О зависти и прощении Чтобы вам перестали завидовать и говорить о вас гадости, надо соблюдать прав...
*** - (0)КОТЛЕТКИ ИЗ КРЕВЕТОК И КУРИЦЫ 100% сочетание курицы и креветок, не кого не оставят равнодушным...
*** - (0)ЗАКУСОЧНЫЕ ШАРИКИ: 7 ИНТЕРЕСНЫХ РЕЦЕПТОВ Закусочные шарики - удачное решение для праздничного ...
*** - (2)*ОЛИВЬЕ* ПО-ИСПАНСКИ Ensaladilla rusa (салат оливье) — очень распространенное холодное б...
*** - (0)НАСТОЯЩЕЕ СЕЛЁДОЧНОЕ МАСЛО ПО ГОСТУ Любимое многими солено-пикантное масло из далекого советск...
Кулинарная рамочка |
|
|
Кулинарная рамочка |
|
как взять рамку
Кирми: "Дорогие читатели и гости! Берете код рамки, или возникло желание поблагодарить?
Нажмите "Нравится"! Спасибо за понимание!"
Метки: кулинарная рамка |
Глазурь для куличей без яиц,без желатина и без молока! |
Очень быстрый и простой рецепт глазури для украшения Пасхального Кулича!
Глазурь всего из трех простых ингредиентов и готовится 5 минут!
Готовая глазурь красивая, вкусная и пластичная.
Украшать такой глазурью куличи очень удобно.
|
Рамочка для записи |
|
|
|
Корзинка из меренги |
|
Клеим намертво |
Клей для рукодельниц
Сегодня рукоделие – одно из самых распространенных женских хобби. Женщины все чаще увлекаются изготовлением цветов, используя для этого различные виды ткани. Наиболее эффектно и изящно смотрятся цветы, лепестки которых приклеены друг к другу. Для этого используется специальный клей для ткани, который можно приготовить несколькими способами.
|
Ореховая начинка для рулета |
|
Домашний карамельный соус для десертов |
|
Белая пенка в мёде.Что говорят пасечники |
Знающие пасечники рассказывают, что означает белая пена в банке меда: «Вам крупно повезло, если это так.»
Люди, которые покупают мёд напрямую у пасечников или посредников, сразу или через какое-то время могут обнаружить, что на поверхности мёда в банке образуется белая пена. Что она означает? Многие думают, что это признак некачественного, незрелого, разбавленного мёда, или что-то другое?
На самом деле, белая пена, или иней в банке мёда, — это натуральная медовая глюкоза, которая образуется быстрее или медленнее, в зависимости от количества натуральной глюкозы и фруктозы в мёде.
Белая пена — это доказательство того,
|
Зефирный крем из двух продуктов |
|
|
Секрет:как сделать густой крем из сметаны без загустителей для торта |
Речь пойдет о магазинной сметане. Иногда даже самая жирная магазинная сметана при взбивании миксером с сахаром становится как молоко.
|
8 самых простых кремов |
|
Мир соленой карамели:соус,начинка,ириски |
|
Пряничный лак и айсинг |
|
Кондитерский гель |
|
Крем-мед или взбитый мед |
|
Десерт за 5 минут:ореховая паста,всего 2 ингредиента! |
Дневник |
Метки: паштет |
Жидкий ирис |
|
Домашний майонез из пастеризованных яиц |
|
ДОМАШНЕЕ АРАХИСОВОЕ МАСЛО-ПАСТА |
|
Идеальная глазурь для пасхальных куличей без яиц! |
|
Конфеты маршмеллоу для приготовления сахарной мастики |
Доброго времени суток всем жителям страны мастеров!
Решила сделать МК по домашним конфеткам маршмеллоу,
т.к. этот рецепт может оказаться настоящей находкой для тех
кто делает мастику самостоятельно и не всегда может приобрести маршмеллоу в магазине хорошего качества, как я....
( живу в небольшом поселке, здесь выбор не велик).
|
Глазурь для пасхального кулича(10 рецептов) |
|
ЗАМЕЧАТЕЛЬНАЯ ПОДБОРКА ПРОПИТОК ДЛЯ БИСКВИТОВ |
Какой тортик обойдется без пропитки?
13 РЕЦЕПТОВ НА ВСЕ СЛУЧАИ ЖИЗНИ.
Чтобы сделать торт более сочным и нежным, все коржи, перед тем как намазать кремом, тщательно пропитывают специальной пропиткой.
Безусловно, выбор пропитки зависит от самого вида торта и Ваших вкусовых предпочтений. Предлагаю Вашему вниманию несколько видов пропитки бисквита, чтобы было легче определиться))
1. ОЧЕНЬ ВКУСНАЯ ПРОПИТКА
-Водка клюквенная "Финляндия" прозрачная (красную лучше не брать, она с красителем) - 50 г,
-Повидло домашнее грушевое - 2 ст.л.,
-Вода кипяченая холодная - 250 мл.
Все ингредиенты смешать и поливать приготовленный бисквит.
|
Сода |
|
Ганаш-крем под мастику |
|
Зеркальная глазурь для тортов |
Всем - здравствуйте!Насмотревшись в ютубе видео от азиатских кондитеров, где они ловко сооружают чудные, яркие, умопомрачительные торты, "загорелась" зеркальной глазурью. Хочу такую же!!!! и не промышленную, а чтобы дома в любой момент приготовить можно было. Хм.. ежели наша Таня чего-нибудь захотела, то.. Не буду загружать вас подробностями о том, сколько именно рецептов я перепробовала на своей кухне и сколько неудавшихся экспериментов было безропотно съедено моей гвардией
. Важен результат, не правда ли? Поэтому нам потребуется:
|
Варёная какао-сгущёнка «Бурёнка» |
Вареная какао-сгущенка очень похожа на конфеты «коровка» по своей тягучести и вкусу!
