Запеканка из кабачков с фаршем и помидорами |
|
Пирог_Рыбный заливной |
|
>Пирог с омлетно-помидорной начинкой. |
Почти пицца, очень вкусно! Если Вам надоел обычный омлет, приготовьте такой пирог. Рецепт не сложный, результат превосходный.
|
Запеканка "Любимым мужчинам" |
Хорошо, когда дома есть форма в виде сердца — почти любое блюдо можно приготовить в ней 14 февраля :)
Понадобится: 200г капусты, 200г куриного фарша, 3 яйца, 200г сметаны, 3 ст.л. муки, 1 ч.л. разрыхлителя, немного твердого сыра, соль, перец.
Приготовление:
Нашинковать капусту.
Смешать яйца со сметаной.
Добавить к капусте фарш, посолить, поперчить и перемешать.
Смешать сметану с мукой и разрыхлителем.
Добавить к капусте сметанную смесь, хорошо перемешать.
Выложить массу в форму, разровнять.
Выпекать при 180 градусов 30-40 минут. Потом достать запеканку, посыпать тертым сыром.
Поставить в духовку еще на 5 минут.
источник:http://www.chef.com.ua
|
Запеканка из цветной капусты с сосисками «Ложный кальмар |
|
Тыквенная запеканка |
|
Рисовая запеканка с яблоками |
- Рисовая запеканка с яблоками -
Серия сообщений "Блюда из круп":
Часть 1 - Тефтели из гречки с грибами в соусе - постные блюда
Часть 2 - Рецепты приготовления "правильного" плова
...
Часть 9 - Полезные советы по приготовлению плова
Часть 10 - Старый добрый манник! Простые рецепты
Часть 11 - Кулинария - Рисовая запеканка с яблоками
Часть 12 - Котлеты из гречки
Часть 13 - Свекольно - гречневые тефтели
...
Часть 17 - ОМЛЕТ В СТАКАНЕ
Часть 18 - Клецки из манной крупы
Часть 19 - Плов с фасолью.
|
Торт из кабачков с сырно-овощной начинкой |
|
Венгерская запеканка из квашеной капусты и риса |
Хочу Вам предложить очередное доказательство того, как из похожих продуктов разные народы смогли изобрести собственные неповторимые блюда. Приглашаю Вас в Венгрию.
У нас опять в рецептуре будет рис и капуста, но вкус будет совершенно другой!
Ингредиенты:
* Рис (длиннозернистый) — 150 г
* Паприка — 1 шт
* Сосиски (кабаносси или другие полукопчёные) — 250-300 г
* Квашеная капуста — 400 г
* Соль перец
* Майоран (если есть) — 1-2 ч. л.
* Масло растительное — 1 ст. л.
* Хлеб (ржаной или багетт) — 2 шт
* Яйцо — 3 шт
* Сметана — 200 мл
* Паприка молотая (сладкая) — 1 ч. л.
* Лук — 1 шт
* Крахмал (кукурузный или картофельный) — 0,5 ч. л.
|
Запеканка из макарон |
Макароны любимое блюдо во многих семьях. И это понятно, ведь по цене доступно, приготовление не занимает много времени, и самое главное – это вкусно. А как приготовить макароны очень вкусно смотрите далее…
Потребуется: макароны – 200гр, 2 луковицы, 1 морковь, 150 гр сладкого перца, мясо куриное отварное – 200-250гр, 2-3 сырых яйца, 300мл молока, 100гр сыра, соль, перец черный молотый, зелень, чеснок 3 зуб.
|
Запеканка из летних овощей с фаршем |
Ингредиенты:
Кабачок (молодой, небольшой) - 1 кг;
Фарш (куриное филе (70% )+ свинина (30%) или свино-говяжий) - 500 г;
Болгарский перец (красный и желтый) - 2 шт;
Помидор (крупный) - 3 шт;
Чеснок (головка) - 1 шт;
Лук репчатый - 1 шт;
Сыр - 60 г;
Зелень петрушки (по вкусу);
Масло растительное;
Приправа для фарша (черный перец молотый, майоран, базилик);
Итальянские травы (по вкусу);
Соль (по вкусу);
|
Наша любимая запеканка |
|
|
Запеканка из тыквы |
Понадобится:
Тыква – 1 кг.;
Морковка – 1 шт.;
Лук репчатый – 1-2 шт.;
Сыр – 100-150 гр.;
Сливки – 200 гр.;
Яйца -2-3 шт.;
Масло сливочное – 40 гр.;
Орешки кедровые – 2 ст.л.;
Панировочные сухари;
Соль – по вкусу;
Примечания. Эта запеканка, как и любая другая, оставляет повару простор для творчества. Ингредиенты можно менять, добавлять, изменять пропорции. На мой вкус – тыквы нужно в три раза больше, чем моркови (иначе морковка «перебьет» вкус тыквы).
