Записи Друзья Комментарии
кюра
Аватар кюра

 -Рубрики

 -Музыка

 -Я - фотограф

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в кюра

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 09.03.2012
Записей: 7992
Комментариев: 167
Написано: 8267

Выбрана рубрика хлебопечка.


Соседние рубрики: тыква(30), супы(19), сладости(22), салаты(35), рыба(59), постные блюда(43), напитки(40), мясо(33), мультиварка(51), каши(8), запекаю в рукаве(6), запеканки(26), заготовки(26), жизнь на пенсию(23), вторые блюда(57), вареники и пельмени(19)

Другие рубрики в этом дневнике: шитье(1330), Шаталова(4), хотелки(44), фильмы(96), фен-шуй(0), рукоделие(1362), радиотеатр(137), поэзия(2), поэзия(7), полезные советы(74), плетение из соломки(3), плетение из газет(357), пластиковая бутылка(44), ошо(1), одежда для кукол(1), неумывакин(1), не хочу быть чайником(89), мультики(10), музыка(45), мое рукоделие(0), лиру(41), кулинария(539), куклы(1347), косметика(5), история(3), здоровье(430), журналы (72), для души(32), диеты(74), вязание крючком(252), вязание(771), вышивка(3), выпечка(202), все для дачи(329), ведомое и неведомое(94), вегетарианство(14), Болотов(10)
Нравится

Рецепты для хлебопечки
Вторник, 07 Октября 2014 г. 15:35 + в цитатник
Это цитата сообщения elfochka07 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Черный хлеб

Состав:
  • 1,25 стакана воды
  • 2 ст. ложки 5% яблочного уксуса
  • 2,5 стакана пшеничной муки
  • 1 стакан ржаной муки
  • 1,5 ч ложки соли
  • 1 ч ложки растворимого кофе
  • 1 ч ложки какао
  • 2 ст. ложки сухого молока
  • 2 ст. ложки любого масла
  • 1 ст. ложки меда или коричневого сахара (можно 2 ст. ложки сахарного песка)
  • 2 ч ложки сухих или 20 г прессованных дрожжей

Приготовление: на дно формы наливаем жидкость, затем ложим муку сверху - соль, кофе, какао, сухое молоко, сахар, масло, сухие дрожжи. Если дрожжи прессованные, то ложим вместе с жидкостью. Выпекаем на режиме печки "основной". Вес буханки после выпечки получается 750 г.

Выходит очень даже приличный хлеб. Многие, кто отведывал его у меня, говорят, что намного вкуснее, чем магазинный.

А если вы еще не обзавелись хлебопечкой, не беда! Посмотрите как приготовить хлеб из ржаной муки на закваске и наслаждайтесь отличным вкусом домашнего хлеба.





Луковый хлеб
Читать далее...
Рубрики:  кулинария/хлебопечка

Метки:  
Нравится

КУЛИЧ В ХЛЕБОПЕЧКЕ
Пятница, 26 Апреля 2013 г. 22:20 + в цитатник
Это цитата сообщения принцеска_1 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]









3 яйца
175г сливочного масла
100мл.молока
1.5 ч.л.соли
8 ст.л.сахара
460г муки
3 ч.л. дрожжей
130г изюма

Можно добавить 1 ч.л. без верха куркумы для цвета

На дно ведерка насыпать дрожжи, добавить просеянную муку, соль, сахар. В молоко положить масло и слегка нагреть в микроволновке (можно и без этого). Яйца взбить и влить в ведерко вместе с молоком и маслом. Изюм предварительно залить горячей водой минут на 10 и откинуть на дуршлаг. По сигналу добавить его. Я добавила еще и курагу. Выпекать на режиме 3.50 или 4 часа.



http://blogs.mail.ru/mail/kissska_ljysia/552DCAED29C8BB27.html
Рубрики:  кулинария/хлебопечка

Метки:  
Нравится

>Бородинский хлеб в хлебопечке
Среда, 06 Марта 2013 г. 08:56 + в цитатник
Это цитата сообщения klimur [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

strong>

 

Бородинский хлеб в хлебопечке

28.01.2013 | Автор:   

 

Бородинский хлеб в хлебопечке от Ирины Симутенко.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Ингредиенты:
  • дрожжи - 2 ч. л.
  • пшеничная мука - 200 г
  • ржаная мука - 350 г
  • соль - 1,5 ч. л.
  • кориандр порошок - 1 ч. л.
  • кориандр зерна - 1 ч. л.
  • яблочный уксус - 1 ст. л.
  • растительное масло - 2 ст. л.
  • концентрат квасного сусла - 4 ст. л.
  • мед - 1 ст. л.
  • вода - 350 мл
Приготовление бородинского хлеба в хлебопечке:

Заложить все ингредиенты в ведерко согласно инструкции к вашей хлебопечке.

