-неизвестно

 -Цитатник

Без заголовка - (0)

Предсказание от Dreams Tarot Интересное: "Зависимый" опрос. Письмо. Про кошку Утр...

Без заголовка - (0)

Предсказание от Dreams Tarot Интересное: "Зависимый" опрос. Письмо. Про кошку Утр...

Фибромиалгия - изнуряющая болезнь взрослых женщин! - (0)

Фибромиалгия - изнуряющая болезнь взрослых женщин! Фибромиалгия? Что это? Фибромиалги...

Удивительные свойства печеного лука - (0)

Удивительные свойства печеного лука Лук обладает сильным антибактериальным действием, об э...

Бальзам лечебный - (0)

Лечебный бальзам из грецкого ореха Недавно один знакомый рассказал, как лечится вся семья баль...

 -Рубрики

 -Приложения

  • Перейти к приложению Открытки ОткрыткиПерерожденный каталог открыток на все случаи жизни
  • Перейти к приложению Я - фотограф Я - фотографПлагин для публикации фотографий в дневнике пользователя. Минимальные системные требования: Internet Explorer 6, Fire Fox 1.5, Opera 9.5, Safari 3.1.1 со включенным JavaScript. Возможно это будет рабо
  • ТоррНАДО - торрент-трекер для блоговТоррНАДО - торрент-трекер для блогов
  • Перейти к приложению Онлайн-игра "Большая ферма" Онлайн-игра "Большая ферма"Дядя Джордж оставил тебе свою ферму, но, к сожалению, она не в очень хорошем состоянии. Но благодаря твоей деловой хватке и помощи соседей, друзей и родных ты в состоянии превратить захиревшее хозяйст

 -Резюме

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Дарина1010

 -Подписка по e-mail

 

 -Интересы

парапсихология! эзотерика практика. психология

 -Сообщества

Читатель сообществ (Всего в списке: 3) Кино-Видео-На-Лиру О_Самом_Интересном Путешествуя_Украиной

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 01.03.2012
Записей: 1186
Комментариев: 78
Написано: 1821

Серия сообщений "Выпечка":
Часть 1 - Булочки "Крем-де-Паризье"
Часть 2 - Львовский сырник
Часть 3 - Рецепты от Ванги
Часть 4 - Без заголовка
Часть 5 - Торт кремовый
Часть 6 - Шоколадный торт
Часть 7 - Песочное печенье нежное
Часть 8 - Творожный пирог Язык проглотишь
Часть 9 - ПЕЧЕНЬЕ с карамелью и
Часть 10 - Без заголовка
Часть 11 - Булочки с кремом ,вкусняшки!
Часть 12 - Без заголовка
Часть 13 - Без заголовка
Часть 14 - Без заголовка
Часть 15 - Без заголовка
Часть 16 - Без заголовка
Часть 17 - Без заголовка
Часть 18 - Без заголовка
Часть 19 - Домашняя выпечка: как приготовить хорошее дрожжевое тесто для выпечки и разные вкусняшки из него
Часть 20 - Без заголовка
Часть 21 - Без заголовка
Часть 22 - Без заголовка
Часть 23 - >Век живи- век учись. Секреты для теста.
Часть 24 - Заварные пирожки - ещё один рецепт
Часть 25 - Новогодняя выпечка
Часть 26 - Классный рецепт пирога «Бабушкина салфетка»
Часть 27 - ореховый пирог -
Часть 28 - >Пирожное Эклеры с творожно- йогуртовым кремом
Часть 29 - Любимый рецепт. Бабушкин КУРНИК!
Часть 30 - Без заголовка

Выбрана рубрика Выпечка.


