

Вторник, 30 Апреля 2013 г. 16:47 + в цитатник
Это цитата сообщения Арина_Ярига [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пасха «Царская»

 

Пасха «Царская»

 

Читать далее...

Метки:  

Клубнично-апельсиновый смузи

Суббота, 11 Мая 2013 г. 11:28 + в цитатник
Это цитата сообщения angel_devid [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Клубнично-апельсиновый смузи

апельсиновый смузи (381x348, 23Kb)



Ингредиенты:
- 3 стакана клубники
- 1,5 стакана апельсинового сока
- 1 стакан обезжиренного йогурта
- 1/2 чайной ложки ванильного экстракта
- 1/2 стакана кубиков льда

Следует отметить, что такой энергетический, витаминный и освежающий напиток поможет вам снять усталость после долгого трудового дня. Для начала необходимо все компоненты поместить в чашу блендера, сначала взбивать на медленном скорости, на протяжении десяти секунд. Далее, перемешаем при помощи ложки полученную нами смесь. После этого, вновь необходимо взбивать смесь в блендере на средней скорости. Перемешать. Вновь следует взбивать смесь, но уже на высокой скорости, примерно, пятнадцать-двадцать секунд. Напиток нужно разлить по стаканам и сразу подавать к столу. Приятного всем аппетита!

Метки:  

Мороженое из творога с персиком

Четверг, 28 Июля 2016 г. 13:24 + в цитатник
Это цитата сообщения anngol [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мороженое из творога с персиком

4248238_55 (600x400, 41Kb)

Ингредиенты:
150 г обезжиренного творога
4-5 ст. л. натурального йогурта
2 банана
1 персик (груша/нектарин/ягоды и т.д.)
1 ст. л. меда (если хочется, чтобы было очень сладко)
 
Приготовление:
Взбить творог с йогуртом в блендере. Если творог не очень мягкий, заранее протрите его через сито, чтобы у творога была консистенция пасты. Добавьте бананы и мед (по желанию), еще раз очень тщательно взбейте. Нарежьте персик – достаточно мелко, и смешайте с творожной массой. Разлейте по формочкам и поставьте в морозильник на 3 часа – если будет слишком твердо, то дайте мороженому немного постоять, и оно станет очень нежным.
 
 


 Страницы: [1]