суп с фаршированными ракушками |
Этот простой супчик можно разнообразить, начиняя ракушки различным фаршем — мясным, рыбным, куриным, грибным или просто овощным (для поста). Каждый раз будете получать новые приятные ощущения.
|
Ханум или ленивые манты |
|
|
Фаршированные зеленые помидоры |
|
Кабачковый рулет |
Подруга привезла с дачи разных кабачков и именно эти красавцы меня и сподвигли на это блюдо....
Тесто
Кабачок -2 шт (750 г уже натертого)
Яйцо=3 шт
Сыр.твердый-100 гр потереть на терке
Лук зеленый-0.5 пуч
немного укропа
Мука -1 ст(у меня ушло чуть больше)
Соль
Перец
немного чесночной соли
Начинка
Фарш-0.5 кг(можно любой,а я брала постную свинину)
Помидор-150-170 г(без мякоти- кубиками))
Лук - 1 шт (порезать и обжарить на растительном масле)
Яйцо-2 шт
Перец,соль,любимые приправы
Кабачки и сыр натереть на крупной терке(я использовала 3/4 от самого большого кабачка,который на фото),добавить порезанную зелень,соль,перец,яйца и муку,чтобы получилось тесто чуть жиже ,чем на кабачковые оладьи. На лист постелить бумагу для выпечки,смазать маслом и выложить тесто.
Печь при 175-15 мин,не пересушить.Мне показалось,что корж немного недопекся,но я его вынула из духовки,т.к. боялась пересушить - он все-равно еще будет запекаться,но уже с фаршем....Вынуть из духовки,пусть немного остынет.
Для начинки я прокрутила постную свинину,добавила в фарш ,жаренный лук,порезанный кубиками помидор,посыпала приправкой для мяса,посолила и поперчила.
На рулет равномерно нанести нанести начинку
Свернуть поплотнее рулет с помощью бумаги,на которой пекся корж
и завернуть в фольгу - у меня фольга была узкая,поэтому пришлось делать внахлест
Пекла в духовке при 180 градусов около получаса.Дать немного остыть в фольге и можно резать и подавать
http://blogs.mail.ru/mail/l.ivanova55/41145B06C888F791.html
|
Без заголовка |
Дневник |
<div style="background-color:#FFFBF0;border:2px dashed #FFF3D2;font-family:Tahoma,Verdana,Arial;font-size:12px;clear:both; padding: 17px 10px 10px 10px;"><a href="http://www.povarenok.ru/recipes/show/67046/"><img border="0" align="left" style="border:1px solid #FFD14E; margin:0px 10px 10px;" height="150" width="150" alt='Паровые вареники с маком' src="http://www.povarenok.ru/images/recipes/small/55/55....jpg"/></a><a href="http://www.povarenok.ru/"><img src="http://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;" /></a><div style="padding-top:6px"><a style="color:#D59C01;font-size:19px;font-weight:bold;" href="http://www.povarenok.ru/recipes/show/67046/">Паровые вареники с маком</a></div><br><div style="padding:5px 0px 3px"><strong>Описание:</strong> Вот так бывает - во время отдыха вынужденно питаешься в ресторанчиках курортных городов, что-то нравится, еще чаще - не нравится... блюда мелькают, не запоминаются, а вот эти вареники запомнились и понравились настолько, что муж и дочь потребовали повторить рецепт, когда вернемся. Повторила. И буду повторять теперь частенько.</div><div style="padding:3px 0px"><strong>Рецепты:</strong> <nobr><a style="color:#D59C01" href='http://www.povarenok.ru/recipes/category/6'>Горячие блюда</a></nobr> -> <nobr><a style="color:#D59C01" href='http://www.povarenok.ru/recipes/category/148'>Мучные блюда</a></nobr> -> <nobr><a style="color:#D59C01" href='http://www.povarenok.ru/recipes/category/150'&...;<br></div><div style="padding:3px 0px"><strong>Ингредиенты:</strong> <a style="color:#d59c01" href="http://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1156">мука</a>, <a style="color:#d59c01" href="http://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1125">молоко</a>, <a style="color:#d59c01" href="http://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2200">яйцо</a>, <a style="color:#d59c01" href="http://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1068">масло сливочное</a>, <a style="color:#d59c01" href="http://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1033">мак</a>, <a style="color:#d59c01" href="http://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">сахар</a>, <a style="color:#d59c01" href="http://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1080">мед</a>, <a style="color:#d59c01" href="http://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681&qu...;</div><br><div style="padding-left:170px"><a style="color:#D59C01; margin:10px 0;" href="http://www.povarenok.ru/recipes/show/67046/">Читать рецепт полностью >></a></div><div style="clear:both;"> </div></div>
|
Яйца запеченные в кабачке |
Доброго времени суток!
Я когда-то такую штуку ела - очень вкусно!! Попробуем приготовить сами?
Источник. Далее текст автора
|
Фирменный домашний коньяк |
|
Щавелевый суп |
|
запеченный фаршированный кабачок |
Запеченный фаршированный кабачок.
Ну вот наконец то и созрел кабачок - УРА!
Значит будем делать фаршированный кабачок.
|
Рецепты с фото |
|
Басма-очень вкусное узбекское блюдо |
|
|
Жареные огурцы |
Дневник |
Жареные огурцы |
|
|
|||||||||||
| Ингредиенты для "Жареные огурцы" | |||||||||||
|
|||||||||||
| Рецепт "Жареные огурцы" | |||||||||||
|
|||||||||||
|
Жареные огурцы |
Дневник |
 |
|
Ингредиенты |
Категория блюдаВремя подготовки /lady.mail.ru/img/icon.gif" target="_blank">http://lady.mail.ru/img/icon.gif); padding-right: 3px; background-position: 0px -61px; background-repeat: no-repeat no-repeat; " width="12" />20 минутВремя приготовления/lady.mail.ru/img/icon.gif" target="_blank">http://lady.mail.ru/img/icon.gif); padding-right: 3px; background-position: 0px -61px; background-repeat: no-repeat no-repeat; " width="12" />15 минутКоличество
6 порций
|
Огурцы вымыть и разрезать каждый вдоль пополам.
Присыпать огурцы солью, перемешать, положить в дуршлаг и поставить на миску. Через 20 мин. сполоснуть огурцы теплой водой и обсушить. Обвалять огурцы в крахмале.
Чеснок очистить и нарезать пластинами. Разогреть в воке масло, обжарить чеснок с молотым чили 30 сек. Добавить огурцы, соевый соус и кунжут.
Жарить, помешивая, 4 мин. Сразу же подать к столу.
|