Другие рубрики в этом дневнике: Шитье (1), Цигун для позвоночника (видеоурок)(4), Травы лечебные(25), ТОРТИКИ кексики(33), Тесто (2), Сырники(1), Сыр все виды(0), Схемы для дневника(9), Супер РЕЛАКС(2), Синенькие(8), Салаты на зиму(2), Салаты на зиму(7), Рыба (16), Руны (16), Рукоделие(9), Рукоделие(13), Ритуалы для посвященных(2), Рецепты из Литвы(2), Религия(2), Психология(16), Праздники Религия(0), ПОМИДОРЫ(3), Повило - Варенье(4), Пирог(6), ПЕЧЕНЬЕ ,коржики(11), Первые блюда(1), Мясо приготовление шашлыки(3), МУЗЫКА(30), Мороженное домашнее(0), Молитва - ЦЕЛИТЕЛЬНИЦ(5), Молитва - ЦЕЛИТЕЛЬНИЦ(26), Мерная ложка (1), Медитация на исцеление(1), МАССАЖ(7), МАНТРЫ!(16), МАЗЬ(3), Магия Карт Таро(4), Магия Денег(3), МАГИЯ(12), МАГИЧЕСКАЯ магия(8), Луна и все про нее(1), ЛЕЧЕБНЫЕ ЗВУКИ(4), Кулинария(23), Кройка и шитье(1), Крем-- маски для рук и лица(5), Конфеты шок.трюфели(1), КОНСЕРВАЦИЯ НА ЗИМУ(8), Консервапция на зиму(21), Компьютер и Интернет. 36 видеоуроков.(2), Кино Фильмы(7), Кекс и кексики(1), Картошка приготовление и приминение(1), Картофель приготовление блюд(2), Календарь прикмет(1), Календарь прикмет(0), Календарь прикмет(3), Здоровье(84), ЗАЩИТА (14), Законы ЛЮБВИ(3), ЗАКОНЫ государственные(0), Заговор(46), Десертик(2), Десертик(3), ГАДАНИЕ(8), Вязание крючьком(0), Выпечка(7), Все для Рук(0), Волосы(2), ВАРЕНЬЕ,ПОВИДЛО(0), Вареники(5), Булочки и пряники(12), блюда для микроволновки(3), Биоэнергетика(5), БАЛЕТ Лебединое Озеро(1), Астрономия(2), "Домашний доктор"(76), Полезные советы (50), Классическая музыка онлайн (4), всего по немножко(19)
Комментарии (0)

Булочки "Крем-де-Паризье"

Дневник

Среда, 09 Мая 2012 г. 16:25 + в цитатник
булочки "Крем-де-Паризье" (Creme De Parisienne)




для теста:375 гр.муки — просеять,5 гр. сухих дрожжей(15 гр.живых),75 гр.сахара,1/3 ч.л. соли,12 гр.сухого молока( у меня растворимые сливки для кофе),40 гр.сл. масла — растопить,1/2 ч.л.лимонной цедры,1 маленькое яйцо,195 мл.воды

для крема:350 мл.молока,2 желтка,2 полных ст.л.кукурузного крахмала(муки),4 ст.л. сахара,цедра 1/2 лимона срезанная лентой,1 гр.ванили,40 гр.сл.масла,50 гр. миндаля поджарить и перемолоть в блендере,1 ст.л.лимонного сока
111 (332x120, 8Kb)
Смешать все сухие ингредиенты: муку, сливки(молоко), дрожжи, сахар, соль.Яйцо взбить вилкой и соединить с водой и постепенно вводя в мучную смесь, замесить тесто.Добавить цедру и масло, вмесить в тесто.Тесто получается липкое, но муку больше не добавлять.
Накрыть тесто полотенечком и поставить подходить, примерно 2 часа.
112 (155x76, 3Kb)
Приготовить крем:Развести крахмал в молоке, добавить желтки, сахар, ваниль, цедру и поставить варить на среднем огне постоянно мешая, готовый крем Начинает булькать. остудить, добавить масло, слегка взбить и добавив миндаль и сок перемешать.Обмять подошедшее тесто, рабочую поверхность припылить мукой и разделить тесто на 15 кусочков.
Раскатать каждый кусочек овалом 12-15 см.Отступить от верхнего края 3 см. и поместить крем.
Закрыть крем тестом и хорошо залепить края, слегка смазав их белком.Оставшееся тесто нарезать полосками.Свернуть булочку.Поместить булочки на противень застеленный пекарской бумагой.Поставить на расстойку на 30 мин.Смазать желтком.Запекать в прогретой до 180«С духовке 15 мин.до золотистого цвета.Готовые булочки накрыть полотенцем и дав отдохнуть 1--15 мин.покрыть сах.пудрой.Вкусно, не то слово! скорее пирожные, чем булочки.
22 (500x333, 66Kb)
Рубрики: Кулинария

