Серия сообщений "украшение пирогов":
Часть 1 - Как быстро сделать розочку из теста для украшения пирогов
Часть 2 - СПОСОБЫ РАЗДЕЛКИ ТЕСТА
Часть 3 - ФОРМИРОВАНИЕ ИЗДЕЛИЙ ИЗ ТЕСТА
Часть 4 - Супер сайт!!!Оформление(разделка) пирогов и булок.Мастер-классы от Valentina Zurkan
Часть 5 - Способы разделки теста
Часть 6 - Печём вкусные красивые пироги
Часть 7 - Разделка слоеного теста
Часть 8 - Разделка теста для пирожков-"Щенки"
Часть 9 - Обалденная техника вырезания булок
Часть 10 - 6 способов украшения краёв пирога
Часть 11 - Выкрутасы с тестом
Часть 12 - Более 100-та подробнейших мастер-классов по украшению пирогов и разделке теста
Часть 13 - Техника красивой выпечки
Часть 14 - Разделка теста
Часть 15 - Разделка теста
Часть 16 - Способы разделки теста
Часть 17 - КРАСИВО ОФОРМЛЯЕМ ВЫПЕЧКУ
Часть 18 - красивая выпечка 9

Выбрана рубрика украшение пирогов.

Соседние рубрики: хлеб(20), хачапури(32), украшение, оформление тортов(4), рулеты(35), рецепты хвороста(22), пышки(63), пицца(49), пирожные(67), пирожки(193), пироги(390), печенье(101), Пасхальные куличи(10), крем(45), кексы,булочки(182), из картофеля(2)

Другие рубрики в этом дневнике: Шашлык(26), Чистка организма(91), часто задаваемые вопросы по вязанию(53), уроки, учимся вязать(288), Украшения своими руками(2), Украшение праздничного стола(5), Узоры по вязанию спицами(2644), Узоры по вязанию крючком(1370), Творческая гостинная(679), Ссылки по вязанию(43), Соления(241), Советы хозяйке (ценно)(138), Сайты для переводов книг журналов(20), Рубрика для мам(236), Рецепты тортиков(436), Програмки(82), Полуверы кофты с жакардовыми узорами(12), Поделки -Самоделки(44), Подборка рецептов теста(87), Подборка МК по вязанию детских шапочек(52), Пледы(8), О пряже(4), Моя "косметичка"(260), Кондитерские изделия(7), Книги по вязанию(67), Книги онлайн(26), Кино(1244), Идеи для переделок(3), Здоровье(242), Закуска(1372), Журналы по вязанию крючком и спицами(523), Для самых маленьких(крючок)(47), Для самых маленьких (спицы)(49), Для моей лизы (книги, читалки мульты)(273), ДЕТИ(431), Десерты(37), Вязанные воротнички(спицы,крючок)(46), Вязание цветов схемки(179), Вязание для мужчин(74), Вязание для детей спицы(577), Вязание для детей крючок(469), Вышивание(163), Высказывания(72), Выпечка(1260), Всякое разное(279), Все для кухни(42), Все в стиле "Ирландия"(51), Блюда (кухня),рецепты(2152), Аудиокниги для детей(19), Аудиокниги для взрослых(102), "Береты,митенки, шарфики, шапки,шляпки,панамк(238)

Комментарии (0)

Как быстро сделать розочку из теста для украшения пирогов

Суббота, 21 Июля 2012 г. 18:05 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как быстро сделать розочку из теста для украшения пирогов

Если кто-то любит украшать свои изделия из теста, предлагаю посмотреть ещё один вариант. На этот раз делаем розочки из теста для украшения пирогов. Любая домашняя выпечка должна быть аппетитной и красивой.

Читать далее...

Комментарии (0)

СПОСОБЫ РАЗДЕЛКИ ТЕСТА

Вторник, 24 Июля 2012 г. 12:48 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Способы разделки теста

Разделываем красиво свою выпечку

Разделанный "цветочек" после 15-минутной расстойки. Для получения более красивой корочки его можно смазать яйцом или желтком (можно с добавкой сахара), или крепким очень сладким чаем, или смазать маслом и посыпать сахаром. Затем выпекать.
Минуты за 3 до окончания выпечки или сразу после извлечения из духовки середину "цветочка" можно смазать густым джемом и посыпать мелко нарезанными цукатами.

Комментарии (1)

ФОРМИРОВАНИЕ ИЗДЕЛИЙ ИЗ ТЕСТА

Вторник, 31 Июля 2012 г. 23:41 + в цитатник
Это цитата сообщения Феврония52 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ФОРМИРОВАНИЕ ИЗДЕЛИЙ ИЗ ТЕСТА

Цветочек.

Читать далее...

Комментарии (0)

Супер сайт!!!Оформление(разделка) пирогов и булок.Мастер-классы от Valentina Zurkan

Вторник, 31 Июля 2012 г. 23:44 + в цитатник
Это цитата сообщения Nelya_Gerbekova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Супер сайт!!!Оформление(разделка) пирогов и булок.Мастер-классы от Valentina Zurkan

Одёжка для пирогов

Известно, что по одёжке встречают. Так почему бы не поэкспериментировать с одёжкой для своих домашних пирогов?
С помощью украшений можно придать привлекательную индивидуальность каждому изделию.
Главное, чтобы украшения былы эффектны, но их изготовление не слишком трудоемко и не отвлекало излишние силы от обеспечения высоких кулинарных качеств создаваемых поварских изделий.

