Любимый яблочный пирог

Яблочный пирог со штрейзелем








Это мой "фирменный" яблочный пирог, я его пеку всю жизнь, он всегда получается вкусным и интересным.

Тесто - 2 стакана муки, 50 гр. растопленного маргарина, 1 яйцо, 3 столовые ложки сахара, щепотка соли, 1,5 чайные ложки сухих дрожжей, 125 мл теплого молока.
Начинка - 3 крупные яблока, порезанные тонкими дольками.
Форма 26 см. в диаметре
Штрейзель (посыпка ) - 4 столовые ложки муки, 4 столовые ложки сахара, половина пачки сливочного масла, потертого на терке в смесь муки с сахаром, 1 сырой яичный желток. Все перемешивается руками до мелкой крошки.

Замесить тесто обычным способом, дать ему подойти, затем тесто раскатать, форму смазать маслом, тесто положить на дно формы, сделать бортики. Я блоки моются, режутся, раскладываются веером. Яблоки засыпать посыпкой . Края пирога смазать желтком. Пирог ставится в разогретую до 230 градусов духовку на 25 -30 минут. Готовность пробуем ножом или деревянной палочкой.

Я прошу прощения, что не представила фотографию пирога в разрезе, но мне не хотелось разрезать пирог до прихода гостей, а потом гости съели пирог моментально и фотографировать уже было нечего…

Сегодня к чаю у нас яблочный пирог «Старомодный» от Юлии Высоцкой



В этом году у нас яблок очень мало, сегодня привезла с дачи урожай и пока ехала – вспомнила простой рецепт пирога с большим количеством яблок, который недавно прочитала у Юлии Высоцкой. Сразу скажу, что пирог получился – сказочной вкусноты, если вы, конечно, любите пироги с яблоками.

Необходимо: 5-6 крупных осенних яблок ( например, антоновка), 120 гр. сливочного масла ( у меня - маргарин для выпечки ), 3 яйца, 80 гр. муки, 80 гр. сахара, 1 столовая ложка с верхом сахарной пудры, 1 чайная ложка разрыхлителя, щепотка морской соли ( у меня была обычная).



Духовку предварительно нагреть до 190 градусов. Яблоки очистить от кожуры ( я не чистила ) и нарезать на восьмушки, удалив семена.
Форма должна быть цельная, у меня – диаметром 23 см,, круглая, стеклянная Очень щедро смазать ее дно маслом, выложить бумагой для выпечки , которую тоже смазать маслом.



Уложить дольки яблок как можно плотнее друг к другу.

ё

Растопить 100 гр. масла ( маргарина). Взбить миксером яйца с сахаром и, не переставая взбивать, добавить растопленное масло и ввести просеянную муку с разрыхлителем и солью.



Вылить тесто на яблоки, отправить в разогретую духовку и выпекать 30 минут.



Вынуть пирог, перевернуть ( я перевернула на отдельное дно разъемной формы )



и щедро посыпать сахарной пудрой.



Юлия Высоцкая рекомендует отправить пирог на 3 минуты под гриль. У меня гриля нет. Поэтому я отправила пирог на 5 минут на верхний ряд своей маленькой духовки.



К концу выпекания этого чудесного пирога пришел сын и мы с ним пили чай с пирогом, который, как рекомендовала Юлия Высоцкая, я подала со сметаной, поскольку взбитых сливок дома случайно не оказалось.

Яблочный пирог Новогодний.

Яблочный пирог Новогодний.



Пирог относится к группе «насыпных» пирогов, пекла я его вечером 31 декабря, поэтому прошу простить за качество вечерних фотографий. Именно его я решила испечь на Новый год, потому что мне был нужен пирог обязательно быстро пекущийся, с яблоками и без яиц – у маленькой Машеньки, которой скоро три месяца, диатез и ее мама Инна не ест яйца ни в каких видах.



