Цитата сообщения Сахарина Варенье джем из крыжовника густой на зиму простой

В

1.



Как приготовить вкусное варенье джем из крыжовника густой на зиму простой рецепт. Думала обойтись в этом году без заготовок, не вышло) большой любви к крыжовнику не испытываю поэтому не замораживаю как другие ягоды. В варенье вечно мешаются косточки, да и состригать хвостики - слишком большая честь для этой колючки) Решила попровать джем, тем более пектина в крыжовнике хоть отбавляй, ни какие загустители не нужны. Добавила имбиря и хлопья красного острого перца и мне неожиданно понравилось, пряно, остро, кисло-сладко. Да ещё и быстро. Варила и из зелёного и из красного крыжовника, из зелёного понравилось больше..


Ингредиенты

1 кг крыжовника
500 гр сахара
50 мл воды
2-3 см корня свежего имбиря
1/4 чл хлопьев чили

Как приготовить Варенье джем из крыжовника густой на зиму простой рецепт пошагово
https://inoeda.com/20525-varene-dzhem-iz-kryzhovnika-gustoj-na-zimu-prostoj.html
2.