Читать далее...

Рубрики:

Выпечка/пироги

Комментарии (0)

Способы разделки теста

Суббота, 11 Августа 2012 г. 20:04 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Способы разделки теста

Разделываем красиво свою выпечку

Комментарии (0)

Печём вкусные красивые пироги

Воскресенье, 12 Августа 2012 г. 23:23 + в цитатник
Это цитата сообщения Легкие_рецептики [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Печём вкусные красивые пироги

Печём вкусные красивые пироги

Пирогу можно сделать фигурные края.

Можно сплести косичку по ободку.

Можно вырезать из пласта теста цветы или иные фигурки и украсить пирог композицией из них.

Для полуоткрытых пирогов можно в верхнем пласте теста вырезать высечкой частые круглые или фигурные отверстия, чтобы получился кружевной «дуршлаг», через который будет аппетитно проглядывать начинка.

Для покрытия пирога можно нарезать из пласта теста полоски и сделать из них плетенку.
При желании, перед плетением тестяные полоски можно перекрутить по оси, чтобы получились красивые спиральки.

SuperCook.ru

Комментарии (0)

Разделка слоеного теста

Среда, 29 Августа 2012 г. 13:24 + в цитатник
Это цитата сообщения ПростоБелка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Разделка слоеного теста

Ватрушка слоеная

Читать далее...

Комментарии (0)

Разделка теста для пирожков-"Щенки"

Четверг, 30 Августа 2012 г. 17:33 + в цитатник
Это цитата сообщения Кэтти [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Разделка теста для пирожков-"Щенки"

4653273_pirojkishenki_blizko (600x450, 64Kb)

Огромное спасибо автору Людмиле Ивановой за воплощённую идею!

Подсмотрела идею на сайте Клуб кулинаров,только там были пирожки из бездрожжевого теста с яблоками,а я решила попробовать сделать из дрожжевого и вот что получилось....

Читать далее...

Комментарии (0)

Обалденная техника вырезания булок

Суббота, 01 Сентября 2012 г. 15:56 + в цитатник
Это цитата сообщения Ирина_Антоник [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Обалденная техника вырезания булок

Вот ещё нашла фотки. Автор этих шедевров живёт в Германии. Завидую её домочадцам, ведь их мама такие пироги делает - просто заглядение.
Повосхищайтесь и вы!

1.

Читать далее...

Комментарии (0)

6 способов украшения краёв пирога

Воскресенье, 16 Сентября 2012 г. 10:21 + в цитатник
Это цитата сообщения Atanazkovich [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

6 способов украшения краёв пирога

http://vkontakte.ru/just__cook?z=photo-32509740_274565697%2Fwall-32509740_41511

Комментарии (0)

Выкрутасы с тестом

Вторник, 23 Октября 2012 г. 00:31 + в цитатник
Это цитата сообщения принцеска_1 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Выкрутасы с тестом

Разнообразное формирование выпечки. Как сделать красивые булки. Лепим из теста бабочек, цветы и все возможные формы.

дрожжевое слоеное тесто

Зиг-заг

Читать далее...

Комментарии (0)

Более 100-та подробнейших мастер-классов по украшению пирогов и разделке теста

Понедельник, 22 Июля 2013 г. 09:31 + в цитатник
Это цитата сообщения Оленька_Коваленко [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Более 100-та подробнейших мастер-классов по украшению пирогов и разделке теста

Огромное спасибо автору всех мастер-классов - Ольге Смирновой! Давно я с таким упоением не читала кулинарный сайт. Нашла и для себя много новых и интересных рецептов, которые планирую в ближайшее же время реализовать. Сделала выборку идей для себя, заодно, надеюсь, пригодится и вам: каждый мастер-класс - это отдельный подробнейший рецепт. В принципе одних фотографий достаточно, чтобы понять что и как готовиться. Если нужны более подробные текстовые инструкции - переходим на кулинарный сайт автора. Если хотим рассмотреть мастер-класс более подробно: вводим пароль для яндекса "вот такие пироги". Хорошего всем настроения и удачной выпечки!

Читать далее...

Комментарии (0)

Техника красивой выпечки

Понедельник, 15 Сентября 2014 г. 23:02 + в цитатник
Это цитата сообщения Elina750 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Техника красивой выпечки

Комментарии (0)

Разделка теста

Воскресенье, 02 Ноября 2014 г. 09:18 + в цитатник
Это цитата сообщения ZNN27 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Разделка теста

5631533_getImage (426x480, 65Kb) 5631533_getImage_17 (340x480, 56Kb) 5631533_getImage_12 (480x480, 47Kb) 5631533_getImage_1 (403x403, 65Kb) 5631533_getImage_2 (480x480, 63Kb) 5631533_getImage_3 (480x363, 56Kb) 5631533_getImage_4 (480x364, 43Kb) 5631533_getImage_5 (480x363, 57Kb) 5631533_getImage_6 (480x363, 40Kb) 5631533_getImage_7 (480x469, 54Kb) 5631533_getImage_8 (467x480, 41Kb) 5631533_getImage_9 (480x480, 63Kb) 5631533_getImage_10 (385x480, 43Kb) 5631533_getImage_11 (480x354, 58Kb) 5631533_getImage_16 (480x339, 30Kb) 5631533_getImage_20 (378x278, 25Kb) 5631533_getImage_19 (403x403, 65Kb) 5631533_getImage_21 (480x439, 34Kb) 5631533_getImage_22 (480x300, 32Kb)