-Рубрики

 -Музыка

 -Я - фотограф

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в кюра

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 09.03.2012
Записей: 7992
Комментариев: 167
Написано: 8267

Паровой рис

Вторник, 17 Февраля 2015 г. 10:31 + в цитатник
Это цитата сообщения Смолька [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Танцы от плиты и до компа!! Источник : Сайт "Вкусно с Любовью" Жду в гости , мы Вам будем рады !!

пицца, грибы 023 (700x525, 389Kb)

Замочить рис в сильно соленой воде,минимум на 1.5 - 2 часа.  А лучше всего на ночь. Затем промываю и закладываю в пароварку, через 15 минут рис готов!! Очень вкусный, очень рассыпчатый, с настоящим вкусом риса. И мешать не надо и промывать не надо-зернышко к зернышку и никогда не слипнется.

пицца, грибы 019 (700x525, 388Kb)пицца, грибы 021 (700x525, 439Kb)

пицца, грибы 022 (700x525, 371Kb)

Рубрики:  кулинария/каши

Метки:  

Польза перловки и похудение

Среда, 24 Декабря 2014 г. 23:02 + в цитатник
Это цитата сообщения Алиция_Гадовская [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



3407372_0_7af56_2b31d102_L (60x244, 2Kb)Перловая каша не у всех присутствует в ежедневном рационе. Многие предпочитают овсянку, рис или гречку. Но польза перловой каши налицо. Да и вкус у нее отменный. Очищающий и обезвоживающий эффект, который прослеживается в ходе употребления перловки, важен для процесса похудения.

Если вы решили применить перловую диету, обязательно пейте в течение дня зеленый чай или травяные отвары. Только не добавляйте сахар - при диетах он крайне нежелателен. Подойдет в качестве питья обычная или минеральная вода без газа. На ночь можно побаловать себя нежирным кефиром.

Так, всего лишь за 5 дней вы сможете похудеть до 4-х - 5-ти кг! Помните, что процесс похудения во многом зависит от вас. Ограничьте свои порции. Ешьте понемногу, но часто. Разнообразьте меню перловой кашей и вы увидите результат. На перловой диете можно спокойно находиться в течение пяти-семи дней. Необязательно ежедневно варить одну лишь перловую кашу. Разнообразьте ее добавками.

3407372_perlovka (550x366, 162Kb)

Завтрак: обязательно постная каша. В нее можно добавить следующие ингредиенты на выбор:

  • 4-5 штучек распаренного чернослива
  • тертое яблоко
  • изюм
  • орехи
  • свежие или замороженные ягоды и фрукты
  • На обед перловую кашу можно дополнить:

  • овощным салатом
  • кусочком отварной, запеченной или тушеной нежирной рыбы
  • кусочком нежирного мяса (курицы либо говядины)
  • На ужин предпочтение отдается перловой каше с:

    100 г нежирного творога и 1 стаканом кефира

    Важно уметь правильно готовить диетическую перловую кашу. Ведь она нам необходима для сбалансированного питания и похудения. Возьмите 200 г перловки и залейте 1 литром чистой воды. Оставьте до набухания на 12 часов. Затем залейте 3-мя стаканами воды. Варите на маленьком огне полчаса. После того как сняли кастрюлю с кашей с огня, накроем полотенцем и оставим на 15 минут.

    Ни в коем случае не добавляйте соль, сахар и масло. Следует учесть, что если крупу не замачиваем, то готовиться она будет намного дольше. Стоит отметить, что после приготовления перловая каша увеличится в объеме в 5 раз. Удачных праздников и успешного похудения!


    3407372_85346998_3407372_0_57d76_c088421d_XS (96x96, 15Kb)

    Праздники - это всегда обильная еда и лишние килограммы. Не забудьте позаботиться о своей фигуре и почитайте ценную информацию перловая диета отзывы и результаты. Похудение при помощи перловой диеты - это полезно для организма, несложно и эффективно!
    Рубрики:  кулинария/каши

    Метки:  

    Каша для исцеления желудка и кишечника

    Пятница, 31 Января 2014 г. 13:50 + в цитатник
    Это цитата сообщения YaromilaVolkova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



    4716146_kasaiscelit (300x240, 38Kb)

    Боль в желудке и кишечнике весьма распространенная проблема современного человека, ведь далеко не каждый из нас придерживается принципов правильного питания и следит за своим здоровьем. Предлагаем вам достаточно эффективный рецепт  исцеления и избавления от болей в животе, вызванных неправильным и нерегулярными питанием, а также стрессами. 

