Записи Друзья Комментарии
Богушевская
Аватар Богушевская

 -Помощь новичкам

Всего опекалось новичков: 13
Проверено анкет за неделю: 0
За неделю набрано баллов: 0 (88098 место)
За все время набрано баллов: 44 (15438 место)

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Богушевская

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 05.03.2012
Записей: 539
Комментариев: 289
Написано: 1357


Картофельные зразы "Гармон счастья!"

Четверг, 05 Ноября 2015 г. 22:26 + в цитатник
Цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу
Прочитать целикомВ свой цитатник или сообщество!

3925073_1334519_65213nothumb500 (500x363, 39Kb)

Говорят, что острые блюда и соусы улучшают настроение! Особенно, если блюдо с перцем чили. Почему? Капсаицин, который входит в их состав, активно вырабатывает " Гармон счастья". Если вам грустно... приготовьте мои зразы!

Для приготовления картофельных зраз потребуются продукты
 
тесто:
 
Картофель (Отварить в мундире. Почистить и остудить.) — 500 г 
Крабовые палочки — 170 г 
Лук-шалот — 1 пуч. 
Лимон (сок) — 1 стак. 
Масло подсолнечное — 1 ч. л. 
Мука — 3 ст. л. 
Соевый соус — 1 ч. л. 
Соль — 1 ч. л. 
Перец черный — 1/2 ч. л. 
 
Соус 
 
Огурец (средний) — 1 шт 
Мед — 2 ст. л. 
Уксус (виный.светлый) — 1 ст. л. 
Перец чили (если вы любитель очень острых ощущений,то 3шт.) — 2 шт 
Соевый соус (светлый ) — 1 ч. л.
 
 
Как приготовить картофельные зразы "Гармон счастья"
 
Крабовые палочки мелко нарезать.
 Лук-шалот настричь тоже мелко.
 
3925073_1334564_93080640x480 (640x426, 83Kb)
 
  Картофель растолочь на пюре.
 Добавить крабовые палочки, лук.
 Влить масло и сок лимона.
 Муку и соевый соус. Поперчить и посолить.
 Все хорошо перемешать.
 
3925073_1334573_22204640x480 (640x426, 68Kb)
 
  Мокрыми руками формируем зразы, из одной столовой ложки теста.
 Обжариваем на подсолнечном масле 3-4минуты с каждой стороны.
 
3925073_1334575_33022640x480 (640x426, 57Kb)
 
  Приготовим соус.
 
 Огурец мелко нарежем, добавим мед, уксус, соевый соус.
 Аккуратно нарежем перец чили. Желательно красного цвета.
 Если вы делаете без перчаток, то тчательно вымыть руки.
 Соус перемешать и дать постоять 30 минут.
 
3925073_1334580_80629640x480 (640x426, 69Kb)
 
  Делала несколько раз.
 И в зависимости от того, темный или светлый соевый соус добавляла в
 тесто, получался цвет нашего блюда.
 Вот эти с темным соусом.
 
3925073_1334602_54569640x480_1_ (640x426, 82Kb)
 
Приятного аппетита! 
 
 Не жалейте соуса! Вырабатывайте свой "Гармон счастья"!
 
3925073_1334525_35351nothumb500 (500x333, 35Kb)
 
3925073_1334523_96118nothumb500 (500x333, 45Kb)
 
автор рецепта - Беннито, Поваренок.ру
Рубрики:  Кулинария
Метки:  
Нравится

Комментировать — К дневнику — Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку


О проекте