Тыквенный суп с приправой карри |
|
Метки: тыква |
Каша из тыквы - 30 рецептов с фото |
Метки: тыква |
Варенье из тыквы с имбирем |
А такое варенье Вы пробовали ? Очень вкусное говорят . Будем пробовать
Можно делать просто с лимоном, все равно очень вкусно, но имбирь придает неповторимый аромат.
Ингредиенты
Получается: 3 0,5 банки
1 кг тыквы, нарезанной небольшими кубиками
1 кг сахара
1 лимон
1 корень имбиря (5-7 см)
Способ приготовления
1.
Тыкву нарезать небольшими кубиками (1-2 см), перемешать с сахаром и оставить на ночь. Сахар вытянет из тыквы сок, получится много жидкости.
2.
Утром добавить измельченный лимон вместе с кожурой и натертый на терке корень имбиря. У лимона нужно удалить семечки, порезать его на дольки, и провернуть в комбайне, блендере или мясорубке. Или просто мелко нарезать.
3.
Варить 30 минут или пока кубики не станут прозрачными. Разложить по банкам.
allrecipes.ru/recept/3413/--------------------------.aspx
Метки: тыква |
Тыква жареная |
Тыква жареная на сковороде готовится невероятно просто, тем не менее получается вкуснейшее блюдо. Обязательно попробуйте!
Метки: тыква |
Молочная каша из тыквы. |
Молочная каша из тыквы.
Такой овощ, как тыква, издревле любима русским народом за его яркий вкус и несомненную пользу. Из него готовят большое количество разных вторых блюд, добавляют тыкву и в выпечку. Приготовьте кашу из тыквы на молоке в мультиварке, по следующему рецепту и данное блюдо обязательно войдет в ваше повседневное меню. Мультиварка работу и сэкономит время хозяйке. К тому же это вкусное блюдо готовится из недорогих, доступных продуктов, а пользу организму приносит огромную. Тыквенная каша на молоке, несмотря на простоту, является просто объедением, которое придется по вкусу, как детям, так и взрослым.
Необходимые продукты для приготовления молочной каши с тыквой и рисом в мультиварке;
400 г тыквы; пол стакана риса; два стакана молока, можно взять разведенное молоко напополам с водой; одну – две столовые ложки сахарного песка; кусочек маргарина или сливочного масла – примерно 50 г.
Как готовить:
Овощ нужно очистить от верхней кожуры и удалить семена. Порежьте тыкву кубиками небольшого размера. Поместите в чашу маргарин или сливочное масло, кусочки оранжевого овоща и немного; буквально две – три столовые ложки воды. В режиме «тушение» следует припустить тыкву в течении двадцати минут, то есть до полного её размягчения.
Промойте рис и замочите его в небольшом количестве воды. Тем временем уже стушилась тыква и её следует размять до пюреобразного состояния. В чашу мультиварки, где находится тыквенное пюре, добавьте сахар, рис и молоко, всю массу тщательно перемешайте и поставьте режим «каша».
В дальнейшем за процесс приготовления тыквенной каши «отвечает» только мультиварка. Блюдо готовится на протяжении двух часов, и примерно за полчаса до его готовности нужно проверить наличие воды. Связано это с разной впитывающей способностью различных сортов риса. Если жидкости не хватает, долейте в кашу немного горячей воды и доведите блюдо до готовности.
Вот и все. Предельно просто, полезно и вкусно. Приятного аппетита!
Источник multirecepty.com/
Метки: тыква |
Творожно-тыквенная запеканка |
Метки: тыква |
Витаминные салаты из тыквы |
Салат из тыквы с апельсином
Метки: тыква |
ТЫКВА ДЛЯ ПЕЧЕНИ |
Метки: тыква |
Цитата сообщения Ирцейс
Пирожки с тыквой |
Цитата |
Тыква — один из тех редких овощей, который годится для приготовления первых, вторых и третьих блюд. Например, можно просто посыпать ломтики тыквы сахаром и корицей и запечь в духовке. А можно пожарить пирожки, при этом заводить дрожжевое тесто совсем не обязательно. Наше тесто легко сделать за 5 минут.
Метки: тыква |
Комментарии (0) |
Цукаты из тыквы - солнечное лакомство. |
В этом году у себя на огороде мы собрали богатый урожай тыквы. Чего я только из нее не готовила! А вот вчера решила побаловать свою семью сладеньким и приготовила из нее цукаты. Сразу скажу провозилась я с ними целый день, но результат того стоил. Цукаты получились удивительно нежными и сами тают во рту. Правда сушила я их в электросушилке, чтобы быстрее попробовать, если сушить при комнатной температуре, то за один день и не управишься. Итак рецепт:
Тыква – 1 кг,
Сахар – 1 кг,
Вода – 700 мл,
Гвоздика – пол чайной ложки,
Корица – 2 палочки,
Апельсин или лимон – 1 шт.