1. Сначала подготовим овощи. Лук, морковку и тыкву нужно вымыть и очистить. Лук нарезать произвольно. Морковку – соломкой. Тыкву – тоже длинной соломкой или тонкими ломтиками.
2. Сыр натрем на терке. Яйца для заливки надо слегка взбить, перемешать со сливками, посолить, поперчить, я еще сушеный укроп добавила.
3. Лук и морковку прогреть на сковородке в небольшом количестве растительного масла до мягкости. Огонь сделайте поменьше, помешивайте, и следите, чтоб не зажаривалось. Тыкву тоже надо подготовить - можно слегка обжарить, или потушить под крышкой с двумя столовыми ложками воды (минут 5-10), или в микроволновке прогреть до полуготовности (3-5 минут). Время будет зависеть от самой тыквы – от сорта, степени зрелости. Проверяйте «методом тыка» - должна стать мягкой, но еще не разваливаться.
4. «Собираем» запеканку. Тыква, морковно-луковый слой, половина сыра, снова тыква, морковка с луком, сыр. Мне нравится слоями, а можно просто смешать все компоненты и залить заливкой. Сверху щедро посыпьте панировочными сухарями, кедровыми орешками и разложите пластинки сливочного масла. При запекании получится хрустящая румяная корочка.
5. В этот раз я запекала при 200 гр. не меньше получаса. Ориентируйтесь на готовность тыквы, она должна стать мягкой. Если верх румянится слишком быстро, прикройте фольгой или бумагой.
Приятного аппетита!
|
Рецепт запеканки из кабачков |
|
Без заголовка |
|
Запеканка из кабачков и плавленого сыра |
|
Нежная кабачковая запеканка |
Сезон кабачков уже начался! Предлагаю простой и быстрый рецепт нового вкусного блюда из кабачков. Итак, кабачковая запеканка.
|
Яблочный кугель |
Еще мама в детстве готовила нам эту чудесную запеканку из вермишели, творога и яблок. И мы даже не догадывались, что эта нежнейшая вкуснятина — один из традиционных представителей еврейской кухни. Слово «кугель» или «кугол» на идише означает «круглый». То есть это название блюдо получило из-за своей формы. Согласитесь, что «яблочный кугель» звучит красивее и даже загадочней, чем просто «запеканка». Читать далее
|
Запеченная полента |
Это очень вкусное блюдо можно есть как гарнир или просто так - порезав на кусочки!
Вяленые томаты идеально подходят к нежной поленте.
Этот рецепт я нашла в "Савере", единственное что заменила это сыр - там был пекорино,
у нас его просто нет в продаже, но и с моим любимым пармезаном вышло восхитительно вкусно!
ИНГРЕДИЕНТЫ
150 г поленты быстрого приготовления
300 мл молока
300 мл воды
100 г тертого пармезана натереть на крупной терке
4 средних помидора
сухие травки:
тимьян, орегано, базилик (на вкус)
50 мл оливкового масла
соль и перец
4. добавить поленту и варить ее примерно 5 минут,
7. а вот и наши томаты - они подвялились за полчаса, теперь мы их немного остудим.
|
Простой и вкусный - пирог капустный! |
 Рецепт крайне полезного для здоровья пирога с капустой, который можно приготовить за 45 минут. Он прост в приготовлении и в тоже время необыкновенно вкусен. Итак... * 0,5 кг капусты мелко нашинковать и выложить в форму для выпекания. * 100 гр маргарина а лучше сливочного масла) нарезать на куски и довести до кипения на сковороде. Горячим заливаем капусту. |
|