В хлебопечке Panasonic SD-255 печем бородинский хлеб на програме «Основной». Режим «Bake». Время 4 часа

Готовый хлеб вынуть из хлебопечки и остудить.

Приятного аппетита!!!

С уважением,  Наталья

Следите за обновлениями на сайте:

 

Другие записи из этой категории:

 
 

 

Понравилась статья? Расскажите друзьям

Рубрики:  кулинария/хлебопечка

Метки:  
Нравится

Хлеб серый на каждый день
Среда, 13 Февраля 2013 г. 21:26 + в цитатник
Это цитата сообщения kasana55 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



 

Хлеб серый на каждый день

Ж@НН@. Меню пользователя



Для того, чтобы каждый день есть качественный домашний серый хлеб, вам понадобится минут 7-10. Просто сложите ингредиенты в хлебопечку и наслаждайтесь результатом! 

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/хлебопечка

Метки:  
Нравится

Кулинария - Рецепты для хлебопечки
Вторник, 22 Января 2013 г. 11:39 + в цитатник
Это цитата сообщения kasana55 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



 

Рецепты для хлебопечки

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/хлебопечка

Метки:  
Нравится

Домашняя сгущенка в хлебопечке
Вторник, 22 Января 2013 г. 11:18 + в цитатник
Это цитата сообщения murka7 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



1353333925_domashnyaya_sgushchenka_v_khlebopechke_1 (650x550, 37Kb)

Рецепт с просторов интернета. За качество получаемого продукта можно не беспокоиться. По вкусу - сгущенка из старых советских времен, когда еще не добавляли ничего лишнего, кроме сахара и молока.


Рубрики:  кулинария/хлебопечка

Метки:  
Нравится

Необычайно вкусный черный хлебушек,похож на Бородинский!
Воскресенье, 20 Января 2013 г. 21:24 + в цитатник
Это цитата сообщения marsikiren [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Данный рецепт опубликован в сообществе Вкусно_Быстро_Недорого

 

И попал в лирушную рассылку от 15 декабря  2012 года,

Вкусно Быстро Недорого

Следите за обновлениями!

****

Очень вкусный черный хлебушек,не крошится и мгновенно исчезает.

Magical Snap - 2012.12.13 19.27 - 008 (700x541, 107Kb)

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/хлебопечка

Метки:  
Нравится

Печем в хлебопечке. Сырный хлеб с чесноком.
Понедельник, 07 Января 2013 г. 23:44 + в цитатник
Это цитата сообщения Лариса_Воронина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Я искала рецепт небольшой, грамм на 500, буханки хлеба и нашла очень интересный и вкусный рецепт.



Ингредиенты:


Мука хлебопекарная - 300 гр.;
Вода теплая - 200 мл.;
Молоко - 3 столовые ложки;
2 чайные ложки без верха сухого чеснока;
50 гр. тертого сыра;
1 столовая ложка сахара;
1 чайная ложка соли;
1 чайная ложка сухих дрожжей.

Смешать молоко и воду, вылить в форму хлебопечки. Высыпать муку, в углы положить соль, сахар, сыр и чеснок. В центре в муке сделать углубление и высыпать дрожжи.
Выпекать в режиме "Основной". Дать остыть.


Очень симпатичная получилась буханочка, я ее взвесила, она весит 570 гр. Вкуснота!!!!!
Рубрики:  кулинария/хлебопечка

Метки:  
Нравится

Печем в хлебопечке. Пшеничный хлеб по –узбекски
Четверг, 03 Января 2013 г. 20:31 + в цитатник
Это цитата сообщения Лариса_Воронина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]





Очень вкусный пышный хлеб с замечательной корочкой.

Ингредиенты:
400 гр. муки;
100 мл молока:
150 мл. теплой воды;
1 столовая ложка растительного масла;
1 крупное яйцо;
Щепотка мака;
1 чайная ложка сахара;
1 чайная ложка соли;
1 чайная ложка сухих дрожжей.