Метки: тыква |
Без заголовка |
Попробуйте-это очень вкусно!
Кулинары в тыкве души не чают! Что только не готовят из тыквы! Супы, каши, фарш, салаты, оладьи, кисели, сок… Можно, не откладывая в долгий ящик, и нам что-нибудь приготовить из тыквы прямо сейчас.
Молочный суп из тыквы
Вам потребуется: 1 литр молока, 3 ст. ложки манной крупы, 250 г тыквы, соль, сахар, сливочное масло по вкусу.
Из молока и манки сварить кашу, кипятить 10 минут. Тыкву натереть и добавить в кашу, размешать, добавить соль, сахар, масло. Довести до кипения и снять с огня. Подавать к столу можно горячим и охлаждённым.
Каша с тыквой
Вам потребуется: 400 г тыквы; 0,5 стакана риса, 0,5 стакана пшена, 2 стакана молока, сахар, соль по вкусу.
Тыкву очистить, нарезать мелкими кусочками, уложить в кастрюлю, долить немного воды, тушить до полуготовности, добавить сахар, соль, промытый рис и пшено, залить молоком и варить до готовности. Потом поставить в нагретую и выключенную духовку потомиться.
Суп-пюре
Вам потребуется: 250 г тыквы, 4 картофелины, 2 белых сухаря, 1 литр молока, соль, сахар, масло по вкусу.
Тыкву и картофель нарезать некрупными кусочками, залить небольшим количеством воды и сварить почти до готовности. Добавить разломанные сухари, соль, сахар, поварить, потом протереть всю массу через сито, добавить масло и молоко, варить до готовности.
Тыква жареная
Вам потребуется: 500 г тыквы, 2 ст. ложки панировочных сухарей, подсолнечное масло для жарки, соль по вкусу.
Тыкву очистить, посолить, обвалять в сухарях и обжарить на подсолнечном масле с обеих сторон до золотистого цвета. Сразу подавать на стол со сметаной.
Салат из тыквы
Вам потребуется: 150 г тыквы, 4-6 яблок, 1 чайная ложка сока лимона, 1-2 чайных ложки мёда, цедра лимона, четверть стакана измельчённых грецких орехов, пакетик кокосовой стружки.
Тыкву и яблоки без сердцевины натереть на крупной тёрке, перемешать. Добавить сок лимона, цедру лимона, мёд, снова всё перемешать и посыпать сверху грецкими орехами и кокосовой стружкой.
Тыква фаршированная
Вам потребуется: 1 небольшая тыква, 2/3 стакана риса, 1 репчатая луковица, 2 помидора, 2 дольки чеснока, 5 г зелени укропа, 1 стакан любого мясного бульона, 20 г сливочного масла, 20 г сыра, соль, перец по вкусу.
Промыть и замочить рис. Лук мелко нарезать и обжарить в масле. Тыкву разрезать пополам, очистить от кожуры и семян. Вынуть мякоть (не до конца) и измельчить. Нарезать мелко помидоры, укроп, чеснок. Смешать их с рисом и мякотью тыквы, посолить, поперчить и нафаршировать этой смесью половинки тыквы, залить в них бульон. Запекать в духовке на сильном огне. Минут за 5 до готовности положить сверху на каждую половинку сливочное масло и насыпать тёртый сыр.
Тыква с картофелем
Вам потребуется: 400 г тыквы, 6-8 молодых картофелин, немного муки, 10 г зелени укропа, соль, перец по вкусу.
Тыкву очистить, нарезать ломтиками, обвалять в муке, обжарить на масле до образования золотистой корочки. Картофель отварить в мундире, очистить, посолить, поперчить и поставить запекаться в духовку вместе с тыквой. Готовое блюдо посыпать зеленью укропа. Подавать со сливочным маслом.
Тыквенные оладьи
Вам потребуется: 500 г тыквы, 2 стакана молока, 1 яйцо, 1-2 ст. ложки сахара, мука на глаз, соль по вкусу.
Тыкву очистить, натереть на тёрке, залить горячим молоком и варить на среднем огне до мягкости. Снять с огня, остудить. Яйцо взбить с сахаром и добавить в тыкву, посолить и, помешивая, тонкой струйкой досыпать муку, пока тесто не приобретёт консистенцию сметаны. Взбить его в миксере. Жарить оладьи, как и обычные, на разогретом растительном масле. Подавать к столу с молоком, сметаной, джемом.
Тыква маринованная
Вам потребуется на 1 полулитровую банку: 340-350 г тыквы, 1 ст. ложка 9% уксуса, 4 гвоздики, 2 горошка чёрного, 2 горошка душистого перца, 1 лавровый лист, чуточку корицы.
Для рассола: на 1 литр воды 2 ст. ложки сахара, 1 ст. ложка соли.
