Поддержка Вид

LiveInternetLiveInternet

сменить

Авось из (+ сутки) дневников

20 рецептов вкусных котлет

Среда, 30 Января 2013 г. 09:42 + в цитатник

Цитата сообщения Елена_Кон61

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

20 рецептов вкусных котлет

20
рецептов вкусных котлет

Знаете ли вы, что слово «cotelette» в переводе с французского означает «рубить», и на самом деле это небольшой кусок телятины, свинины, баранины или говядины на косточке, а вовсе не блюдо, приготовленное из фарша?

То, что мы привыкли называть котлетой, в европейской кухне является крупной тефтелей. Изначально и в России котлетой называли плоский кусок мяса, но ближе к концу 19 века так стали называть изделие из рубленого мяса. Потом в каждом доме постепенно стали появляться мясорубки и котлеты стали делать из фарша.

На самом деле котлеты, какими мы их знаем сейчас, отличное изобретение! Судите сами, ведь сделать их можно из любого мяса, добавить различные наполнители, травы, специи.

В нашем кулинарном сборнике вы найдете самые лучшие рецепты вкусных котлет!

Котлеты по-киевски
Букет из котлет
Котлеты из креветочной рыбы
Котлеты из мяса индейки с оливками
Рисовые зразы с рыбой по-тайски
Зразы мясные с луком и яйцом на пару
Котлеты из сазана
Рыбные котлеты с грибным соусом
Бифштекс из говядины с пряными травами
Зразы с луком и яйцом
Котлеты с сыром и помидорами
Бифштекс «Вдохновение»

Passion.ru

Рубрики:

кулинария/мясо

Метки: мясо

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternet

О проекте