10 лучших рецептов согревающих напитков

1. Конечно, на первом месте "Глинтвейн"!
Рецептов его приготовления - сотни. Поэтому приведем классический рецепт и напомним два обязательных условия, которыми многие пренебрегают: вино должно быть качественным и в процессе готовки оно ни в коем случае не должно закипеть!

В остальном все просто: содержимое бутылки красного сухого вина (хотя некоторые варят глинтвейн из белого) подогреть, не доводя до кипения. В другой посуде подогреть воду, положить в нее мускатный орех по вкусу и 6-7 бутонов гвоздики, довести до кипения, дать настояться 10-15 минут. Процедить, в полученном отваре растворить столовую ложку сахара и осторожно добавить в подогретое до 70 градусов вино. Не рекомендуется варить глинтвейн в алюминиевой посуде!

2. Согревающий "Грог"
«Приехав» из промозглого Туманного Альбиона, грог в наших широтах чувствует себя вполне вольготно и нередко появляется на наших столах. Как и глинтвейн, грог имеет десятки рецептур. Приводим классическую, которую вы можете дополнить по своему усмотрению.

Вскипятите 1-2 стакана воды, добавьте такое же количество водки и 200-250 г сахара. Все проварите на медленном огне в течение 5 минут. Заварите крепкий чай обычным способом, дайте ему настояться. В горячий сироп (вода + водка + сахар) влейте процеженный готовый чай и рюмку слегка подогретой водки, все размешайте. Внимание: напиток получается очень крепким! Водку можно заменить ромом, коньяком или даже сидром.

3. Вкусный "Пунш"
Еще один горячий алкогольный коктейль, приготовить который проще простого. Керамическую посуду подогрейте, затем влейте в нее сок 6 лимонов, 100 мл сахарного сиропа (сахар, растворенный в воде), всыпьте столовую ложку тертого имбиря. Хорошо перемешайте, добавьте 0,5 л рома, 300 мл коньяка, 300 мл вишневой (или любой другой) настойки, 0,7 л горячей воды и все подогрейте. Получившийся напиток разлейте в керамические чашки и посыпьте тертым мускатным орехом.

4. Ромовый горячий шоколад
Ром (25 мл) и 125 мл горячего свежесваренного какао смешайте в стакане, сверху украсьте напиток взбитыми сливками и тертым шоколадом.

5. Горячий сидр
Влейте в кастрюлю 1 л яблочного сидра и сок трех апельсинов, добавьте 6-7 бутонов гвоздики, 2 лавровых листочка, 1 порезанный дольками апельсин, столовую ложку меда. Варите несколько минут на медленном огне, постоянно помешивая и не давая закипать. Полученный напиток процедите через марлю или ситечко, разлейте по высоким бокалам.

Также вы можете приготовить согревающие коктейли без спиртного.

6. Незабываемый Сбитень
Этот исконно русский напиток не только согревает, но и прогоняет простуду! Готовится он легко и быстро, не содержит алкоголя и придется по вкусу и взрослым, и детям.

В большую кастрюлю налейте 5 л воды, вскипятите ее, а затем по очереди добавляйте 500 г меда, 700 г патоки (сахарного сиропа на воде), разнообразные специи (мята, хмель, корица, гвоздика, сушеный липовый цвет). Получившуюся смесь кипятите в течение 30 минут. Употреблять в горячем виде и большими чашками, как чай.

7. Горячий шоколад
Еще один не только вкусный, но и полезный напиток. Большую кастрюлю ополосните холодной водой, вылейте в нее 400 мл молока и поставьте на огонь. В молоко добавьте 2 ч. ложки сахара, ванилин на кончике ножа. Помешивая, доведите молоко до кипения и выключите огонь. Плитку горького или темного шоколада поломайте небольшими кусочками и, помешивая, растопите в горячем молоке.

8. Безалкогольный апельсиново-клюквенный пунш
В большой кастрюле смешайте по 3 стакана клюквенного и апельсинового сока. В идеале они должны быть свежевыжатыми, но подойдут и магазинные. Добавьте ¾ стакана воды, 1/2 ст. ложки молотого имбиря, 1/2 ст. ложки молотой корицы, щепотку мускатного ореха и доведите до кипения на сильном огне. Как только смесь закипит, убавьте огонь до умеренного и варите еще 5 минут. Получившийся напиток разлейте в стеклянные кружки, перед этим бросив в них по паре замороженных ягод клюквы. Украсьте дольками свежего апельсина и листочками мяты.

