1.Куриный рулет на 100грамм

— 149.55 ккал, Б/Ж/У — 20.94/6.84/0.74

Ингредиенты: 

Читать далее:

Нежно, сочно, очень вкусно...

Индейка — диетический источник белка, она богата витаминами PP, B6, B12, B2, а также микроэлементами — фосфором, кальцием и калием. По содержанию железа мясо индейки приравнивается к курятине и говядине (неплохая профилактика железодефицитной анемии!). Советуем взять на заметку несколько вкусных рецептов.

«Кармашки» из индейки, фаршированные моцареллой и вялеными томатами, — простое, но очень вкусное блюдо, которое можно приготовить всего за полчаса. Раз — сделать в куске грудки индейки толщиной 3—5 см продольный надрез, не доходящий до краев; два — заполнить его ломтиками сыра и помидорами; три — смазать индейку чесночным маслом и отправить на 20 минут в разогретую духовку.

Индейка с моцареллой

Куриная грудка домашнего копчения от Елены Атаевой

ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ...

Разнообразить меню на кухне можно приготовив не просто жареную курицу, а вкусный куриный шашлык с ароматными приправами. Готовится он по довольно простому рецепту.

Берем ингредиенты:

бамбуковые шампуры  - 10 шт.
курица (грудка или бедрышки без кости)  - 1 кг
майонез  - 3/4 стакана
оливковое масло  -  1 стакан
панировочные сухари  - 1 стакан
смесь специй (любые сухие травы по вкусу)  - 1 ч. л.
соль и перец  - по вкусу

И снова он, террин, моя любовь. Рецепт авторский. Это блюдо, без сомнения, достойно того, чтобы украсить собой праздничный стол, да в повседневном меню пригодится. И как праздничная нарезка и как вкусный бутерброд на завтрак. Готовим?

Куриные кармашки с огуречным соусом

Автор: mizuko

Описание: Хрустящие "кармашки" из куриной грудки, начиненные нежным соусом с маринованными огурчиками и сыром - лакомство для всей семьи. Потрясающий вкус, интересная подача, несложное приготовление, - всё делает это блюдо, достойным внимания каждой хозяйки.
Время приготовления: 1 минут
Количество порций: 2

Ингредиенты для "Куриные кармашки с огуречным соусом":
Грудка куриная — 1 шт
Яйцо куриное — 1 шт
Сухари панировочные — 3 ст. л.
Сметана — 1 ст. л.
Огурец маринованный — 2 шт
Чеснок — 1 зуб.
Сыр твердый (натереть) — 2 ст. л.
Масло подсолнечное — 2 ст. л.
Соль — 1/4 ч. л.

Пожалуй, самый сложный вопрос на кухне, с которым сталкивается любая хозяйка — что приготовить вечером. Блюда из курицы очень популярны, но не всегда хватает фантазии, чтобы приготовить что-то необычное. 

Мексиканский пряный салат с курицей и овощами

Вам понадобятся:             Читать далее

Куриные крылышки в кока-коле | Cola chicken wings
Сегодня мы делимся с вами рецептом, как приготовить куриные крылышки в "Кока-коле". На первый взгляд, рецепт сложный. Но в действительности это только так кажется, на самом деле куриные крылышки готовятся очень просто и достаточно быстро, буквально за 1 час будет готова закуска для большой компании, а усилий уйдет минимум. Крылышки получаются очень и очень вкусными, соус придает им пикантный привкус, в котором соединяется кислинка кетчупа, соль и пряный аромат соевого соуса и сладость "Кока-колы". Вкус поистине идеальный. Предлагаю вам убедиться в этом!

Ингредиенты: 

Филе куриное — 300 г 
Томатная паста — 200 мл 
Сыр — 100 г 
Помидор — 1 шт. 
Отруби — 3 ст. л. 
Базилик свежий — по вкусу 
Смесь перцев — по вкусу 
Соль — по вкусу 

Приготовление: 

1. Филе промыть, обсушить бумажным полотенцем, посолить, поперчить, обвалять в отрубях и отправить в духовку на 20 минут при 200 °C. 
2. Через 20 минут достать готовое филе из духовки. За счет панировки весь сок остается внутри, поэтому филе получается очень нежным. Панировка не должна быть румяной, разве что немножко по краям. 
3. На готовое филе выложить томатный соус. Очень важно, чтобы он был густой, иначе все потечет. Затем посыпать нарезанным базиликом. 
4. Выложить натертую на крупной терке моцареллу, затем томаты, нарезанные тонкими кружочками. Снова поставить в духовку на 5-10 минут. 

Приятного аппетита!