Львовский сырник

Воскресенье, 27 Мая 2012 г. 22:08 + в цитатник
Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Львовский сырник


Это не творожник и ни в коем случае не чизкейк, это Сырник! Трудно представить себе львовскую кондитерскую или просто кофейню без этого лакомства. Да и, вообще, его делают хотя бы раз в год большинство хозяек Галичины. Идеальным сочетанием для него будет чашечка, свежесваренного в медной джезве, ароматного кофе. Приготовление чудо-сырника по всем правилам, как рекомендовала Дария Цвек: очень простое, но результат вас порадует!

Источник: Лека (romashovaa) с ЖЖ.


3925073_415897 (632x700, 99Kb)



далее

Комментарии (0)

Рецепты от Ванги

Понедельник, 28 Мая 2012 г. 15:35 + в цитатник
Это цитата сообщения Морской_рис [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепты ВАНГИ





























































































































































































































































































































































































1

«Комок» в теле

2

«Нервный желудок»

3

«Щетина» у новорожденного

4

Алкоголизм

5

Аллергия

6

Аменорея (скудная менструация)

7

Артрит

8

Астма

9

Астма (у детей, начальная стадия)

10

Бели

11

Бесплодие (женское)

12

Беспокойный сон (у детей)

13

Бессонница (у взрослых)

14

Бессонница (у детей)

15

Боль в груди (застарелая)

16

Боль в ногах

17

Боль в пояснице

18

Боль зубная

19

Больные десны

20

Больные почки

21

Бородавки

22

Бронхит

23

Бронхит (у детей)

24

Воспаление горла

25

Воспаленная кожа (на лице)

26

Высокое кровяное давление

27

Вялость мускулов (у детей)

28

Гастрит (рецепты Ванги)

29

Геморрой (внешний)

30

Геморрой (внутренний)

31

Гемофилия

32

Гепатит (рецепты Ванги)

33

Глисты (рецепты Ванги)

34

Грибковое заболевание ногтей рук

35

Грибковые заболевания на пальцах ног

36

Желчный пузырь (воспаление)

37

Желчный пузырь (чувство тяжести и рвота после приема пищи, боли)

38

Зоб

39

Золотуха

40

Зуд (всего тела)

41

Иммунная защита

42

Испуг

43

Кашель (застарелый, у курильщиков)

44

Кашель (сильный)

45

Кашель (упорный, у взрослых)

46

Кашель (упорный, у детей)

47

Климакс

48

Крапивница (у детей)

49

Кровотечение (желудочное)

50

Кровотечение (продолжительное и обильное у женщин)

51

Кровотечение наружное (рецепты Ванги)

52

Куриная слепота

53

Лишаи

54

Мастит

55

Менингит

56

Миндалины (воспаление)

57

Миома матки

58

Нарушение обмена веществ

59

Нарыв околоногтевой лунки

60

Нервная болезнь (рецепты Ванги)

61

Нервное расстройство

62

Одышка

63

Ожог

64

Опрелости (у детей и взрослых)

65

Отек колена

66

Отеки ног

67

Отложение солей

68

Пиелонефрит (у детей)

69

Плексит

70

Плешивость (у детей, круговая)

71

Плохо заживающие раны

72

Понос

73

Порез

74

Потрескавшаяся кожа рук

75

Предстательная железа (воспаление)

76

Псориаз

77

Разработка конечностей (после обездвиживания)

78

Саркома (в случае опухоли)

79

Свинка (паротит)

80

Сердечные заболевания (профилактика)

81

Сердцебиение (аритмия)

82

Склероз

83

Сыпь (Рецепты Ванги)

84

Температура (высокая, у детей)

85

Укус насекомых

86

Ушиб

87

Фурункулез

88

Худые дети (до трехлетнего возраста)

89

Цирроз

90

Цистит

91

Чесотка

92

Чирьи

93

Язва (двенадцатиперстной кишки, кровоточащая)

94

Яичники (воспаление)




Понравилось? Жми!