Для пирога нам нужно:
230 гр. муки, 200 гр. манной крупы, 1 стакан сахара, 1 чайную ложку без верха соды, 1 кг яблок, сок и цедра 1 лимона, 100 гр. грецких орехов, 120 грамм сливочного масла.

Муку, сахар, манную крупу и соду хорошо перемешать в миске и разделить всю массу на 5 частей ( раскладывала по чашкам столовыми ложками ).

Для начинки яблоки очистить и мякоть натереть на крупной терке. В другой миске смешать сок и цедру одного лимона, размельченные грецкие орехи, а затем соединить с тертой яблочной массой. Смесь разделить на четыре части. Кусок сливочного масла положить в морозилку.

Духовку разогреть до 200 градусов. Форму смазать маслом, можно выложить бумагой для выпечки. Выложить на дно одну часть сухой смеси, сверху распределить одну часть яблочной начинки, разровнять и снова выложить сухую смесь. Слои повторить. Верхний слой должен быть из сухой смеси.

Хорошо охлажденное сливочное масло нарезать очень тонкими пластинками и плотно выложить поверх верхнего слоя из сухой смеси.



Не должно быть промежутков, иначе сверху пирога будут непропеченные места. Форму с пирогом поставить в разогретую духовку на 40 минут. Если верх сильно запечется, то его можно зарыть фольгой и продолжить выпечку.

Готовому пирогу дать остыть в форме, затем осторожно переложить на блюдо и чем -нибудь украсить верх.



Я просто посыпала его верх сахарной пудрой. Пирог получился необыкновенно нежный, с легкой кислинкой, приятным ощущением орешков, многослойный, с красивой верхней корочкой. Перед тем, как его вытащить из духовки, надо обязательно проверить готовность сухим ножом. Как всегда, желаю вам успехов в нашем любимом кулинарном деле.

У нас вчера к чаю были картофельные пирожки с яблоками "Оригинальные".

Думаю, что таких пирожков вы еще не пробовали…Тесто получается , как полуслоеное, а начинка такая вкусная, что я даже не могу подобрать слов, что бы ее оценить…



Для теста нам потребуется: 200 гр. сливочного маргарина, 350 гр. муки, половина чайной ложки соли, 1 яйцо, 200 гр. отварного картофеля.
Для начинки – 4 яблока, 5 столовых ложек сахарной пудры, 100 гр. сливочного масла плюс 1 столовая ложка для смазки пирожков.



1. Маргарин потереть на терке в миску с просеянной с солью мукой. Руками перетереть муку с маргарином в масляную мелкую крошку. Затем надо эту крошку собрать к центру, в центре сделать углубление и выпустить туда яйцо. Все хорошо перемешать.


2. В мучную массу на терке потереть картофель и замесить тесто. Сформировать шар, завернуть в пищевую пленку и убрать его на час в холодильник.

3. Для начинки яблоки вымыть, очистить от кожицы, удалить сердцевину с семенами, мякоть порезать мелкими кубиками. В сотейнике распустить сливочное масло, положить подготовленные яблоки, посыпать их сахарной пудрой,



4. перемешать и тушить на маленьком огне, помешивая, 10 минут. Снять с огня и дать остыть. У меня яблоки были очень сочными и образовалось много сока, пришлось начинку выложить на сито и дать излишкам сока стечь



5. Духовку разогреть до 210 градусов. Тесто достать из холодильника, раскатать его в пласт толщиной 5 мм, стаканом сделать кружки диаметром приблизительно 8 см, в центр кружочков положить начинку, слепить пирожки, смазать их верх с помощью кисточки растопленным сливочным маслом и уложить на противень.



6. По желанию, можно посыпать верх сахаром ( у меня такого желания не было). Печь до зарумянивания около 25 минут. У меня духовка крошечная, поэтому я через 15 минут подняла пирожки на второй уровень, поскольку низ пирожков к этому времени уже пропекся.