Все делаем по инструкции – заливаем в форму молоко, теплую воду, растительное масло, взбитое яйцо.
Насыпаем муку. В разные углы формы на муку кладем сахар и соль, в центре делаем углубление и насыпаем дрожжи.
Выпекаем в режиме «Основной», средняя корочка. После окончания замешивания смазываем поверхность хлеба водой и посыпаем маком.



После окончания цикла выпечки достаем хлеб и даем ему остыть.
Рубрики:  кулинария/хлебопечка

Метки:  
Нравится

Рецепты для хлебопечек
Понедельник, 10 Декабря 2012 г. 20:44 + в цитатник
Это цитата сообщения Elena_blogger [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Картофельный хлеб Картофельный хлеб
Удивительно нежный и пышный белый хлеб с пикантной ноткой жареного лука.
Пасхальный хлеб Пасхальный хлеб
Ароматный десертный хлеб с орехами и цукатами, декорированный по желанию украшениями из сахарного теста. Хорошо поднимается, с нежной текстурой.
Сырный хлеб Сырный хлеб
Простой в приготовлении хлеб с ярким сырным ароматом и пикантным вкусом. После первой же выпечки становится любимым.
Панский хлеб Панский хлеб
Десертный хлеб с сухофруктами, орехами, медом и цедрой, посыпанный кунжутными семечками. Исторически выпекался из самой белой пшеничной муки.
Шоколадный хлеб с грецкими орехами Шоколадный хлеб с грецкими орехами
Десертный хлеб красивого темного цвета с выраженным шоколадным вкусом и грецкими орехами.
Хлеб с кабачковой икрой Хлеб с кабачковой икрой
Оригинальный овощной пшеничный хлеб с легким ароматом пряностей. Идеален для первых блюд, бутербродов и крутонов.
Хлеб «Овощная корзинка» Хлеб «Овощная корзинка»

Оригинальный хлеб с нежной, воздушной структурой на основе томатно-овощного сока с пряностями. Хорошо поднимается, долго хранится.
Ржаной хлеб «Без ничего» Ржаной хлеб «Без ничего»

Красивый ржаной хлеб с хрустящей корочкой и плотной структурой на основе питательной обдирной муки и растительного масла, благодаря которому ваша выпечка долгое время останется свежей.
Итальянский хлеб Итальянский хлеб

Очень вкусный пшеничный хлеб с пышным, нежным мякишем по классическому итальянскому рецепту с использованием оливкового масла. Легок в приготовлении, хорошо поднимается, подходит к любым блюдам.
Хлеб «Супер-витамин» Хлеб «Супер-витамин»

Ароматный, вкусный и очень полезный хлеб на основе сухих грибов и морской капусты.
Хлеб горчичный на молоке Хлеб горчичный на молоке

Ароматный пшеничный хлеб с золотистой корочкой на основе горчицы и горчичного масла.
Хлеб «Щедрая осень» Хлеб «Щедрая осень»

Оригинальный, очень питательный и полезеный хлеб на основе томатного сока, пряностей, овощей и семечек.
Завитушка с маком и сухофруктами Завитушка с маком и сухофруктами

Сладкий хлеб с начинкой из мака, изюма, кураги вишни.
Цельнозерновой хлеб Цельнозерновой хлеб

Полезный и очень питательный хлеб на основе пшеничной цельнозерновой муки.
Льняной хлеб с семечками Льняной хлеб с семечками

Полезный пшеничный хлеб на основе льняной муки, кунжутных и подсолнечных семечек. Подходит для здорового питания.
Дарницкий хлеб Дарницкий хлеб

Пышный пшенично-ржаной хлеб на основе двух видов муки и оливкового масла.
Сладкий хлеб «Бриошь» Сладкий хлеб «Бриошь»

Вкусный сдобный хлеб с орешками, цукатами, изюмом для семейных завтраков и чаепитий.
Хлеб пшенично-кукурузный с ржаночкой Хлеб пшенично-кукурузный с ржаночкой

Оригинальный вкусный хлеб с нежным сливочным вкусом, выпекаемый на основе трех видов муки.
Хлеб «Топленое молоко» Хлеб «Топленое молоко»

Пышный пшеничный хлеб с нежным сливочным вкусом и зернами мака.
Манный хлеб Манный хлеб

Очень вкусный и полезный хлеб с плотной хрустящей корочкой.
Безглютеновый рисовый хлеб Безглютеновый рисовый хлеб

Очень полезный диетический хлеб, не содержащий клейковины.
Тыквенно-томатный хлеб Тыквенно-томатный хлеб

Необычный оранжевый хлеб, обладающий насыщенным вкусом и ароматом.
Хлеб на тане (айране) с семолиной Хлеб на тане (айране) с семолиной

Очень полезный диетический хлеб.
Хлеб «Римский» Хлеб «Римский»

Пшеничный хлеб с добавлением солода и различных семян, имеющий необычный средиземноморский вкус.