Комментарии (0)

Без заголовка

Среда, 30 Мая 2012 г. 22:18 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Фантастически рассыпчатый торт “Песочный Король”

 

Этот торт из песочного теста как можно догадаться по названию. Попробуйте – с чаем он уходит налегке.
PB191918 (700x525, 64Kb)

81767792_more (64x18, 0Kb)

Комментарии (0)

Торт кремовый

Вторник, 05 Июня 2012 г. 16:28 + в цитатник
Это цитата сообщения shapo4ka90 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт кремовый

 

Пусть вас не пугает длинное описание приготовления. Торт на самом деле очень просто делается, а в результате получается мягкий, нежный и очень вкусный десерт.
 
Ингредиенты:
Мука - 125 г 
Яйцо - 4 шт.
Сахар - 150 г                
Читать далее...

Комментарии (0)

Шоколадный торт

Четверг, 19 Июля 2012 г. 11:00 + в цитатник
technomouse.ru/post228307599/

Вот если под кофе, да если с утра. А если еще сидя в саду, когда вокруг поют птички, и мягко ласкает солнце…

Или зимой, но тоже с утра :) закутавшись в плед и глядя в окно на падающие белые хлопья и на снующий, заснеженный народ.

Или на день рождения, когда уже все, кажется, наелись от пуза, и больше ничего не лезет, а вы тут приносите этот торт, подаете со сливками или мороженным, да еще украсив вишенкой – и добиваете народ! Они стонут, охают, но съедают, по кусочку-точно! Самые стойкие

Комментарии (0)

Песочное печенье нежное

Суббота, 21 Июля 2012 г. 11:22 + в цитатник
Это цитата сообщения Дина312 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

НЕЖНОЕ ПЕСОЧНОЕ ПЕЧЕНЬЕ

Готовится быстро и легко. Получается очень нежным, вкусным и рассыпчатым. В тесто можно добавить орехи или посыпать готовое печенье сахарной пудрой.
 
Нежное песочное печенье  
РЕЦЕПТ

Комментарии (0)

Творожный пирог Язык проглотишь

Воскресенье, 29 Июля 2012 г. 00:40 + в цитатник
Это цитата сообщения Aigulya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Творожный пирог Язык проглотишь

 

Творожный пирог "Язык проглотишь" 

 
Фото

слова и фото Tigrulya
ссылка http://forum.say7.info/topic42410.html

Что нужно:

тесто:
600 гр. творога
4 ст. ложки крахмала
4 ст. л. сахара (я добавляла 6 ст.л. мы сладкоежки   )
1 ч л. ванильного сахара
150 гр. сметаны
0,5 ч. л. соли
2 яйца
4 ст. ложки муки с разрыхлителем (использовала обычную муку+сода)

начинка:
4 кислых яблока
2 ст. л. сахара
сливочное масло для смазки формы

Что делать:
Из всех продуктов замесила тесто.
Нарезала 4 кислых яблока, пересыпала их сахаром.
Половину теста выложила в форму, смазанную сливочным маслом.
Сверху уложила яблоки.
Потом оставшееся тесто.
Наверх раскрошила оставшееся масло.
Выпекала в разогретой духовке 50 мин. при температуре 180С
У меня был готов через 40 минут.

А вот он же, только с персиками.
Фото

Приятного аппетита!!!

Комментарии (0)

ПЕЧЕНЬЕ с карамелью и

Вторник, 31 Июля 2012 г. 17:27 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

соблазнительное ПЕЧЕНЬЕ с карамелью и шоколадом

Это печенье – просто объеденье! вкусная песочная основа вместе с карамелизированным сгущенным молоком, и шоколадной глазурью с орешками – это очень вкусно.
0089 копия (700x467, 145Kb)

81767792_more (64x18, 0Kb)

Комментарии (0)

Без заголовка

Четверг, 09 Августа 2012 г. 11:20 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Бисквитный рулет с бесподобным вкусом