Вот такие необычные пирожки я вчера пекла к вечернему чаю. Желаю вам приятного аппетита и всяческих успехов в нашей любимой кулинарии…

Рецепт из журнала "Отдохни" 13/2012

Вкусный ,нежный торт на сковороде

торт на сковороде

Читать далее...

Выпечка с творогом

http://www.prosto-povar.ru/ 

---

---

ТВОРОЖНИКИ БАНАНОВЫЕ Обычно их жарят на масле, но их можно готовить более легким и диетичным способом – запекать в духовке.

Вам потребуется (на 12 шт.):
Творог 750 г,
Бананы – 2 шт.,
Яйца – 3 шт.,
Манная крупа 2,5 ст. л.,
Сахар – 2 ст. л.,
Соль – ¼ ч. л.

Инструкции по приготовлению:
Разминаем бананы вилкой, смешиваем их с творогом, добавляем яйца, сахар, соль и манную крупу, и тщательно размешиваем.
Разогреваем духовку до 180 градусов. Выкладываем творожную массу в формочки для маффинов и выпекаем в течение 35 минут.
Подаем со сметаной. 

---

ГОТОВИМ БАННИЦУболгарский пирог из пресного вытяжного теста, который готовят с разными начинками. Наиболее популярны начинки из брынзы с яйцами, из тыквы с грецкими орехами, и из творога. Рецептов баницы много, много и способов переслаивания теста с начинкой. Два самых распространенных:
1)    слои теста по размеру формы для выпечки чередуются с начинкой, как в блинчатых пирогах;
2)    большие листы теста смазываются начинкой, сворачиваются в рулет, затем рулеты последовательно выкладываются в форму в виде «улитки».
Мы будем использовать второй способ.

Вам потребуется:
350 г муки,
200 мл воды,
1,5 ст. л. растительного масла,
1/3 ч. л. соли,
2/3 ст. л. уксуса,
1 ст. л. масла для смазывания.
Для начинки:
600 г творога,
1 яйцо,
3 ст. л. крахмала,
Цедра ½ лимона,
Цедра 1 апельсина,
1-2 ст. л. сахара,
2 ст. л. меда,
1/3 ч. л. соли.

Инструкции по приготовлению:
Смешиваем муку, воду, масло, соль и уксус, вымешиваем руками тесто в течение 10 минут. Кладем тесто в полиэтиленовый пакет и оставляем вылежаться при комнатной температуре на 1 час.
Готовим начинку: протираем через сито творог, добавляем яйцо, сахар, мед, соль и цедру. Тщательно перемешиваем. Добавляем крахмал, еще раз тщательно перемешиваем.
Достаем тесто, делим его на 3 части. Раскатываем тесто как можно тоньше, затем переносим раскатанный пласт на большое кухонное полотенце, смазываем маслом при помощи кулинарной кисти, и растягиваем тыльной стороной ладоней, как для штруделя.
Толстые края обрезаем ножницами. Выкладываем на пласт треть начинки, оставляя свободными от начинки края на 1,5-2 см.
Приподнимая полотенце, скатываем пласт в рулет. Переносим рулет в смазанную мслом форму для выпечки, заворачивая его по спирали, начиная от центра.
Таким же образом разделываем оставшееся тесто, укладывая рулеты в продолжение спирали.
Печем баницу в разогретой до 180 градусов духовке 35-40 минут.
Готовый пирог, не вынимая из формы, сбрызгиваем водой (достаточно обильно), и накрываем полотенцем. Оставляем на 20 минут.
Нарезаем на порционные куски и подаем на стол. В тесто можно добавить одно яйцо , уменьшив кол-во воды

---

ПИРОГ ИЗ ТВОРОГА С ВИШНЕЙ простой и очень вкусный пирог на противне. Его можно делать и с абрикосами, и со сливой, и даже с клубникой, но вкуснее всего он именно с вишней. Ее терпкий кисловатый вкус очень сочетается с творожным тестом. Итак, для приготовления пирога

Вам потребуется:
150 г сливочного масла,
100 г густой сметаны,
100 г сахара,
5 яиц, 375 г муки,
500 г творога,
1/4 ч.л. соли, 1/2 ч.л. соды.