Берут тыкву, хорошо прозревшую, с золотисто-оранжевой мякотью, очищают и режут кубиками не толще 1 см, бланшируют в кипящей воде 2 минуты, опускают в холодную воду, потом в дуршлаг, чтобы стекла вода. Перекладывают тыкву в банку, добавляют все специи, заливают горячим маринадом и стерилизуют в слабо кипящей воде полулитровые банки 5-7 минут, литровые – 10-12 минут, закатывают и охлаждают.
Метки: тыква |
Тыквенный кекс в мультиварке |
http://www.multi-recepti.ru/vypechka-sladkaya-torty/188-tykvennyj-keks-v-multivarke
Автор Мария Шнайдер
Текст автора.
Сегодня я покажу ,как я делала кекс из тыквы в мультиварке.
Метки: тыква |
Тыквенное масло |
Предлагаю вам попробовать приготовить нечто необычное, а именно тыквенное масло. Я уверена что он станет любимчиком всей семьи, особенно в осенний период.
Метки: тыква |
Тыквенные печенья |
Метки: тыква |
Тыквенный сок на зиму - рецепт консервации с апельсином |
Метки: тыква |
Королева осени - тыква. Шесть рецептов + способ заморозки на зиму |
Метки: тыква |
Рецепты из тыквы – 20 лучших блюд! |
http://ves-v-norme.com/lychierezeptiblud/recepty-iz-tykvy
Автор: Ксюша
Текст автора.
Я достаточно давно на страницах сайта стала публиковать рецепты из тыквы и поняла, что их уже очень много и их пора объединить ! В этой статье вы сможете найти те рецепты, которые мы регулярно используем в своей семье и очень их любим!
В этой статье я привела примеры простых и вкусных рецептов с использованием тыквы! Салат из тыквы с сельдереем понравиться абсолютно всем, так как очень простой и необычайно вкусный!
Метки: тыква |
Тыквенная каша в духовке. |
http://ves-v-norme.com/gotovimvduxovke/tykvennaya-kasha-v-duxovke
Текст автора.
Отличная идея для завтрака – тыквенная каша в духовке!
Готовится легко и просто, очень полезная и богатая витаминами, а главное – идеальный рецепт правильного рационального питания!
Приготовив эту кашку, можно смело сказать- ЗАВТРАК СЪЕШЬ САМ!
Для приготовления такого завтрака нужно немного провести подготовительную работу с вечера.
Итак:
Метки: тыква |
Как заморозить тыкву. Рецепт с пошаговыми фото |
Экспертом по тыкве и ее заготовке на зиму я стала в прошлом году. Осень совпала с началом прикорма младенца, а в этом юном возрасте тыква и кабачок становятся лучшими друзьями молодых мамаш. С тыквой дружим до сих пор: она идет дополнением в кашки для дочки и в качестве основы длятыквенного кекса для нас с мужем.
Первые попытки заморозить тыкву были не вполне удачными. Во-первых, кусочки тыквы после разморозки напоминали пропитанную водой губку: были дряблыми и слишком водянистыми. Во-вторых, ломтики тыквы слишком много места занимали в морозилке. Первая проблема решается просто: тыкву перед заморозкой надо «обезводить» с помощью запекания в духовке. Она не только теряет значительную часть воды, но и становится слаще и вкуснее. А для решения второй проблемы я тыкву начала замораживать в виде готового пюре. И места занимает меньше, и обрабатывать после разморозки не надо. Например, тыквенные кубики (на фото) я использую при варке каши дочке: замороженный кубик легко растворяется в горячем молоке и становится приятной витаминной добавкой к пшенной, рисовой и даже манной кашам. Для других рецептов с тыквой я использую пюре в пластиковых стаканчиках – в каждом из них по 200 грамм тыквы. Очень удобно.
Метки: тыква |
Тыквенный суп с базиликом |
Итак, раз я сейчас играю в послушную домохозяюшку, то поделюсь с вами, так уж и быть, что ж еще сегодня приготовила моему хозяину
РЕЦЕПТ ТЫКВЕННОГО СУПА С БАЗИЛИКОМ
На 3 литра:
- 400 г тыквы
- 2 большие луковицы (белые)
- 1 плавленный сыр для супа либо "дружба"
- Масло подсолнечное для жарки 2-3 ст.ложки
- Хмели-сунели 1 ч. ложка
- Базилик( свежий или сушеный) и соль
Суп делается очень быстро и просто. Сам по себе он жидкий и является хорошим началом сытного обеда, поскольку очень легкий - останется место для второго блюда. Обычно тыква варится 10 минут. Но это касается тех сортов, которые использовала я. Поскольку я не знаю их названия, советую в течение процесса приготовления следить за состоянием тыквы. Она должна быть в супе мягкой, но не разваренной.
Метки: тыква |
Страницы: | [2] 1 |