Пышные лепешки с начинкой! |
|
Сырный суп с колбасой - волшебный вкус не оставит вас равнодушными |
Сегодня приготовим необыкновенно вкусный сырный суп с колбасой. Этот суп получается сытным, с густой консистенцией и ярким вкусовым букетом. Рецептура его приготовления неприхотлива, состоит из малого количества процессов, которые довольно просты и занимают немного времени. Для этого сырного супа годятся только мягкие плавленные сырки, в качестве дополнительных ингредиентов подойдёт колбаса или грибы. Для большей густоты необходимо добавить тонкую вермишель «паутинка», также можно заменить её рисом, выйдет не менее вкусно.
Сырный суп с колбасой
|
Запеченный минтай под сметанно-чесночным соусом |
|
Сырные лепешки с начинкой |
Ингредиенты:
Кефир жирный — 1 стак.
Тертый сыр в тесто — 1 стак.
Тертый сыр в начинку — 40 г
Мука в тесто — 2 стак.
Мука для работы с тестом — 1 стак.
Соль — 0,5 ч. л.
Сахар — 0,5 ч. л.
Сода — 0,5 ч. л.
Ветчина — 120 г
Зелень — 2–3 ст. л.
Масло растительное — 2–3 ст. л.
Приготовление:
1. Подготовьте продукты, просейте муку, порежьте мелко укроп. Приступим!
2. Ветчину нужно порезать как можно тоньше, чтобы она была мягкой и не "выпирала" в тесте.
3. Натрите сыр на крупной терке, оставьте граммов 40–50 для начинки лепешки.
4. Возьмите глубокую миску для теста. Влейте кефир густой, добавьте сахар, соль и соду. Перемешайте. Всыпьте весь сыр тертый, добавьте полстакана муки. Перемешайте массу. После всыпайте оставшуюся муку, тесто получается липким, не крутым.
5. Подсыпьте стол мукой, разделите тесто на 4 части. Каждую часть теста раскатайте не слишком тонко, ведь тесто сырное, положите начинку.
6. Соберите тесто в "мешочек", и осторожно переверните и раскатайте немного лепешку.
7. Разогрейте масло растительное, положите лепешку и обжарьте до золотистой корочки.
Приятного аппетита!
Автор рецепта: Вика Василенко
|
Лаконичный жакет платочной вязкой |
|
Лимонные блины на кефире |
Готовим ажурные блины на кефире с лимонной цедрой к Масленице, которая в 2017 году пройдет с 20 по 26 февраля.
Ингредиенты:
Кефир 1% — 2 стак.
Мука — 2 стак.
Яйца — 2 шт.
Сода — 0,5 ч. л.
Растительное масло — 2 ст. л.
Сахар — 2 ст. л.
Соль — 1 щепотка
Цедра маленького лимона — 1 шт.
Приготовление:
1. Кефир, яйца, муку, соль, сахар и мелко натертую лимонную цедру перемешать, слегка взбить венчиком.
2. В стакан крутого кипятка добавить 0,5 ч. л. соды, быстро размешать и вылить в тесто. Перемешать и дать постоять 5 минут.
3. Добавить растительное масло, перемешать.
4. Разогреть сковороду, смазанную маслом, и пожарить тонкие блины.
Приятного аппетита!
|
Блинчики с яйцом и зеленым луком |
Берем:
Для теста :
Молоко = 1 л.
Яйцо =2 шт.
Масло подсолнечное = 2 ст. ложки.
Мука =300 г
Сахар = 3 чайных ложки.
Соль=пол чайной ложки.
Сода на кончике чайной ложки гашеная уксусом.
Для начинки :
Яйца = 5 шт.
Лук зеленый == средний пучок.
Укроп=1 пучок
Майонез =1 ст. л.
|
Салат "Ричард" с гранатом |
Берем:
Говядина = 200 г
Кукуруза консервированная = 150 г
Орехи грецкие = 50-70 г
Яйца = 3 шт.
Картофель = 2 шт
Морковь = 1 шт
Гранат = 1 шт
Майонез по вкусу
Соль по вкусу
|
Шерстяной жилет со скошенными полочками. Вязание спицами |
|
Салат "Прага" |
Салат "Прага"
Предлагаю рецепт очень вкусного и простого в приготовлении слоеного салата. В состав входят обычные ингредиенты, но их сочетание изумительно вкусное. Попробуйте приготовить.
|
Кекс на кефире «Универсальный» |
Этот рецепт уходит корнями в женский коллектив, в котором работала мама моего мужа. Пользуюсь им лет 20. А уж на какие чудеса были способны женщины в кризисные 90-е! Ответственно заявляю, что кекс получается вкуснющий и, что немаловажно, очень большой.
Сколько ни пробовала других, но всегда возвращаюсь к нему — всегда все продукты под рукой, очень просто готовить и масса вариантов, каждый раз новый вкус. Можно было бы выложить десяток рецептов на этой основе. Надеюсь, что и вам он понравится.
|
Лимонник — вкусно, просто слов нет! |
Очень люблю тесто, из которого сделан этот пирог. По структуре оно песочное, но замешивается на дрожжах — быстро и просто. Проста и доступна начинка — лимон с сахаром. А в результате получается очень красивое, вкусное и витаминное сопровождение к чаю, а без чаю чая, как известно, зимой нельзя, да и летом тоже.
|
НАРЯДНЫЙ КАРДИГАН ()Вязание спицами) |
|
КАРТОФЕЛЬНЫЕ ВАТРУШКИ С КУРИЦЕЙ! |
|
|
Стильный пуловер |
Вяжем стильный пуловер, будет очень красиво! Надеюсь, что вам женщины, это понравится:)))))))
|
Сиреневый свитер с ажурным узором. Вязание спицами |
|
ПЕЧЕНЬ С ГРИБАМИ В КЕФИРЕ |
|
Яркий закусочный торт из сёмги к праздничному столу |
У нас уже на носу праздничные дни. Порадуйте таким ярким закусочным тортом из сёмги гостей и близких. Вкусно!
|