9. Горячий клубничный безалкогольный коктейль «Мохито»
Для его приготовления вам понадобится 20 мл клубничного пюре (можно сделать из замороженных ягод) или джема, 20 мл мятного сиропа (продается в больших супермаркетах), 10 г мяты, 2 дольки лайма, 150 мл воды и пара-тройка ягод клубники (можно замороженной) для украшения. Мяту и дольки лайма тщательно разомните вместе с мятным сиропом, добавьте к смеси клубничное пюре, воду и подогрейте, чуть не доводя до кипения. Напиток процедите через марлю или ситечко, вылейте в бокал и украсьте ягодами или веточкой мяты.

10. Безалкогольный согревающий коктейль «Жидкий Штрудель»
В посуду для смешивания влейте сок одного зеленого яблока, пары долек лайма и 30 мл сиропа со вкусом корицы. Получившуюся смесь нагрейте, не доводя до кипения. В высокий стакан поместите несколько долек зеленого яблока, залейте коктейлем. Дайте настояться 1-2 минуты. Готовый коктейль украсьте яблочной долькой и посыпьте корицей.

Приятной зимы!

Чтобы приготовить новогоднее имбирное печенье, тебе понадобится:

500 г муки
100 г сливочного масла
1 яйцо
100 г сахарной пудры
125 г сахара
250 г меда
1 горсть гвоздики
ломтик корня имбиря (около 3 см)
1 ч.л. молотого кориандра
1 ч.л. корицы
1 ч.л. какао-порошка
1 ч.л. разрыхлителя
40 мл лимонного сока
щепотка соли
Как приготовить новогоднее имбирное печенье: Смешай в небольшой кастрюле мед с маслом и сахаром, подогрей до полного растворения сахара. Смешай молотый кориандр с корицей, гвоздикой и измельченным имбирем. В горячую медовую смесь добавь какао, пряности и соль. Остуди и смешай с яйцом. Смешай муку с разрыхлителем и постепенно добавляй в основую смесь. Отставь тесто на 3 часа. Замеси, раскатай на пергаментной бумаге и вырежи формочками фигурки. Выпекай новогоднее имбирное печенье 15 минут при температуре 200 градусов. Готовим глазурь: постепенно смешай сахарную пудру и лимонный сок. С помощью кондитерского шприца, конуса из бумаги для выпечки или полиэтиленового пакета укрась новогоднее имбирное печенье праздничными узорами. А чтобы новогоднее имбирное печенье выглядело еще красочнее, укрась его цветной глазурью.
Для ее приготовления используй пищевые красители или натуральные в виде соков. Ингредиенты для цветной глазури:
200 г сахарной пудры
2 ст.л. лимонного сока
2 белка
4 ст.л. сока (морковного, шпинатного, свекольного или вишневого)
Просей сахарную пудру, смешай с белком и соком лимона. Добавь сок (для оранжевой глазури — морковный, для зеленой — шпинатный, для фиолетовой — свекольный, а для бордовой — вишневый) и перемешай до однородности.
Ингредиенты для шоколаной глазури:
100 г сахарной пудры
100 г черного шоколада
1 ст.л. сливочного масла
3 ст.л молока
Растопи шоколад на водяной бане и смешай с остальными ингредиентами до однородной массы. Сразу приступай к украшению выпечки.

1.


2.

Согревающий чай с гвоздикой и медом

1 столовая ложка черного чая, сок 1 апельсина, сок 1/2 лимона, 3 шт. гвоздики, 2 ст. ложки меда.
Чай, соки лимона и апельсина, гвоздику залить водой и подогреть, но не кипятить. Дать настояться 15 минут и процедить. Добавить мед. Сразу подавать.

Тибетский чай с имбирем и молоком

0,5 л молока, 0,5 л воды, 10 шт. гвоздики, 10 шт. кардамона, 1 столовая ложка натертого имбиря, щепотка мускатного ореха, 2 чайные ложечки зеленого чая, 1 чайная ложечка черного чая.
Гвоздику, кардамон и зеленый чай залить водой и поставить на огонь. После закипания добавить молоко, черный чай и имбирь. Когда смесь снова закипит, добавить мускатный орех и оставить на слабом огне на 5 минут. Снять, оставить настаиваться на 10 минут, процедить и сразу подавать.