    Как приготовить и применять целебную кашу на травах?

    Рубрики:  кулинария/каши

    Метки:  

    Плов с перловкой - в нем перловка так таковая на себя не похожа!

    Понедельник, 16 Декабря 2013 г. 15:58 + в цитатник
    Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



    По количеству отрицательных эпитетов мало что может соревноваться с перловкой. И используется она, чаще всего, лишь как один из ингредиентов рассольника. Конечно, недоварил — каменная, переварил — клейкая масса. Хотя при хорошем приготовлении из перловой крупы получаются замечательные каши, тем более, что перловка очень хорошо «дружит» с мясом и хорошо впитывает в себя запахи.
    001 (650x433, 119Kb)
    b51696b574087b94d3a82f93959e2625 (93x114, 32Kb)Вот один из вариантов приготовления перловой каши с мясом, причем в казане, по технологии приготовления плова.
    Рубрики:  кулинария/каши

    Метки:  

    Овсяные каши

    Воскресенье, 11 Августа 2013 г. 18:28 + в цитатник
    Это цитата сообщения Н_е_з_а_б_у_д_к_а [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



    47 рецептов овсяных каш

    Кулинарный рецепт овсяной каши не сложный, и вместо печки мы используем духовку. Для того, чтобы овсяная каша получилась нежной, крупу нужно заблаговременно замочить, я это делаю утром перед работой, чтобы сразу же после прихода домой поставить ее готовить. Варить овсянку можно и в микроволновке – так, конечно, будет быстрее, – но рекомендую попробовать именно этот рецепт.

    овсяная каша рецепт

    Ингредиенты для рецепта овсяной каши:

    • цельная овсяная крупа – 1 стакан;
    • молоко – 2 стакана;
    • сахар-песок – 2-3 ст.л.;
    • масло сливочное;
    • соль.

    Рецепт овсяной каши:

    1. Крупу промываем и заливаем водой минимум на 4-5 часов.

    2. Затем снова моем, наливаем в кастрюльку 3 стакана холодной воды, высыпаем овсянку. Варим на слабом огне около 40 минут после закипания.

    3. После этого добавляем молоко, сахарный песок, щепотку соли и провариваем кашу до тех пор, пока она не начнет густеть.

    4. Перекладываем кашу в казанок или глиняный горшочек и помещаем ее в разогретый примерно до 160оС духовой шкаф на 1-1,5 часа.

    5. Вынимаем овсянку из духовки, выкладываем в тарелки, кладем в каждую кусочек маслица и подаем к столу.

    По желанию в кашу можно положить варенье, сухофрукты, сгущенку или подать ее с тостами, бутербродами, сухариками и др.

     

    http://www.gotovim.ru/recepts/groats/porridg/
    Рубрики:  кулинария/каши

    Метки:  

    Каша из овсяных отрубей (по Дюкану)

    Среда, 19 Июня 2013 г. 21:31 + в цитатник
    Это цитата сообщения Смолька [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

    Рубрики:  кулинария/каши

    Метки:  

    каши

    Воскресенье, 20 Января 2013 г. 17:03 + в цитатник
    Это цитата сообщения rss_tyulpan [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]




    Это цитата сообщения Марина_Кузьмина Оригинальное сообщениеГречка, пшенка, перловка: как правильно варить крупу

    http://www.liveinternet.ru/users/tyulpan/post256789310/

    Рубрики:  кулинария/каши

    Метки:  

    Полезные свойства пшенной каши.

    Вторник, 08 Января 2013 г. 19:50 + в цитатник
    Это цитата сообщения пижма123 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]




     
    Полезные свойства пшенной каши  С древних времен каши были неотъемлемым блюдом и в будни и в праздники, участвовали в обрядах и просто давали силу для труда. А главней царицей стола в Древней Руси была именно пшенная каша. Основной причиной, по которой она завоевала такую любовь, была неприхотливость этой культуры и доступность даже бедным людям. Однако пшенную кашу любили не только бедняки, она также часто появлялась на столах зажиточных людей. 

