Тесто: 
2 ч.л. сухих дрожжей 
250 мл. теплого молока 
7 ст.л. сахара или по вкусу 
100 г мягкого сливочного масла 
3 стакана муки, примерно 
щепотка соли 
ваниль 

Смазывания: 
1 желток 
2 ст.л. молока

Начинка:
яблочный конфитюр

Домашние батоны за 30 минут

Батон можно не только ив магазине, но и приготовить самим. Это несложно, а и времени на приготовление не займет очень много. Можете попробовать свои кулинарные способности, если воспользуетесь рецептом, который нам предложили здесь: meta.kz. А какие ингредиенты нужны для приготовления сейчас узнаем.

Как сделать чиабатту. Домашний вкусный хлеб

Чиаба́тта (итал. ciabatta) — итальянский белый хлеб, изготовляемый из пшеничной муки и дрожжей.

Хлеб ржаной

Хлеб пшеничный

Фокачча картофельная

Хлеб из Богаевского монастыря.
Даже не знаю, где находится этот маностырь.Рецепт дала мне моя старшая дочь, а где она его взяла, я не знаю.
Но закваску принесла, тоже не знаю, от куда.
1-й день - закваска привыкает к дому в открытой эмалированной посуде.
2-й день - добавить по одному стакану- молоко, сахар, мука, по 200 грамм. Только в такой последовательности!!!Не перемешивать!!!
3-й день - помешать деревяной ложкой.
4-й день - добавить молоко сахар, муку. Не мешать!
5-й день - размешать деревяной ложкой.
6-й день - тесто разделить не 4 части. 3 части отдать тому, кому желаешь добра, 1/4 часть оставить себе. В эту часть добавить 1/2 чайной ложки соды, щепотку соли, 2 яйца, стакан муки. Перемешать.
Форму посыпать мукой и выпекать 30 минут.
Хлеб могут есть свои, кто проживает в этой квартире. Никого не угощать!
Хлеб пекут один раз в жизни.
Снимает порчу, приносит удачу.
Просить у Бога все, кроме денег!
Готовый хлеб ломают руками, не режут!
У меня вкусный получился :))

Очень нежный хлебушек с насыщенным сливочным ароматом. Готовить его мы будем на густой опаре, которая должна постоять как минимум 3 часа. В состав этого чудесного домашнего хлебушка входит молоко, сухие сливки, а также сливочное масло, что и делает его столь ароматным и вкусным.Дрожжи по этому рецепту вы можете взять не только свежие, но и сухие — тогда количество сокращайте до 2,5-3 граммов. Количество муки может немного отличаться — это зависит от влажности продукта.

Вкусные домашние батоны — мягкие и воздушные, а корочка батона получилась тонкой и хрустящей. Угощайтесь на здоровье!

Время приготовления: 50 мин + расстойка
Порций: по желанию

Лепёшки на любой вкус. Осетинские пироги

 

Любимое блюдо взрослых и детей — пирог — блюдо простое и вкусное, подходящее к любому случаю и к любому столу. Пирогимогут быть самыми разными. И с мясными и овощными начинками, и сладкие, они знакомы каждому из нас с детства.

 Осетинские пироги — тонкие и нежные, с обильной начинкой. Вот такие, например:

• Осетинский пирог с сыром (очень похож на хачапури)
• Осетинский пирог с картошкой и сыром (самый будничный)
• Осетинский пирог с мясом (самый сытный)
• Осетинский пирог с курицей и грибами (самый «французский»)
• Осетинский пирог с зеленью (шпинат, свекольная ботва и др.)
• Осетинский пирог с тыквой (самый яркий)
• Осетинский пирог с фасолью (самый вегетарианский)
• Осетинский пирог с капустой и много других вариантов

  Тесто для осетинских пирогов

•