Дополнительно:
1000 г вишен без косточек,
2-3 ст.л. сахара, сахарная пудра для посыпки.

Инструкции по приготовлению:
Прежде всего удаляем из вишен косточки, и откидываем вишни на сито, чтобы стек лишний сок.

Теперь готовим творожное тесто: растираем масло со сметаной, солью и сахаром, добавляем яйца и творог, размешиваем до однородности. В тесто просеиваем смешанную с содой муку и снова тщательно перемешиваем.

Разогреваем духовку до 180 градусов. Смазываем противень маслом, ровным слоем выкладываем на него тесто. Сверху равномерно выкладываем подготовленные вишни, посыпаем сверху сахаром.

Выпекаем 30-35 минут на среднем уровне духовки.

Готовый пирог вынимаем из духовки и даем остыть. Перед подачей посыпаем сахарной пудрой и режем на порционные кусочки.

Творожное тесто хорошо тем, что долго не черствеет, и ваш пирог останется вкусным и на следующий день. Однако, если вы не любите оставлять выпечку “на завтра”, или у вас небольшая семья, вы можете приготовить этот пирог из половинного количества продуктов в форме меньшего размера.

 ДЕСЕРТ С ТВОРОЖНОЙ ЗАПЕКАНКОЙ можно превратить в изысканный десерт.

Для творожной запеканки Вам потребуется:
500 г творога,
2 яйца,
2 ст.л. сахара,
2 ст. л. манной крупы,
1 лимон,
Горсть изюма (по желанию).
Дополнительно:
Мороженое,
Шоколад,
1 апельсин,
1 банан,
1 яблоко,
4-5 мандаринов с листочками.

Инструкции по приготовлению:
Для творожной запеканки смешиваем творог, яйца, сахар, добавляем манную крупу, цедру и сок лимона, все тщательно перемешиваем. По желанию можно добавить промытый и распаренный изюм.
Выкладываем творожную массу в порционные формочки – например, формочки для маффинов. Печем в разогретой до 180 градусов духовке 30-35 минут.
В это время на водяной бане растапливаем шоколад. Тщательно моем листочки от мандаринов, обсушиваем салфеткой, и при помощи кисточки наносим на обратную сторону листочков слой шоколада толщиной ок. 22 мм. Выкладываем листочки на покрытую фольгой тарелку и ставим в холодильник на 30 минут. После того, как шоколад застынет, аккуратно отделяем листочки.
Снимаем с апельсина цедру. Очищаем и режем фрукты кубиками. Выкладываем на порционные тарелки. Рядом кладем творожник, шарик мороженого, украшаем цедрой апельсина и шоколадными листочками 

 

---

---

ПЕЧЕНЬЕ ПЛАТОЧКИ300 г творога,
150 г сливочного масла,
1 яйцо,
1/2 ч.л. соли,
1/2 ч.л. соды,
ванилин на кончике ножа,
250-300 г муки.

Дополнительно:
200 г сахара.

Инструкции по приготовлению:
Творог смешать с растопленым маслом, добавить соду и соль, хорошо перемешать. Добавить яйцо, ванилин и муку, замесить мягкое, но не липкое тесто.

Раскатать на подпылённом мукой столе до толщины 2-3 мм, круглой выемкой вырезать печенья. Включить духовку, разогреть до 180 градусов.

На плоское блюдечко насыпать сахар. Каждый кружок одной стороной обмакнуть в сахар, сложить пополам, сахарной стороной внутрь. Получившийся полукруг снова обмакнуть в сахар одной стороной, и снова свернуть пополам, сахарной стороной внутрь. Получившуюся “четвертинку” в последний раз обмакнуть в сахар и уложить на противень сахарной стороной вверх. Противень можно не смазывать, так как тесто достаточно жирное.

