Салат из сушеной морской капусты.

Воскресенье, 13 Мая 2012 г. 23:20 + в цитатник

Водоросли - самый ценный подарок Нептуна. Говоря о дарах моря, в первую очередь можно назвать морскую капусту. Этот уникальный продукт имеет так много достоинств и полезен при стольких нарушениях, что говорить о нем можно бесконечно. Сейчас в нашем рационе особенно не хватает овощей и фруктов, а их с успехом может заменить морская капуста, будь это консервы или в сушеном виде.

Для тех, кто пробовал морскую капусту и с непривычки не получил удовольствия, предлагаю рецепт салата из сушеной капусты, который поможет вам полюбить морскую капусту.

Нам понадобится сушеная морская капуста, свежий огурец, болгарский перец, зеленое яблоко, свежая морковь, а можно и корейскую, сок лимона, оливковое или подсолнечное масло, яблочный уксус, соль. Беру небольшую горсточку капусты, потому что она разбухает в несколько раз. Замачиваю на ночь, промывая несколько раз. Утром промываю еще раз и нарезаю небольшими полосками.В салатник тру морковь, нарезаю красный перец, зеленое яблоко, огурец, по желанию можно добавить кальмаров, креветок, одним словом - чего душе угодно. Заправляю каплей яблочного уксуса, лимонным соком и оливковым маслом, а можно и подсолнечным, посолить. Постоит полчаса и можно есть Поверьте - очень вкусно, но главное - как полезно - то!

Приятного аппетита! Будьте здоровы!

Пошехонка

Если вам понравился этот пост, а писать комментарий нет времени, можно выразить свою благодарность, нажав на кнопку «Нравится». Благодарю

Рубрики:

КУЛИНАРИЯ/Салаты