Цитата сообщения Лилёша
Салат "Сугроб"
2 шт. картофель
2 шт. морковь
1 шт. лук
1/2 шт. перец болгарский (красный)
1 банка рыбные консервы (горбуша)
5 шт. яйца куриные
2 зубчика чеснок
по вкусу майонез
по вкусу сыр
Отварить картошку в мундире, морковку, яйца. Остудить, почистить. Головку лука измельчить в блендере вместе с рыбными консервами. Начать сборку салата. Выложить на блюдо первый слой - натертый на крупной терке картофель. Смазать майонезом.
![](http://g4.s3.forblabla.com/u38/photoCC58/20941659870-0/large.jpg#20941659870)
Второй слой - натертая на крупной терке морковь. Смазать майонезом.
![](http://g3.s3.forblabla.com/u37/photo27BA/20833951266-0/large.jpg#20833951266)
Третий слой - лук с рыбными консервами (для тех, кто не любит рыбные консервы, слой можно заменить отварной куриной грудкой). Смазать майонезом.
![](http://g4.s3.forblabla.com/u37/photo6A8E/20164732719-0/large.jpg#20164732719)
Четвертый слой - мелко нарезанный красный перец.
![](http://g4.s3.forblabla.com/u38/photo503F/20057024115-0/large.jpg#20057024115)
Яйца разрезать на половинки, аккуратно вынуть желтки и смешать их с чесноком, выдавленным через пресс, и майонезом. Нафаршировать яичные белки.
![](http://g3.s3.forblabla.com/u34/photo2425/20610878417-0/large.jpg#20610878417)
Пятый слой - фаршированные яйца.
![](http://g2.s3.forblabla.com/u34/photoD78B/20387805568-0/large.jpg#20387805568)
Яйца промазать сверху майонезом, удобно смазывать пищевой кисточкой. Посыпать сверху сыром, натертым на мелкой терке.
![](http://g3.s3.forblabla.com/u37/photo14C5/20280096964-0/large.jpg#20280096964)
Так салат выглядит в разрезе.
![](http://g2.s3.forblabla.com/u37/photoD567/20503169813-0/large.jpg#20503169813)
Приятного аппетита!
cлова и фото автора
источник Салат "Сугроб"