 

Выпекать 15-20 минут до золотистой корочки. Выложить на решётку, дать остыть.

Это печенье лучше всего кушать свежим, в день выпекания.

Можно половину масла заменить жирной сметаной  

---

---

СЫРНЫЙ ПИРОГ 250 г творога,
75 г сливочного масла,
75г жирной сметаны,
1/2 ч.л. соды,
1/2 ч.л. сахара,
1/2 ч.л. соли,
1 яйцо,
250-300 г муки.

Для начинки:
150 г твердого сыра,
1 яйцо,
1 ст. л. сметаны,
1-3 зубчика чеснока.

Инструкции по приготовлению:
Размягченное масло смешать с творогом. Добавить сметану, сахар, соль, яйцо и хорошо перемешать. Всыпать муку, смешанную с содой и замесить не слишком крутое тесто.

Разделить его на две равные части и раскатать их в виде круглых лепёшек. Одну из лепёшек уложить на противень, или в круглую форму (например, для пиццы).

Делаем начинку: натираем сыр на крупной тёрке, добавляем в него сметану и сырое яйцо, а также раздавленный прессом чеснок (количество чеснока зависит от того, насколько вы его любите , но мне кажется оптимальным 3 среднего размера зубчика ). Перемешиваем.

Выкладываем начинку ровным слоем на подготовленную лепёшку. Сверху накрываем второй лепёшкой. Края лепёшек защипываем, немного подворачивая верхнюю под нижнюю, чтобы наша лепёшка получилась ровной и красивой.

По всей поверхности лепёшки делаем наколы вилкой, чтобы она не слишком сильно вздулась при выпечке. Ставим в нагретую до 180-200 градусов духовку и печём около 30 минут.

Перед тем, как вынимать лепёшку из духовки, обязательно сделайте пробу на готовность при помощи деревянной зубочистки, втыкая её в бортик лепёшки (о том, как это делается, читайте в разделе Азы). При необходимости, подержите в духовке ещё 5-7 минут.

Вынутую их духовки лепёшку уложите на решётку, сразу же смажьте сверху кусочком сливочного масла и накройте чистой салфеткой. Лепёшка должна “отлежаться” минут 20-30, прежде чем она будет готова к подаче на стол

Торт из овсяного печенья (без выпечки)

Огромная благодарность автору: Ерисова Татьяна



Торт очень хорош! Скоро лето. И в жару у духовки не очень хочется прыгать. Такие торты очень выручают.

читать рецепт

Шоколадный торт из пряников "Лакомка" - без выпечки. Обьеденье! Рецепт от Вкусной еды

Торт из пряников «Лакомка»

Предлагаю вам сегодня отличный вариант приготовления шоколадного торта без выпечки. Рецепт настолько прост, что при первом знакомстве вызывает недоумение: «Торт из пряников? Неужели это действительно ТАК вкусно?»

 Обалденно вкусно! Не сомневайтесь! Этот шоколадно – банановый торт  понравится абсолютно всем.  В меру сладкий, необыкновенно нежный, вкусный, тающий во ртушоколадный торт без выпечки вы будете готовить снова и снова. Рецепт с фото, как всегда.

Читать далее...

Кофейно-творожный чизкейк без выпечки

Рецепт торта йогуртового без выпечки

Ингредиенты:
Печенье бисквитное - 150 гр
Масло сливочное - 100 гр
Начинка:
Персики - 650 гр
Йогурт - 450 мл
Сливки (густые) - 250 мл
Сахар - 100 гр
Желатин - 1 стакан
Лимон - 1 шт
Мята - для подачи

Приготовление:
1 Замочить желатин на 40 минут. Раскрошить печенье и смешать с маслом, в форму положить пекарскую бумагу, положить печенье и хорошо уплотнить, поставить в холодильник.
2 Персики перетереть тщательно с сахаром, оставив часть персиков для оформления. Распустить желатин, ½ части желатина смешать с персиками, получившееся персиковое желе выложить в форму на корж, убрать охлаждать.
3 В йогурт добавить оставшийся распущенный желатин, цедру лимона, и выдавить сок, 2 ст. ложки сахара, перемешать, взбить сливки и соединить с йогуртом. На корж с желе разложить персики, залить йогуртно-сливочной массой, сверху оставшимся желе. Поставить в холодильник для охлаждения на 3 часа. Украсить листочками мяты и персиком. Приятного аппетита!