Согревающий чай с шоколадом и апельсином

3 чайные ложки черного чая, 5 г сливочного масла, 5 г черного шоколада, цедра апельсина.
Заварить черный крепкий чай. Процедить и в еще горячий положить сливочное масло, натертый шоколад и немного апельсиновой цедры. Дать настояться 2 минутки и сразу подавать.

Горячий шоколад с ванилином и сливками

200 мл молока, 20 г шоколада (лучше темного или горького), 1 ч. ложки сахара, щепотка ванилина, 2-3 ст. ложки взбитых сливок.
В молоко добавить ванилин и сахар. Поставить на огонь. Довести до кипения, снять с огня и поломать шоколад. Мешать до полного растворения шоколада. Разлить по чашкам и украсить взбитыми сливками.

Сбитень с медом и пряностями

3 столовые ложки сахара, 3 столовые ложки меда, 1,5 чайной ложки молотой корицы, гвоздики, кардамона, имбиря, 2 лавровых листа, 200 мл воды.
Сахар и воду смешать и поставить на огонь. Довести до кипения, добавить специи по вкусу. Кипятить 1-2 минуты. Оставить настояться на 15 минут, добавить мёд, размешать, процедить и подавать.

9 рецептів лікувальних напоїв від застуди!

Знову застуда? Саме час подумати про продуктивне лікування, одним з необхідних складових якого є збільшене вживання рідини.
Які корисні напої від застуди існують?
1.Чай з лимоном
Дуже корисний неміцний чорний або зелений чай з додаванням 1 ч. л. меду і соку лимона. Лимон важливо додавати не в окріп, а у вже трохи охолоджений чай, щоб зберегти вітамін С.

2.Чай з малиною і липою
Ягоди малини і липовий цвіт мають яскраво виражену потогінну і протизапальну дію. До того ж, малина надає чаю смачний аромат і незвичайний смак.
Найбільш корисно додавати в чай сухі плоди малини, але можна використовувати і варення і листя.

3.Відвар плодів шипшини
Шипшина – ідеальне джерело вітаміну С. Вона має сечогінну і жовчогінну дію.
Рецепт настою:
1) подрібнити 3 ст. л. сухих плодів;
2) залити 0,5 л окропу і залишити в термосі на ніч;
3) вранці процідити і пити 1/2 склянки 4 рази на день за 30 хвилин до їжі.
У настій можна додати мед або кагор.
Рецепт відвару:
2 ст. л. сухих плодів залити 2 ст. окропу і витримати на повільному вогні протягом 10 хв; остудити і процідити.

4. Гаряче молоко з мінеральною водою
Цей засіб особливо корисний при кашлі, тому що сприяє відходженню мокротиння.

5. Молоко з часником
Часник має сильну бактерицидну дію.
Рецепт: в тепле молоко додати 10 крапель соку часнику.
Пити краще на ніч.

6. Імбирний чай з лимоном
Зігріє і позбавить від застуди.
Рецепт: 1 ст. гарячої води змішати з 1 ст. л. меду, 1 ст. л. соку лимона, 0,5 ч. л. подрібненого імбирного кореня і дрібкою кориці.

7. Глінтвейн
Чудовий засіб від застуди та просто смачний, корисний, зігріваючий напій!
Обов’язкові пряні компоненти – кориця і гвоздика. В якості спиртного використовується найчастіше червоне вино, але це може бути і коньяк, і лікер, і ром.
Рецепт:
1) взяти 1,5 пляшки червоного сухого вина, апельсин, 5 бутонів гвоздики, 0,25 ч. л. мускатного горіха, 0,5 ч. л. меленої кориці, 1 ч. л. порошку імбиру, 2-3 ст. л. цукру;
2) змішати прянощі і додати до них 100 мл води;
3) довести до кипіння, зняти з вогню, настояти 10 хв. і процідити;
4) нарізати кружечками апельсин;
5) змішати вино, відвар, цукор і кружальця апельсину;
6) довести до кипіння, але не кип’ятити!

8. Ромашковий чай
Ромашка – м’який протизапальний засіб. У поєднанні з липою та медом вона також є гарним протизастудним засобом.
Рецепт:
1) взяти по 1 ч. л. квіток ромашки і цвіту липи і заварити 1 склянкою окропу;
2) настояти 20 хв., процідити і пити по 1/3 склянки 3 рази на день до їжі.

