Без заголовка |
Здравствуйте! С приходом зимы на прилавках магазинов появляется огромное количество различных заморских фруктов, которые мы так любим. Все пестрит желто-оранжевыми красками и глаз радуется видя это все в серый зимний день. Из всего этого вкусного и сочного хочется выделить, одну всеми любимую ягоду, имя которой Хурма. Но знаете ли вы, любители хурмы, что когда вы ее едите, ваш организм получает огромное количество полезных витаминов, макро и микроэлементов?
Какие же витамины содержит Хурма?
Витамин С и Р повышают иммунитет, прекрасно укрепляют и очищают сосуды головного мозга.
. Витамин А предотвращает возникновение раковых заболеваний, также улучшает зрение и благотворно влияет на состояние кожи.
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
Быстрый рецепт приготовления свинины. Мясо будет очень вкусное и сочное. В шикарном кляре.
Вкуснее всего в таком тесте (кляре) получается свинина, но он подходит и для жарки рыбы. И даже для капусты в тесте (листьев простой белокочаной или соцветий цветной капусты). В такой вкусный кляр можно макать и грибочки. Тоже будет очень вкусное блюдо!
|
Без заголовка |
http://moirecepti.com.ua/zakuski/70-chudesnaya-zakuska-malosolnye-shampinony.html
Всегда хочется порадовать и удивить гостей чем-то необычным и вкусным! Вы готовили малосольные шампиньоны? Нет?! Тогда стоит попробовать!
Начну с совета: грибы лучше покупать мелкие, т.к. они будут аппетитнее смотреться в блюде! Крупные грибы рекомендуется разрезать на 2-3 части по вертикали, чтобы на срезе была форма грибка.
Итак, промываем мелкие шампиньоны и бланшируем их 5 минут в подсоленной воде. Воду сливаем. Предлагаю два способа приготовления.
Первый способ: в банку укладываем всякую зелень: пучок укропа, листья смородины, вишни, мелко нарезанные чеснок и корень хрена, 10-15 горошин чёрного перца, грибы. Заливаем рассолом, закрываем капроновой крышкой и, если температура воздуха высокая, ставим в холодильник на 2-3 суток.
Второй способ - без воды: всё укладывается в кастрюльку, пересыпается солью, накрывается тарелкой и сверху ставится гнёт. Если в комнате прохладно, то я советую на сутки банку (или кастрюльку) оставить в помещении, а затем поставить на 2 суток в холодильник, чтобы грибочки были крепенькие. Чем крупнее грибы, тем больше времени потребуется для приготовления.
И ещё маленький совет: чеснок и хрен лучше закладывать в последнюю очередь, т.е. на грибы.
Для рассола берём три столовые ложки соли на один литр кипячёной воды комнатной температуры.
Перед подачей на стол грибочки можно приправить кольцами репчатого лука с растительным маслом. Можно ничем не заправлять, а положить на грибки несколько листиков смородины.
Приятного застолья!!!
|
Без заголовка |
Бутерброды: Гренки с сыром
|