Volody24 gl

=Рецепты бабушки Лили= =Творожная шарлотка=




Итак, для приготовления пирога нам понадобится:

1. Творог — 200-250 грамм.
2. Яблоки — 4-6 небольших штук.
3. Куриные яйца — 3 штуки.
4. Сахарный песок — 1 стакан.
5. Масло сливочное — 60-80 грамм.
6. Мука пшеничная — 4-6 столовых ложек.
7. Молотая корица (и если есть — ваниль).
8. Немного соды погашенной столовым уксусом.

Итак, приступим....

Первым делом берём яйца и сахар:
И миксером взбиваем это дело получше...
примерно такая масса (2-3 минуты)

Раз пирог у нас яблочный, то какие яблочки без корицы.
Следом за корицей — немного сливочного масла и сам творожок.
Как только творог хорошо размешался при помощи миксера, необходимо добавить муки, чтобы сделать наше тесто погуще. Мне хватает 4-5 таких ложек муки.
Еще чуть-чуть соды погашенной уксусом
И окончательно вымешиваем тесто
Тесто у нас готово, осталось подготовить яблочки.
Для этих целей я использую замечательное устройство, еще советских времён за 1 руб. 20 копеек, с помощью которого получаем ровные дольки яблока, очищенные от сердцевины и косточек.

У нас всё подготовлено:
Немного смазываем сковороду растительным маслом
Высыпаем туда нарезанные дольками яблоки
Заливаем тестом
И ставим в разогретую до 170-180 градусов духовку на 30-40 минут.

Готовый пирог пока горячий я накрываю сверху тарелкой, и переворачиваю сковороду — пирог отходит обычно сразу целиком и не разваливается.

Творожная шарлотка готова. Осталось охладить его и посыпать сахарной пудрой. Всем приятного чаепития!

P.S. Советую есть его холодным, хотя и горячий он очень даже ничего.

шоколадный чудо фокус

Девочки, сама не делала, но отзывы хорошие.
супер быстрый, очень вкусный и
невероятно красивый рецепт
шоколадного кекса, который мы
изготовим всего за 5 минут! Смотрите
и запоминайте. Нам потребуется:
читаем

Быстрый торт без выпечки Шоколадный еж

Быстрый торт без выпечки Шоколадный еж

произведет фурор на любом детском празднике, до такой степени он похож на настоящего ежика. А на вкус – просто объеденье! К тому же кропотливую работу по украшению нашего ежика иголками вы можете выполнять вместе со своими детьми – им это наверняка понравится и преисполнит ощущения собственной значимости.

Чтобы приготовить быстрый торт без выпечки Шоколадный еж, понадобятся следующие ингредиенты:
• 1 кг печенья (прекрасно подойдут хрустики с маком)
• 0,5 л сгущенки (лучше вареной)
• 200 г сахарной пудры
• 150-200 г сметаны
• 100-150 г сливочного масла
• 3 ст. ложки какао-порошка
• 3-4 ст. ложки мака
• 3 шт. арахиса в шоколаде (для глазок и носика)
• 1 пачка очищенных семечек подсолнуха

Читать далее...

вкусные розочки


Ингредиенты:
смотрим

ШОКОЛАДНЫЕ КЕКСИКИ С ЯГОДАМИ И ИРИСКАМИ

РЕЦЕПТ

Запеканка “РОМАШКА”

 

Ну очень вкусная  получается запеканка!

 

Читать далее...