9. Чай з травою ехінацеї
Ехінацея – відомий імуностимулюючий, противірусний і протизапальний засіб.
Рецепт настою:
1) 1 ст. л. трави ехінацеї залити 1/2 л окропу в термосі і залишити на ніч;
2) процідити і пити по 1/3 склянки 3 рази на день за півгодини до їжі.
Рецепт відвару:
1 ч. л. трави ехінацеї залити 1 ст. окропу і настояти протягом 20 хвилин на водяній бані; охолодити і процідити.

Тож, пийте смачні і корисні напої та не хворійте!

‪

Ингредиенты:
Маслo сливочнoe — 125 г
Яйцо — 1 шт
Сахар — 4 ст. л.
Молокo — 4 ст. л.
Мука — 3 стак.
Орехи грецкие (по желанию) — 100 г
Молоко сгущeнное (вареное) — 1 бан.

Приготовление:
1.Сахар с яйцом растереть,Добавить растопленное масло, молоко
2.Добавить муку и замесить тесто, разделить на 2-3 части и заморозить.
3.Достаем тесто из морозилки, трем на крупной терке, выкладываем на бумагу для выпечки
4.И выпекаем в несколько заходов (чтобы тестяные крошки лежали не толстым слоем) при 160 градусах, примерно 10 минут, чтобы тесто стало золотистым.
5.Измельчаем грецкие орехи.
6.Испеченную крошку смешиваем с вареной сгущенкой, орехами.,выкладываем в тарелку.

1.

Інгредієнти:

для тіста:

маргарин - 300 гр.

борошно - 400 гр.

ванільний цукор - 2 ст. л.

яйця - 1 шт.

для заливки:

яйця - 2 шт.

сметана 20% 1 склянка

цукровий пісок - 1 склянка

яблука антонівка - 2-3 шт.

ванільна есенція

цукрова пудра

морозиво пломбір

У миску насипати борошно і натерти масло. Всипати ванільний цукор. Влити яйце.


Форму для випічки змастити рослинною олією. Тісто злегка розкотити качалкою і перенести у форму, зробити борти.

Для приготування заливки змішайте яйця з цукровим піском. Додайте сметану, ванільну есенцію за бажанням і гарненько все збийте на низькій швидкості міксера.

Яблука очистіть від насінної коробки і наріжте дрібним кубиком, покласти у форму з тістом. Залийте яєчно-сметанною сумішшю. Духовку розігрійте до 200 градусів.

Поставте форму з пирогом в духовку і запікайте до золотистого кольору, потім накрийте фольгою і запікайте ще хвилин 20-30. Охолодіть пиріг в духовці.

Потім перекладіть пиріг на блюдо. Посипте пиріг цукровою пудрою і подайте до столу з морозивом.

Смачного!

Пицца: 3 моментальных варианта теста и 7 лучших начинок

1 стакан кефира
2-2,5 стакана муки (или сколько возьмет тесто)
1 яйцо
1 ст.л. растительного масла без запаха
½ ст.л. сахара
½ ч.л. соды
Соль

Шаг 1. Муку просеять, смешать с содой и солью.
Шаг 2. Взбить слегка яйцо и добавить его в кефир.
Шаг 3. В кефир постепенно добавлять муку. Размешать до однородной массы. Должно получится тугое тесто. Если муки мало – можно добавить немного еще.
Шаг 4. Положить в тесто чуть-чуть сахара и 1 ст.л. растительного масла.
Шаг 5. Раскатать и выложить на тесто начинку.

2.Пицца на сковороде

1 стакан муки
2 яйца
4 ст.л. сметаны
4 ст.л. майонеза
½ ч.л. соды

Шаг 1. Яйца немного взбить вилкой. Добавить майонез и сметану, размешать до однородной массы.
Шаг 2. Муку просеять и добавить к ней соду. Все положить к сметане с яйцами, перемешать. Тесто получается как сметана.
Шаг 3. Сковороду с высокими бортиками нагреть, смазать маслом и вылить тесто. Сверху выложить начинку, посыпать сыром. Накрыть крышкой и жарить примерно 10 минут.