Сладкие бисквитные рулеты на прилавках кондитерских магазинчиков выглядят очень заманчиво! Вам тоже хочется попробовать такую красоту и вкусноту? А давайте сделаем домашний бисквитный рулет – с вареньем, например! Получится еще лучше, чем покупной, даю гарантию.

strawberry-roulade-17 копия (700x467, 192Kb)
Этот рецепт меня никогда не подводил - все делается просто, без усилий и муторных осторожных телодвижений. Рулеты по нему всегда получаются воздушными, эффектными, приятными.
Особенно я любилю клубничное варенье . Сегодня я решила воспроизвести этот рецепт, учитывая, что у меня дома много клубничного варенья, и я очень люблю бисквиты.

рецепт бисквитного рулета с вареньем

Комментарии (0)

Булочки с кремом ,вкусняшки!

Четверг, 09 Августа 2012 г. 11:31 + в цитатник
Это цитата сообщения Viola_Metel [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Булочки с кремом патисьер

рецепт (158x130, 17Kb)
Необыкновенно нежные, воздушные,
пропитанные кремом, булочки.
Это очень-очень вкусно!
мои домашние были в восторге)
DSCF4318 (700x525, 139Kb)
ФОТО И РЕЦЕПТ...:)

Комментарии (0)

Без заголовка

Пятница, 10 Августа 2012 г. 10:18 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирог «Ёжик» - не просто быстрый, а, практически, МОМЕНТАЛЬНЫЙ

Все гениальное, как говорится, просто – песочная крошка, между слоями которой любое любимое вами варенье и завершает композицию воздушная меренга! Я больше всего люблю с клубничным или вишневым вареньем и обязательно, с большим количеством целых ягод!
IMG_4785-1 (600x448, 94Kb)

81767792_more (64x18, 0Kb)

Комментарии (0)

Без заголовка

Четверг, 16 Августа 2012 г. 11:05 + в цитатник
Это цитата сообщения принцеска_1 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]


Комментарии (0)

Без заголовка

Вторник, 04 Сентября 2012 г. 20:44 + в цитатник
Это цитата сообщения Ольга_Игуменова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт "Чернослив в шоколаде"

 (640x480, 68Kb)
Рецепт несложный, все быстро и просто...

Коржи:
1 банка сгущенки
2 яйца
3 столовых ложки какао
1 стакан муки
1 чайная ложка соды (погасить).

Все перемешать. Испечь 3-4 коржа (выливать массу в форму тонким слоем). Каждый корж печь мин. 15 при t 180-200C.

Крем:
500 гр. чернослива перекрутить в мясорубке
взбить 1 стакан сахара с 500 гр сметаны
смешать это с черносливом
добавить 1 стакан грецких орехов (измельченных).

Для глазури нужно:
100 г шоколада
100-150 г сливок
1 ч.л. с верхом какао

Разломать шоколад, нагреть на медленном огне или на водяной бане, периодически помешивая, пока шоколад не растопится. Добавить сливки, какао и размешать, пока масса не станет однородной.
Глазурь немного остудить и полить ею торт.

Верхний корж кремом не промазывать, а полить глазурью.
Фото и рецепт Юлия Карамзина (Трубачёва)

*******************************************************************************************
Компания "Новая линия" заявила о себе на рынке мобильной связи более 10 лет назад. Компания работает по оптовой реализацией сотовых телефонов и сотовой связи. Если Вас интересуют безлимитные тарифы и
золотые номера, загляните на сайт компании!

Комментарии (0)

Без заголовка

Четверг, 06 Сентября 2012 г. 20:14 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Молочные коржики из детства

 

Все помнят, как в школьные годы на перемене мы все бежали в столовую, чтобы успеть купить эти самые молочные коржики, присыпанные сахаром, а ведь их и вправду разбирали в первую очередь, и ещё всегда казалось, что на них мало сахара посыпали... вы можете это исправить.
PTDuRUXIVpg копия (690x518, 246Kb)

рекомендую вам приготовить самим эти коржики по нашему рецепту и вспомнить вкус детства

Комментарии (0)