Из этих ингредиентов получается – 1 литр.
Сахарный песок — 6 ст.
Какао — порошок — 1 ст. л.
Мука пшеничная — 3 ст. л.
Сливочное масло (размягченное) — 100 г
Молоко — 2 ст.
куриное — 3 шт
Все компоненты смешать и поставить на средний огонь.
Довести до кипения и варить 20 минут (помешивая).
Остудить при комнатной температуре.
Сгущенка готова!
|
Как быстро почистить орехи? |
- На несколько секунд в микроволновку и колоться будут легко.
|
Заварной крем БЕЗ масла |
|
Начинка из мака |
|
|
КРЕМ ИЗ ЗЕФИРА к любому тортику! |
Крем получается пышным, легким, очень нежным и вкусным.
|
Как пользоваться насадками для крема,чтобы украсить капкейки |
Сегодня я вам расскажу всё о насадках для украшения капкейков или кексов и мафинов,как нам привычней, и как ими пользоваться.Самому трудно разобраться с первого раза во всех насадках,поэтому смотрим и запоминаем ,и конечно печем только красивую выпечку.
|
Украшение тортов и прочих кондитерских изделий с помощью кондитерских насадок |
Все изображения кликабельны.
|
Торт "Бутерброд с красной икрой" от Ириshа |
)
Хочу и с вами поделиться 
, чего добру пропадать (идея украшения с просторов интернета)
|
РЕЦЕПТ ДОМАШНЕГО ЗЕФИРА |
|
Заварной крем со взбитыми белками |
Выпечку любите? Тогда для своей вкусной выпечки приготовьте этот заварной крем со взбитыми белками. Очень вкусный, воздушный и пышный. Идёт абсолютно к любой сладкой выпечки. Готовится не сложно. Знакомьтесь с рецептом.
|
Арахисовая паста для сладкоежек |
250 г не обжаренного арахиса, 2 столовые ложки растительного масла, щепоточка соли, 2 чайные ложечки натурального меда.
Подсушим арахис, поместив его в микроволновку на максимальную мощность. Время подсушивания - 8-9 минут. Перемешаем при этом 2 раза. В качестве альтернативы используйте духовку или сухую сковородку.
Очистим арахис от кожуры. Безусловно, после после подсушивания кожура очень легко отделится от орехов. Поместим арахис в блендер и тщательно измельчим до крошки. Добавим растительное масло, мед и щепотку соли. Продолжим измельчать в блендере до однородности и гладкой консистенции. Поместим арахисовую пасту в баночку и поставим храниться в холодильник.
|
Домашняя сгущенка за 15 минут |
Суперпростой и супербыстрый проверенный рецепт домашней сгущенки. Приготовила и показала нам всем Алё-на
Раньше никогда не приходило в голову, что можно сгущенку в домашних условиях делать.Конечно можно в любом магазине купить,но сейчас в эпоху "пальмового масла" хорошей не так то и просто найти))). Увидела этот рецепт на форуме SAY7 .Спасибо Юлечке, что поделилась.
Как всегда рецепт простой и быстрый.
200 гр молока
200 гр сахара ( или пудры)
20 гр масла сливочного
|
Сахарный зефир |
Зефир – один из любимых моих десертов. Недавно решила полюбопытствовать рецептом приготовления. Оказалась, что есть несколько рецептов этого замечательного десерта с использованием сливок, яйчного белка и фруктов. Но самый простой рецепт из сахарного сиропа. Вот с него и начнем. Получается очень нежный и воздушний зефир, как раз то, что нужно сладкоежкам.
|
Рождественские пряники Медовники. МК по росписи |
Рождественские пряники Медовники. МК по росписи
Традиционно такие пряники пекут за неделю до Рождества. Попробуем и мы!
Медовники. Классическое тесто
1кг муки в/с
400г сахарной пудры,
400г мёда,
4 яйца,
200мл растительного масла,
1.5 чайной ложки негашеной соды
2ст ложки смеси пряностей для пряников(корица, мускатный орех,ваниль, гвоздика,анис, бадьян)
Можно добавить пару ложек порошка какао, тогда получится более тёмное тесто
|
Домашняя сгущёнка за 15 минут |
В последнее время очень полюбила смотреть программу "Среда обитания": полезно и познавательно. Один минус - ходить по магазинам страшно))))) Это, конечно же, шутка, но то, что найти качественные продукты становится все сложнее ни для кого не новость. Сгущенное же молоко хорошего качества, как выяснилось после просмотра названной программы, не продается у нас в городе вовсе.. Поэтому этот рецепт оказался как нельзя кстати. Кому интересно, прошу под кат!
Рецепт
|
Пропитки для бисквитов |
Знаете ли Вы чем пропитать бисквит, чтобы он был очень вкусным, не сухим и ароматным ? Если нет, то воспользуйтесь этими рецептами.
|
Как правильно взбить белки |
http://kuhnyatv.ru/sovet/5832/
Качество бисквитов, безе и других изделий, в которых используются взбитые белки, напрямую зависит от качества белковой пены.
1. Если вам нужен белок, то его можно извлечь из яйца проткнув его толстой иглой с двух сторон. Желток при этом останется в скорлупе.
2. Чтобы отделить белок от желтка воспользуйтесь бумажной воронкой.
3. Белок хорошо взбивается если он свежий и охлажденный. Это делать лучше в прохладном месте.
4. Взбить яичные белки можно значительно быстрее, если перед этим их подержать на холоде.
|
| Страницы: | [1] |
