Мини-шарлотки я люблю печь! Во-первых ,это очень просто, а во-вторых, очень удобно есть!
Ам и съел!
Продукты (на 16-18 штук).
яйца 3 шт
мука 1 стакан
яблоки 2-3 шт
изюм 1 стакан
сахар 1 стакан
сахарная пудра по желанию
корица 1 чайная ложка
разрыхлитель 1 чайная ложка
Приготовление.
Яйца взбить с сахаром до полного растворения схара. На хорошей скорости это минут 10 взбивания.
Добавить разрыхлитель и корицу.
Потом добавить муку.
Всё перемешать.
Затем добавить изюм. Перемешать.
Добавить яблоки, перемешать.
Готовое тесто разложить по формочкам, при необходимости смазать их сливочным маслом.
Выпекать в разогретой духовке минут 20.
Посыпать сахарной пудрой, пока горячие. И есть с удовольствием!
Приятного чаепития!
