Цитата сообщения Лилёша Шоколадная шарлотка с грушей



Шоколад и груша – отличное сочетание. Шоколадная шарлотка с грушей получается нежной, сочной и очень вкусной.

груши – 500 гр.
яйца – 4 шт.
сахар – 150 гр.
какао-порошок – 30 гр.
мука – 150 гр.
разрыхлитель – 2 ч.л.





есто готовится очень быстро, сразу включаем духовку и разогреваем ее до t 180* С. Груши порежем тонкими пластинами или кубиками. В миске взбиваем яйца с сахаром на средней скорости до пышности. В яично-сахарную смесь просеем какао-порошок, разрыхлитель и муку, перемешаем все на небольшой скорости – тесто готово. В тесто отправляем груши и перемешиваем. Перекладываем тесто в силиконовую или любую другую форму для выпечки и отправляем в предварительно разогретую духовку на 40 минут. Готовой шарлотке даем остыть в форме и перекладываем ее на блюдо. По желанию, можно посыпать сверху сахарной пудрой. Шоколадная шарлотка с грушей готова! Более подробный рецепт приготовления смотрите на видео.


слова и фото автора

источник