Полезный торт" Трухлявый пень "+ рецепты

http://recepty-natali.ru/ 

Совсем недавно открыла для себя этот рецепт и спешу поделиться с вами, потому что это – вкуснотища. При таком непривлекательном названии торт имеет прекрасное содержимое, я бы сказала очень полезное содержимое. Судите сами.

Для приготовления торта » Трухлявый пень» нам понадобятся следующие ингредиенты:

Для теста:

 

• масло сливочное или маргарин – 150 грамм
• сахар – около стакана
• мука – 2 стакана
• яйца – 4 штуки
• курага – 1 стакан
• изюм – 1 стакан
• чернослив – 1 стакан
• орехи (любые, у меня были грецкие) – 1 стакан
• сода – 0,5 чайной ложки
• сок лимона – 1 столовая ложка

Для крема:

• сметана – 2 стакана
• сахар – 0,5 стакана

Способ приготовления торта «Трухлявый пень»:

1. Орехи поджариваем. Курагу, чернослив и изюм моем. У меня курага была очень сухая ( не укусишь), поэтому я ее замочила в теплой воде на 20 минут.
2. Сахар взбиваем с яйцами.
3. Добавляем туда растопленное сливочное масло, муку, соду, лимонный сок, курагу, чернослив, изюм и орехи.
4. Полученное тесто делим на 2 части и выпекаем 2 коржа при температуре 180 градусов около 30 минут.
5. Пока пекутся коржи делаем крем, т.е. взбиваем сметану с сахаром до образования густой пены.
6. Готовые коржи обрезаем по кругу – 2-3 см от края. Можно взять тарелку меньшего диаметра и по ней обрезать, чтоб получилось ровно.
7. Смазываем коржи кремом.
8. Обрезки ломаем небольшими кусочками и обсыпаем ими торт со всех сторон.
9. Грибочки можно сделать из любого круглого печенья и сладкой соломки. Скрепить ножки со шляпками можно растопленным шоколадом или карамелью из сахара (т.е. растопить чайную ложку сахара на огне, обмакнуть в нее ножки и прикрепить к шляпкам, предварительно сделав в шляпке выемку для ножки)

   Еще рецепты:

   • Пасхальный кулич
   • Творожные кексы
   • Котлета в тесте
   • Постное печенье
   • Диетическое печенье
   
     

Торт из кефира “Шоколадник”

Очень простой и вкусный тортик

 

Читать далее...

Творожная колбаска без выпечки!!!

 

Для творожной колбаски требуется:

Сливочного масла -300гр(комнатной температуры),
взбиваем - 150 г сахара до получения однородной массы, воздушной массы.
Добавить - 400 г творога, все тщательно перемешать.
Добавить- 400 г нарезанного печенья,
сухофрукты, цукаты или (мармелад разноцветный), курага, чернослив.- всего  300гр

Дальше

Банановый десерт

http://gurmanys.ru/2012/03/bananovyj-desert-recept/ 

Для бананового десерта на 6 порций вам потребуется:

Бананы – 6 штук
Свежий арахис – 6 ст. ложек
Сливочное масло – 1 ст. ложка
Шоколад – 100 гр.

Как приготовить десерт из бананов:

1. Очистите бананы от кожуры. Разрежьте каждый вдоль так, чтобы получилось по два “бумеранга”. Сделайте на внутренней стороне бананов (сторона среза) поперечные надрезы глубиной несколько мм.

2. Арахис слегка обжарьте. Не нужно доводить его до твердого состояния. Мелко порубите.

3. Шоколад растопите на водяной бане, добавив в него столовую ложку сливочного масла. Лучше использовать горький шоколад. У меня был молочный, получилось не совсем то, что хотелось. Плитка размягчилась, а не растаяла.

4. Бананы красиво раскладываем на блюде. По всей длине посыпаем рубленным арахисом. Сверху поливаем шоколадом.  Если он не растаял то придется не поливать, а выкладывать его на поверхность бананов.

Вам должно понравиться!