 

Рубрики:  кулинария/хлебопечка

Метки:  
Нравится

Хлебопечка. Печем хлеб «Воздушный».
Вторник, 04 Декабря 2012 г. 11:04 + в цитатник
Это цитата сообщения Лариса_Воронина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]





Чудесный хлеб. Нам понадобится:
3 стакана ( 480 гр.) муки пшеничной хлебопекарной;
270 мл. свежезаваренного черного чая ( лучше – пакетированного);
2 столовые ложки растительного масла;
1 столовая ложка сухого молока или сухих сливок;
2 столовые ложки коричневого сахара;
1,5 чайные ложки соли;
2 чайные ложки сухих быстродействующих дрожжей ;

Загружаем хлебопечку, как написано в наших инструкциях, у меня – сначала жидкие компоненты ( я заварила пакетик чая кипятком – 270 мл., затем дала чаю остыть до теплого состояния и только после этого залила его в хлебопечку ), затем всыпала муку , разложила по углам соль, сахар и сухое молоко ( у меня были сухие сливки), в центре муки сделала углубление и насыпала дрожжи.

Режим надо установить «Хлеб цельно –зерновой», он длится 4 часа 30 минут, первые 30 минут наша заготовка просто готовится к замесу в теплой хлебопечке, затем тесто несколько раз замешивается и подходит. Пока идет замес, я наблюдаю за тестом, потому что иногда надо добавить горсть муки или наоборот - чайную ложку жидкости, большое значение имеет мука. Так что, держите руку на пульсе и тогда все получится замечательно!
Хлеб получился просто шикарный…



Вытаскиваем его из хлебопечки, переворачиваем форму, вынимаем буханку, завертываем ее в чистое полотенце и даем остыть.



Согласитесь, что вкусный свежий хлеб – это необыкновенный праздник души….
Рубрики:  кулинария/хлебопечка

Метки:  
Нравится

РЕЦЕПТЫ НЕДЕЛИ: домашний хлеб из хлебопечки, кулинарные блюда
Пятница, 23 Ноября 2012 г. 21:52 + в цитатник
Это цитата сообщения принцеска_1 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]




Булочки многозерновые НемецкиеБулочки многозерновые «Немецкие» Хлеб на йогурте без замеса в духовкеХлеб на йогурте без замеса в духовке Овсяный хлеб HaferbrotОвсяный хлеб «Haferbrot» Дрожжевые пальчикиДрожжевые пальчики Торт Блондин в шоколадеТорт «Блондин в шоколаде» Бисквит орехово-медовый в пароваркеБисквит орехово-медовый в пароварке Салат Сёмга на шубкеСалат «Сёмга на шубке» Шницель из печени индейки с лукомШницель из печени индейки с луком Осетр, запечённый целикомОсетр, запечённый целиком Торт-десерт МозаикаТорт-десерт «Мозаика» Дорада с пряностями по-итальянскиДорада с пряностями по-итальянски Панфорте – рождественская коврижкаПанфорте – рождественская коврижка Булочки с кунжутом на базе бейгелеБулочки с кунжутом на базе бейгеле Куриные бедра с картофелем, запеченные в аэрогрилеКуриные бедра с картофелем, запеченные в аэрогриле Салат СнегирьСалат «Снегирь» Бобы черные с мясомБобы черные с мясом Кролик тушеный в скороварке Oursson 5005Кролик тушеный в скороварке Бараньи голяшки тушеныеБараньи голяшки тушеные Шоколадный рулет без мукиШоколадный рулет без муки Фаршированный карп в пикантном желеФаршированный карп в пикантном желе Куриные котлетки с сюрпризомКуриные котлетки с сюрпризом Кекс-овечкаКекс-овечка Торт СумкаТорт «Сумка» Клюквенные сконыКлюквенные сконы Каша в тыквеКаша в тыкве Чили кон карнеЧили кон карне Мамин пирогМамин пирог Сосиски в тестеСосиски в тесте Печенье с халвойПеченье с халвой Курица в яблочно-апельсиновом маринадеКурица в яблочно-апельсиновом маринаде  
Рубрики:  кулинария/хлебопечка

Метки:  

 Страницы: [1]

О проекте