Без заголовка

Воскресенье, 09 Сентября 2012 г. 18:30 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как сделать разрыхлитель (пекарский порошок в домашних условиях) и 2 способа гашения соды Предыдущий рецепт валялся у меня полгода, поскольку там нужен был разрыхлитель, который я долго и упорно забывала купить. Просто загасить соду уксусом я, как понимаете, в данном случае не могла. На днях опять понадобился разрыхлитель, но его не оказалось в ближайших магазинах. Поэтому пришлось найти рецепт разрыхлителя. Хотя можно ли в данном случае применять термин рецепт? Не важно, главное что сделать его оказалось проще простого.
razrihlitel-thumb-500x375-3009 (500x375, 55Kb)
81767792_more (64x18, 0Kb)

Комментарии (0)

Без заголовка

Суббота, 06 Октября 2012 г. 12:31 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

не смогла пройти мимо такой красоты -Ватрушки "Розочки"

Я люблю булочки с творогом и часто их пеку. Этим рецептом я хочу показать не столько приготовление теста, сколько способ его разделки на такие миленькие розочки.
286665 копия (670x503, 212Kb)

восхитительные ватрушки

Комментарии (0)

Без заголовка

Пятница, 19 Октября 2012 г. 21:50 + в цитатник
Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пышки "Любаша": тают во рту мгновенно!


Очень быстрый, просто на раз-два рецепт...
 
2 яйца взбить с 3 -4ст.л. сахара, добавить щепотку соли, ваниль, 1/2 ч.л. соды ( гасим) и 3 ст.л. сметаны ( с горкой). + 1 ст. л . водки   (необязательно).
3925073_0_2f297_b764114f_L (500x375, 75Kb)
 
далее

Комментарии (0)

Домашняя выпечка: как приготовить хорошее дрожжевое тесто для выпечки и разные вкусняшки из него

Четверг, 08 Ноября 2012 г. 17:41 + в цитатник
liveinternet.ru/community/l...247024301/
Домашняя выпечка: как приготовить хорошее дрожжевое тесто для выпечки и разные вкусняшки из него




Для молодых хозяюшек напоминаю рецептики...

далее


Процитировано 1 раз
Комментарии (0)

Без заголовка

Вторник, 27 Ноября 2012 г. 18:02 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вкусная необычная начинка для пирожков из самых простых продуктов

 

Нашла рецепт начинки для пирожков, отзывы оказались отличными, решила попробовать, начинка, действительно, оказалась вкусной :-)
Даже мой муж, который не любить начинку из картофельного пюре, слопал пару пирожков с удовольствием, оценив их содержимое :-)
Читать далее...

Комментарии (0)

Без заголовка

Пятница, 30 Ноября 2012 г. 17:16 + в цитатник
Это цитата сообщения nikitaqa29 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепт Праздничного Тыквенного Чизкейка

Сладко, нежно, красиво, тыквенно-шоколадно. Чувствуется ли тыква? Что то чувствуется, но не прям что бы тыква-тыквенная. Но какую она консистенцию придаёт.....вроде и творог, но такой пористый, нежный-нежный, воздушный и таящий. И вот вся эта нежность в сочeтании с шоколадом...Закатывайте глаза....и ставьте чайник. Буду угощать...

 

УЗНАТЬ РЕЦЕПТ ТЫКВЕННОГО ЧИЗКЕЙКА

Комментарии (0)

Без заголовка

Понедельник, 07 Января 2013 г. 18:51 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Очень быстрый сырный пирог.

Это действительно очень быстрый сырный пирог, да к тому же ещё и очень вкусный. 

big_28707 (640x426, 93Kb)

Читать далее...

Комментарии (0)

>Век живи- век учись. Секреты для теста.

Четверг, 31 Января 2013 г. 17:49 + в цитатник
Это цитата сообщения DragooonFly [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Век живи- век учись. Секреты для теста.