3.Дрожжевое

3 стакана муки
1 стакан теплой воды
1 пакетик сухих дрожжей
2-3 ст.л. оливкового масла
Соль

Шаг 1. Муку просеять и смешать с дрожжами и солью.
Шаг 2. Добавить теплую воду, перемешать до однородной массы.
Шаг 3. Добавлять понемногу оливковое масло, пока тесто не приобретет эластичность и гладкость. Выпекать сразу.

Два обязательных ингредиента

Томатный соус и сыр – обязательные составляющие любой пиццы. Они вместе с тестом создают большую часть успеха блюда. Можно выбрать не слишком интересную начинку для пиццы, но выбор плохого соуса будет означать крах всему!
Сыр для пиццы

Самый удачный и хороший сыр для пиццы – моцарелла, причем из буйволиного молока. Его не натирают, а нарезают пластинками. Этот сыр как будто пропитывает тесто, собирая воедино все ингредиенты начинки и делая блюдо цельным и гармоничным. Но, увы, моцарелла, тем более хорошая, не всегда доступна. Второй по значимости для пиццы сыр – пармезан. Если нет и его, то подойдет гауда или даже голландский, но не очень острый сыр.

Соус для пиццы

Для томатного соуса важны хорошие помидоры. Если делаете соус из свежих, то берите самые вкусные, и не используйте то месиво, что продается на рынках под вывеской «помидоры для готовки». Пицца не терпит гнилья. А когда помидоры сойдут, то можно делать соус из томатов в собственном соку.

1 банка помидоров в собственном соку (можно прибавить 2-3 свежих вкусных помидора)
4-5 зуб. чеснока
4 ст.л. оливкового масла
1 луковица
1 ст.л. сахара
Соль
Черный молотый перец

Шаг 1. С помидоров снять кожицу. Почистить лук и чеснок. Изрубить очень мелко в блендере.
Шаг 2. Очень быстро обжарить лук и чеснок в оливковом масле.
Шаг 3. Нарезать консервированные и свежи (если используются) помидоры и добавить к луку и чесноку. Чуть потомить. Потом добавить сок.
Шаг 4. Посолить и поперчить. Томить на медленном огне, постепенно выпаривая жидкость. Когда соус станет густым, добавить сахар.
Шаг 5. Взбить соус блендером. Такой соус подойдет не только для пиццы, но и в лазанью, и для пасты, а также просто для тушеных овощей.

Пицца – дело вкуса. Точных рецептов и пропорций здесь не существует, кому-то нравится побольше грибов, а кто-то без ума от овощей с сыром. Представляем базовые варианты начинок, которые любят почти все.

1. Маргарита

Ничего лучше и вкуснее пока люди не придумали, чем сочетание сыра, томатов и зеленого базилика. Помидоры можно использовать вяленые, можно свежие и добавить томатный соус. Не забыть про чеснок, перец и соль. Классическая неаполитанская пицца делается именно с такой начинкой.

2. Колбасы

Ассорти из любых копченых колбас можно разбавить небольшим количеством сосисок или колбасы вареной. Особенно хорошо в начинке смотрятся охотничьи колбаски.

3. Вегетарианская

Любые сочетания овощей. Одно из самых удачных: баклажаны и сладкий перец.

4. Мясное ассорти

Подойдет для мужчин. В такой пицце можно собрать свиной обжаренный фарш, кусочки говядины или свинины в соусе или приготовленные на гриле, можно дополнить маринованными огурцами, кабачками и сладким перцем.

5. Морепродукты

Креветки, осьминожки и рыба (проще всего взять консервированного тунца в собственном соку) – отличное решение для любителей даров моря. Можно оттенить вкус морепродуктов, если добавить нарезанные кружочками оливки.

6. Копченая курица

Один из самых интересных и сытных вариантов начинки:.ломтики ароматного куриного мяса, красный лук, оливки, зерна кукурузы и, возможно, бекон.

7. С лесными грибами

Ломтики белых, подосиновиков и лисичек в грибной сезон – отличная начинка для пиццы. Можно дополнить сладким перцем и луком колечками.

Крюшон (фр. cruchon — кувшинчик) — холодный алкогольный напиток, состоящий из смеси вина, ликера или сиропа и разных фруктовых соков или целых фруктов; также с добавлением шампанского, сидра, минеральной воды и других газированных напитков. В классическом крюшоне присутствует вишня для цвета и вкуса.

Крюшон подают охлаждённым до 8-10°C — в классическом виде в широком хрустальном сосуде (в т.н. «крюшоннице») с разливательной ложкой.

