потрясающе прекрасные, потрясающе вкусные ПОНЧИКИ с ЗАВАРНЫМ КРЕМОМ

Красота какая, мамадорогая..Нет, такие печь нельзя! Это ж не остановиться, пока не съешь, и фиг с ней, с талией, потом найдем.

Потрясающе вкусные,воздушные пончики с заварным кремом.

Вкусные блинчики на кефире.

 

Читать далее...

Панкейки

Панкейки от Nadja Nadja ––––-с Одноклассников.

 Тесто:5 яйц .,
180 гр. муки.,
50 гр. картофельного крахмала.,
2ч. ложки с большой горкой разрыхлителя.,
280 мл молока .,
щепотка соли .,
Муку смешаем вместе с крахмалом и разрыхлителем, просеем и подмешаем к молочно-желтковой смеси с помощью миксера.
Белки с солью взобьем до устойчивых пиков.Выложим к мучной смеси и аккуратно перемешаем.Сковороду разогреем. Для первых блинчиков сковороду можно смазать маслом, дальше они прекрасно будут сниматься и с сухой сковороды. Жарим на среднем огне минуты по 1,5-2 с каждой стороны. На один блинчик достаточно -2 ст. ложки теста .Из одной порции теста выходит около20 блинчиков. Очень пышные и невесомые. Т.к. они не сладкие, то к ним можно подать как сладкие, так и не сладкие дополнения.Делала все по рецепту вышли как видете сами .Очень вкусные как бисквитное пироженное .

Блины манно-овсяные (без муки)

стакан 250 мл
500 мл кефира 
1 стакан манки (175 г)
1 стакан овсяных хлопьев быстрого приготовления (100 г)
3 яйца 
1 ст.л. сахара 
0,5 ч.л. соли 
0,5 ч.л. соды 
3 ст.л. растительного масла
50 мл воды 

Овсянку и манку замочить в кефире на 2 часа. 
Добавить остальные ингредиенты и замесить тесто.
Я всё делала в блендере (тот, который кувшином). 
Смазать сковороду и печь блины. Они получаются пышными, типа дрожжевых, дырчатые, чуть сладковатые. Мы ели с вареньем, со сметаной. Если у вас в плане сладкие блинчики, достаточно 2 стол. ложки сахара + 1 пакетик ванильного сахара.
Очень вкусные!!!

Мини-пончики

200 г хлебопекарной муки,
20 г сахара,
1/2 ч. л. соли,
1 ч. л. сухих дрожжей,
140 мл молока,
20 г сливочного масла,
сахарная пудра,
растительное масло, для жарки пончиков.

Читать далее...

Блинчики тонкие с крахмалом

Читать далее...

Пончики "Объедение"

На 20 - 30 штук понадобится:

500г. творога
Мука – 2 стакана
Яйцо – 4
Сахар – 6 ст.л.
Сода, гашенная в уксусе – 1 ч.л.
Растительное масло, сахарная пудра, соль[

 

Далее

Банановые оладьи

Оригинал Поваренок.ру

Ингредиенты:

* Банан — 2 шт

* Молоко — 120 мл

* Соль (щепотка)

* Яйцо — 1 шт

* Мука — 200 г

* Масло растительное (для жарки - по желанию)

Приготовление:

Пористые блинчики на кефире

Сегодня блинчики делала, одни из любимых. Они получаются очень пористые, мягенькие и вкусные. Скажу сразу что они не тоненькие выходят, но и не толстые, пушистые. Очень их люблю, из-за пор и дырочек... например если их медом перемазать, то они прям пропитываются. А когда с картошечкой или творогом в духовке запекаю со сметанкой...они просто тают... ммм

Вот постаралась показать поближе какие пористые:


А теперь рецепт в подробностях ТЫК>>>>>

Заварные блинчики на кефире

Заварные блинчики на кефире  

vitoria.livejournal.com/116509.html


Вкусные,ажурные блинчики по рецепту от Юли laperla_foto
за что ей огромное спасибо!




слова автора:

2 стакана кефира
2 стакана муки
2 яйца
1/2 ч. л. соды
2-3 ст. л. растительного масла
соль, сахар по вкусу


Кефир, яйца, муку, соль, сахар перемешать, слегка взбить венчиком.
В стакан крутого кипятка бросить 1/2 ч. л. соды, быстро размешать и вылить в тесто, перемешать,
дать постоять 5 мин.
Добавить 2-3 ст. л. масла растительного, перемешать
и жарить блины.

Обязательно печь на ООООЧЕНЬ раскаленной сковороде и тогда дырочек будет значительно больше)

Девочки, вместо воды брала молоко, блины получились бесподобные!

Чудо-блинчики (спасибо Еве)

Вкусные, нежные, кружевные блинчики на газированной воде





Потребуетя:

210 грамм муки
300 мл молока
300 мл минеральной воды с газом
3 яйца
100 грамм сливочного масла
сахар по вкусу
соль по вкусу

Приготовление:

Подогреть молоко со сливочным маслом (до полного растопления масла), добавить минеральную воду, муку (через сито), яйца, сахар, соль. Размешать тесто до однородного состояния. Можно слегка взбить миксером. Оставить отдыхать минут на 20 и дальше выпекать как обычные блинчики.
Для этих блинов я сковороду не смазываю. Они не прилипают и хорошо переворачиваются. Можно блинчики смазывать сливочным маслом, но и без этого они очень вкусные с приятным ароматом сливочного масла. По желанию в тесто можно добавить ванилин или лимонную цедру.

Источник: Избушка. Рецепт от LeviNa.

Хворост «Любимый»

Блинчики тонкие с крахмалом

 

 

 

---

---

ИСТОЧНИК

Рецепт - Оладьи дутые

мука - 2 стакана
яйца - три штуки.
молоко - 2 стакана
соль - 1 щепотка

Читать далее...

Сырники "Воздушные", пошаговый рецепт

Описание:

Лучшее детское блюдо с высоким содержанием кальция, которое можно использовать в качестве питательного завтрака или десерта – сырники «Воздушные».
Рецепт приготовления «Воздушных» сырников не сложен, не отнимает много времени, а готовое блюдо приносит удовольствие и пользу. Натуральный творог способствует быстрому насыщению благодаря замечательным питательным свойствам, укрепляет кости и здоровье ребенка в целом. «Воздушные» детские сырники можно кушать с чаем, сметаной и другими кисломолочными продуктами.

Ингредиенты:

Творог - 200 грамм;

Сахар - 3 столовые ложки;

Манная крупа - 2-3 столовые ложки;

Ванилин;

Мука для обваливания;

Растительное масло для жарки.

Способ приготовления:

1. Для начала творог хорошо разомнём вилкой, добавим в него сахар, манную крупу и ванилин.
2. Всё тщательно перемешаем и мокрыми руками сформируем шарики.
3. Затем полученные шарики совсем чуть-чуть обваляем в муке и выложим на раскалённую сковороду с растительным маслом.
4. Обжарим сырники с двух сторон до румяной корочки!

А вот еще один рецепт приготовления сырников:

Приятного аппетита !

источник 

http://vcusna.ru/