      С точки зрения науки пшенная каша – это ценный источник витаминов и минералов, а также незаменимых аминокислот. Аминокислоты являются строительным материалом для клеток кожи и мышц, растительные жиры – необходимы для усвоения различных витаминов, особенно витамина D и каротина. А медленно усваиваемые углеводы пшена отлично очищают организм от шлаков и токсинов.

      Содержащиеся в пшене витамины группы В отвечают за состояние кожи, волос и ногтей, помогают справляться с раздражительностью, усталостью и регулируют давление. Витамин В1 борется с депрессией, В2  поможет справиться с перхотью и прыщами, В5 избавит от проблем с осанкой. А витамин РР улучшит аппетит и поддержит кожу и слизистые оболочки в хорошем состоянии. 

      Издавна пшенная каша считалась продуктом, придающим силу. И не удивительно, ведь это настоящая кладовая микроэлементов, укрепляющая ткани нашего организма. Содержащееся в пшенке железо улучшает кровообращение и препятствует развитию анемии. Калий, необходимый для правильной работы сердечно-сосудистой системы, также содержится в пшене в больших количествах. Для тучных людей пшенная каша полезна благодаря большому количеству марганца, улучшающего обмен веществ. Фтор и кремний – незаменимые строительные материалы для костей и зубов, они также нужны для крепких ногтей, красивых волос и чистой кожи. Благодаря магнию повышается физическая выносливость организма и происходит торможение воспалительных процессов. А медь, содержащаяся в ней, препятствует появлению морщин и увяданию кожи. Она делает ткани более эластичными, а значит, любителям пшенной каши не страшны ранние морщины.

      Кроме того, пшено помогает организму выводить токсины и шлаки и препятствует отложению жировых запасов и холестериновых бляшек. Пшенную кашу необходимо обязательно включать в рацион жителям мегаполисов и районов с плохой экологией. Вещества, содержащиеся в ней способны связывать и выводить из организма ионы тяжелых металлов, а также токсины и шлаки. 

      Кардиологи советуют своим пациентам обязательно включать в рацион пшенную кашу. Ведь это источник калия, который помогает бороться с нарушениями сердечной деятельности. В последнее время все чаще можно услышать мнение о том, что пшенная каша способна выводить из организма антибиотики. Хотя научного доказательства этому пока нет, все же тем, кто употреблял антибиотики, не лишним будет включить в рацион кашу. 
      Также пшено рекомендуется при болезнях печени, желудочно-кишечного тракта, при атеросклерозе и избыточном весе.

    Рецепт пшенной каши  с тыквой

    1 вариант. Не сладкая каша на воде. На 1,5 стакана пшена – 750 г тыквы,  3 стакана воды, 1 ч.ложка соли, 2-3 ст.ложки сливочного масла.
      Прежде чем варить кашу, необходимо подготовить тыкву и пшено. Свежую тыкву моют, очищают от кожицы и зерен, мелко нарезают. Пшено тщательно промывают. В первую очередь варят тыкву, для этого нарезанные кусочки тыквы кладут в кастрюлю и заливают водой, варят в течение 10-15 минут.  Затем в кастрюлю с тыквой всыпают подготовленное пшено, солят и, постоянно помешивая, варят еще 15-20 минут. Когда каша загустеет, кастрюлю закрывают крышкой и оставляют упариваться. Масло подают отдельно. 

    2 вариант. Сладкая каша на молоке. На 1 стакан пшена – 3 стакана молока, 500г тыквы, 1 ч.ложка сахара, 0,5 ч.ложки соли.
      Тыкву очищают и мелко нарезают. Пшено промывают. Молоко подогревают. Тыкву кладут в кастрюлю с горячим молоком, через 10-15 минут варки добавляют пшено, сахар и соль. Непрерывно помешивая, варят еще 15-20 минут до загустения. Упревать можно поставить на полчаса в духовку или на водяную баню.
    источник
     
    PEROOO

     

    Рубрики:  кулинария/каши

    Метки:  

     Страницы: [1]