Цитата сообщения Njamochka
Курица 'в горшочках'
Продукты:
курица - 1 шт.
картофель - 6 шт.
чеснок - 1 зубчик
лук репчатый - 1 головка
шампиньоны - 200 г.
масло растительное - 5 ст. ложек
сливки - 1/2 стакана или несколько ложек сметаны.
вино белое полусухое - 6 ст. ложек
перец черный молотый - по вкусу
соль - по вкусу
Способ приготовления:
Курицу порубите на кусочки.
Картофель нарежьте кубиками, шампиньоны - ломтиками, лук и чеснок порубите.
Нарезанные овощи и грибы обжариваем на масле.
Курочку обжариваем в масле до готовности.
Выкладываем курочку в горшочке. Как можно плотнее.
Сверху картошечку с грибами.
Солим, выливаем вино. Сверху я выложила сметанку и в духовку на 20 минут.
Мясо курицы легко отходит от костей. И всё очень сочное!
Приятного аппетита!