вязаные кролики от Mala Designs вязаные кролики от Mala Designs перевод Анастасии Ма...
НЕОБЫКНОВЕННО ВКУСНЫЙ КУРНИК - НАСТАИВАЮ - (3)необыкновенно вкусный КУРНИК - даже не рекомендую этот пирог, а настаиваю Вообще-то курники все л...
ЗАБАВНЫЕ КОВРИКИ В ВИДЕ КОТИКОВ -5 ИНТЕРЕСНЫХ ВАРИАНТОВ СО СХЕМАМИ КРЮЧКОМ - (0)Забавные коврики в виде котиков -5 интересных вариантов со схемами крючком Все...
НЕВЕРОЯТНО ВКУСНЫЕ СЫРНЫЕ ПАЛОЧКИ ИЗ ГОТОВОГО СЛОЕНОГО ТЕСТА - (0)Невероятно вкусные сырные палочки из готового слоеного теста: съели с мужем и детьми все за вечер ...
РЕЦЕПТЫ МЯСНЫХ РУЛЕТОВ. - (0)Рулеты мясные - необычная закуска и сытный ужин Рулеты мясные Рулетики ...
Котлеты из печени по-польски |
|
НЕЖНЫЙ ПАШТЕТ ИЗ КУРИНОЙ ПЕЧЕНИ С ГРАНАТОВЫМ ЖЕЛЕ |
|
Кулинария -Как вкусно приготовить печень, мастер-класс |
|
|
Кексы из куриной печени с начинкой |
|
Печень "Мужская радость-женская гордость" |
Какой самый неоднозначный продукт? Вернее один из самых неоднозначных? Верно! Печень! Кто-то ее любит безумно, а кого-то от одного запаха воротит) Как меня, например) Но муж у меня печенку просто боготворит,поэтому приходится готовить) В последнее время готовлю печень по своему собственному рецепту да такая вкусная выходит,что даже папа мой, который печень на дух не переносит,ест да нахваливает)Делюсь рецептом.
Понадобится:
-печень-на этот раз у меня была печень индейки( все равно какая, но с говяжьей больше мороки, я ее обычно за сутки до вымачиваю в молоке,чтобы она стала нежной,мягкой и ушла горечь)-500 грамм
-мука
-приправа "итальянские травы", паприка, перец молотый, соль
-шампиньоны-несколько штучек
-соевый соус-столовая ложка
-укроп
-масло
Готовим: Берем печень, чистим ее от пленок, слишком мелко не режьте, а то будет уже не то, я большими кусками прямо кидаю)
Готовим нашу муку для обволакивания. Смешиваем ее с приправами, солью, обволакиваем печень и обжариваем на сильно разогретой скоровроде пару минут до образования румяной корочки,дальше кидаем шампиньоны, убавляем огонь, вливаем соевый соус,тушим, за несколько минут до конца готовки засыпаем порубленный укроп. Накрываем крышкой, даем постоять.
Приятного аппетита!
|
ПЕЧЕНЬ В МОЛОКЕ ПО-ЦАРСКИ |
|
ОГЛУШИТЕЛЬНАЯ ПРЕМЬЕРА ПЕЧЕНОЧНЫХ ОЛАДЬЕВ С ПРИПЕКОМ " И… И… МОЖНО МНЕ ЕЩЕ?" |
|
Печень, запеченная с грибами под картофельной шубой |
![]() |
Простое сытное блюдо, которое в том числе можно приготовить и в порционных формочках или горшочках.
|
![]() |
Ингредиенты:
|
Картофель отварить до готовности. Размять в пюре, с добавлением небольшого количества сливочного масла и сметаны. Посолить: | |
![]() |
|
На сковороде разогреть масло. Обжарить тонко нашинкованные грибы: | |
![]() |
|
Добавить лук и продолжать жарить: | |
![]() |
|
Всыпать морковь и жарить еще пару минут: | |
![]() |
|
Выложить нарезанную средними кусочками печень и жарить, мешая, всего несколько секунд, чтобы печень только «схватилась». Снять с огня: | |
![]() |
|
Массу посолить, поперчить. Заправить зеленью, чесноком: | |
![]() |
|
Выложить слоем в форму для запекания (или разложить по порционным формочкам или горшочкам): | |
![]() |
|
Сверху выложить ровным слоем картофельное пюре. Поверхность смазать растопленным сливочным маслом. при желании можно посыпать тертым сыром или молотыми сухарями: | |
![]() |
|
Поместить в духовку при 220 градусах: | |
![]() |
|
Вынуть через 15-20 минут при легком зарумянивании: | |
![]() |
|
Подавать сразу: | |
![]() |
Источник http://harch.ru/vtorye-blyuda/pechen-zapechennaya-s-gribami-pod-kartofelnoj-shuboj
|
ТЕЛЯЧЬЯ ПЕЧЕНЬ ПО - ВЕНЕЦИАНСКИ |
|
Рецепт приготовления куриной печени "чанфайна" |
|
ПЫШНЫЕ ПЕЧЕНОЧНЫЕ КОТЛЕТЫ |
|
КОТЛЕТЫ ПЕЧЁНОЧНЫЕ С ОВСЯНЫМИ ХЛОПЬЯМИ |
|
Печенка телячья под маринадом |
Печенку вымоем, осушим, зачистим от пленок, удалим желчные протоки и нарежем ломтиками толщиной около 1 см. Смешаем муку с солью и перцем и обваляем в муке ломтики печенки. Разогреем оливковое масло и за 6 - 8 минут пожарим на нем ломтики печенки с обеих сторон. Уложим их на подогретом блюде и отставим в теплое место. Оставшуюся муку с перцем хорошенько подрумяним в сотейнике, разведем 1/2 чашки воды и добавим томатную пасту. Добавим розмарин, лавровый лист и сахар. Приправим уксусом так, чтобы соус был всего лишь умеренно кислым, и разотрем в него чеснок. На медленном огне 5 - 6 минут поварим соус, вынем розмарин и лавровый лист и польем соусом печенку. Посыплем зеленью петрушки и подаем в горячем или холодном виде.
|
Рецепт приготовления куриной печени "чанфайна" |
|
Печень в сметане по - деревенски. |
|
Готовим печень вкусно: 6 новых рецептов. |
ПЕЧЕНЬ "КРАСАВИЦА ВОСТОКА"
Мягкая, нежная печень в очень вкусном соусе.
Продукты:
|
Куриная печень с фасолью |
Запись в дневнике закрыта для всех, кроме списка избранных. Зарегистрироваться!
Метки: дневник комментарии блог блоги |
Печень в сметане по - деревенски. |
|
ПЕЧЕНЬ "Попробуйте немедленно!" |
|
Отбивные из ПЕЧЕНИ |
|