Порций: 4-6

Вам потребуется:

Курица или куриные бедра 1,5 кг
чеснок в шелухе 10 долек

Соус-маринад :
1 ст.л дижонской горчицы с семенами
1.5 ч.л молотая паприка
1 ч.л куркума
2 ст.л домашний майонез
2 ст.л натуральный йогурт
1 ст.л мёд
1 ст.л лимонный сок
соль,черный молотый перец по вкусу

Как готовить:

1. Смешать в миске все ингредиенты для соуса.

2. Курицу порубить на 4 части,посолить.Положить куриное мясо в маринад на 1-2 часа.

3. В чугунную сковороду или в обычную,положить куриное мясо.Подлить по бокам 1/4 ст воды.Сверху положить дольки чеснока в шелухе.

4. Закрыть сковороду фольгой и запечь в духовке при температуре 250 градусов,40-45 минут.После фольгу убрать,подрумянить курицу.Посыпать зеленью!

Приятного аппетита!

Автор: Еlena-fialka