 

1. Всегда добавляйте в тесто разведенный картофельный крахмал – булки и пироги будут пышными и мягкими даже на следующий день.
Главное условие вкусных пирогов — пышное, хорошо взошедшее тесто: муку для теста необходимо просеять: из нее удаляются посторонние примеси, и она обогащается кислородом воздуха
 
2. В любое тесто (кроме пельменного, слоеного, заварного, песочного), то есть тесто на пироги, блины, хлеб, оладьи — на пол литра жидкости добавляйте всегда «жменю» (примерно столовая ложка с горкой) манки. Монашки научили :»Раньше самый качественный хлеб стряпали из крупчатки. Он долго не высыхал и был пышным. Сейчас крупчатки нет. Теперь добавляйте жменю манки и всегда будет хорошая выпечка.» Вот такой бесценный этот совет.
 
3. Добавлять в тесто, помимо молока полстакана минводы. Развести чайную ложку соды в пол стакане воды и слегка загасить ее лимонной кислотой или уксусом.
Выпечка,действительно, получается супер.Даже оставшееся на следующий день, пышненькая.
 
4. В помещении, где разделывают тесто, не должно быть сквозняка: он способствует образованию очень плотной корочки на пироге.
 
5. При замесе дрожжевого теста все продукты должны быть теплыми или комнатной температуры, продукты из холодильника замедляют подъем теста
Читать далее...

Комментарии (0)

Заварные пирожки - ещё один рецепт

Пятница, 01 Марта 2013 г. 22:46 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Заварные пирожки - ещё один рецепт.

У нас уже здесь было много рецептов заварных пирожков, но в каждом рецепте свои немножко изменения. Вот и на этот раз, такой рецепт, да не такой, ингредиенты чуть в других пропорциях. Честно, по такому рецепту и не готовила такие заварные пирожки , так что присоединяйтесь ко мне и будем готовить.

ZUQ4z7DC8DQ (500x479, 147Kb)

Читать далее...
Рубрики:  всего по немножко

Комментарии (0)

Новогодняя выпечка

Понедельник, 09 Декабря 2013 г. 17:47 + в цитатник
Это цитата сообщения Хозяюшка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]


Комментарии (0)

Классный рецепт пирога «Бабушкина салфетка»

Суббота, 29 Ноября 2014 г. 16:22 + в цитатник
Это цитата сообщения LediLana [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Классный рецепт пирога «Бабушкина салфетка»

 3925311_Pirog_Babyshkina_salfetka4 (604x472, 184Kb)

Ингредиенты:

Читать далее...

Комментарии (0)

ореховый пирог -

Пятница, 19 Декабря 2014 г. 14:34 + в цитатник
Это цитата сообщения Ирина_Зелёная [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пьемонтский ореховый пирог - невозможно оторваться,хочеться есть и есть..

Вкуснейший ореховый пирог с волшебным ароматом обжаренного фундука...для себя...любимой

Пирог источает такой ореховый аромат,что устоять невозможно.

 4979645_lol1414658198_content (660x495, 293Kb)4979645_lol1414658246_content (660x495, 266Kb)


Комментарии (0)

>Пирожное Эклеры с творожно- йогуртовым кремом

Понедельник, 16 Февраля 2015 г. 19:34 + в цитатник
Это цитата сообщения LediLana [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирожное Эклеры с творожно- йогуртовым кремом

3925311_Pirojnoe_Ekleri_s_tvorojno_iogyrtovim_kremom (500x375, 97Kb)

 

Ингредиенты:

Читать далее...

Комментарии (0)

Любимый рецепт. Бабушкин КУРНИК!

Вторник, 17 Февраля 2015 г. 17:47 + в цитатник
Это цитата сообщения LediLana [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Любимый рецепт. Бабушкин КУРНИК!

Любимый бабушкин КУРНИК! Ну очень СОЧНЫЙ И ВКУСНЫЙ!

3925311_kyrnik (622x424, 172Kb)


 Состав:
Тесто: мука 3-4 стакана;
250 гр.маргарина (пачка);
1 стакан кефира или сметаны;
1 чайная л. соды (без горки);
щепотка соли

Читать далее...

Комментарии (0)

Без заголовка

Вторник, 28 Июля 2015 г. 15:19 + в цитатник
Это цитата сообщения Моя_кулинарная_книга [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Запеканка из творога

3226371_z1 (550x423, 48Kb)
Читать далее...


 Страницы: [1]