Крюшон несколько подобен пуншу, но всегда подается холодным.

Фруктовый крюшон
500 г мелко нарезанных фруктов, 200 г сахара (если вино сухое), 2 л столового вина, 20-60 мл коньяка, бутылка шампанского.
Все компоненты смешать и сразу подать на стол.
Оставшийся невыпитый напиток следуетпоставить на холод.


Апельсиновый крюшон
300 г апельсинов, 0,5 л апельсинового сока, 50 г сахара, 0,5 л минеральной воды.
Апельсины очисть, разделить на дольки, нарезать на кусочки, посыпать сахаром, залить апельсиновым соком и охладить.
Полученную смесь перенести в бокалы, добавить минеральную воду.

Как приготовить овсяные оладьи?

Для приготовления овсяных оладий овсяную муку можно взять готовую или же приготовить самостоятельно, измельчив овсяные хлопья в муку. Если для приготовления дрожжевых овсяных оладий вы используете сухие дрожжи, то смешайте их с мукой. Свежие — растворите теплой водой, а затем воду добавьте к муке. Овсяные оладьи также готовят из овсяной каши.

Овсяные оладьи можно приготовить с яблоками, грушами, изюмом, цукатами, орехами. Выпекайте овсяные оладьи на сковороде, смазанной маслом, с обеих сторон.
Рецепты овсяных оладий

Овсяные оладьи.

Ингредиенты: 90г овсяных хлопьев, 50г пшеничной муки, 3ст.л. тертого сыра, 1 желток, 2ст.л. молока, 50г сливочного масла, сода, соль.

Приготовление: перемешайте овсяные хлопья, сыр, соль, соду с маслом, медленно влейте молоко, замесите тесто, раскатайте в тонкий пласт, вырежьте круги блюдцем. Края каждого изделия смажьте желтком, запеките оладьи в духовке.

Овсяные оладьи по-шотландски.

Ингредиенты: 100г муки, 180г овсяных хлопьев, 60г сыра, 75мл молока, 50г грецких орехов, 100 сливочного масла для теста, 100г сливочного масла для подачи, сода, 2 желтка, соль.

Приготовление: добавьте в овсянку муку, соль, соду, масло, тертый сыр, порубленные орехи, желтки, разотрите хорошо, влейте молоко частями, замесите тесто, раскатайте его в тонкий пласт, вырежьте из теста круги, запеките в духовке, подавайте со сливочным маслом.

Овсяные оладьи из каши с яблоками.

Ингредиенты: 1 яблоко, 2ст.л. муки, овсяная каша, соль, сахар, растительное масло.

Приготовление: приготовьте овсяную кашу, охладите, смешайте с тертым яблоком, мукой, солью, сахаром, перемешайте, обжарьте оладьи с двух сторон на растительном масле.

Овсяные оладьи с миндалем.

Ингредиенты: полстакана измельченных в муку овсяных хлопьев, ¼стакана муки, ¼стакана измельченного в муку миндаля, 2ст.л. меда, ½ч.л. соли, 1/8ч.л. тертого мускатного ореха, 1/8ч.л. корицы, 1ч.л. соды, гашенной уксусом, ¼ нежирного кефира, 1 яйцо, измельченная в порошок цедра одного апельсина, растительное масло.

Приготовление: перемешайте вилкой первые 8 ингредиентов, отдельно смешайте кефир, яйцо и цедру, соедините смеси. Выпекайте оладьи, выливая тесто на разогретую сковороду с растительным маслом.

Овсяные оладьи с черникой.

Ингредиенты: 1 с горкой чашка овсяных хлопьев, полчашки муки, 3ст.л. сахара, 1ч.л. соды, ½ч.л. разрыхлителя, 300 мл кефира, 3ст.л. растительного масла, 1 яйцо, чашка черники.

Приготовление: измельчите хлопья в кофемолке, залейте кефиром на 10 минут, муку перемешайте с содой, разрыхлителем и с сахаром. Яйцо взбейте венчиком. Влейте в яйцо овсяные хлопья с кефиром, добавьте масло, перемешайте, всыпьте мучную смесь, обжарьте на растительном масле, подавайте с протертой черникой.

Овсяные оладьи подавайте горячими или холодными, с вареньем, сметаной, медом, сгущенкой или шоколадом.